大森「まるやま」ロースしょうが焼&豚バラしょうが焼
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昔に比べて地元民や近隣の勤め人以外のお客さんが増えた「お食事 まるやま」

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そういう食べ歩きの人はとんかつを注文する傾向があったけど、
最近はしょうが焼きを注文する人が増えてきました

時々「しょうが焼き!」と注文して、どれなのか訊き返される人がいるように生姜焼きは4種類

ロースしょうが焼定食(1,400円)

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しょうが焼き4種類の中で私が最も好きなのはロース

ライス

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味噌汁

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最近は豚汁のことが多く、それ以外の味噌汁がレア

最近、ネットで林SPF豚を使用しているからおいしいという口コミを見るけど、
林SPF豚を使い出したのは2019年、それ以前から生姜焼きはここの人気メニュー

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ビール・中(700円)

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お通し

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お漬物たっぷり

豚肉バラしょうが焼定食(1,200円)

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林SPF豚以前は一番人気だったと思う“バラショー”、今でも地元民の注文率は高い
うまい、安い(かつては)、早い(以前はもっと薄くて火が通りやすかった)からかな

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生ビール・小(450円)

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小生でもお通しのお漬物サービス

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肩ロースしょうが焼定食(1,400円)

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ロースより風味が強い肩ロース、でもロースの方がキメ細かく歯切れ良くて好き

小ライス

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小ライスだと50円引き

リブロースしょうが焼定食(1,800円)

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私にはヘビー、脂も含めてガッツリ食べたい人向き

今回、過去画像を振り返ったら林SPF豚以前の頃に食べたハンバーグ、まぐろ刺身、アジフライ、
ハムカツ等をアップしていなかった。今は見掛けないメニューもあるけどアジフライはアップしたい

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■過去記事
≫ 大森「まるやま」肩ロースしょうが焼定食
≫ 大森「まるやま」かつ煮
≫ 大森「まるやま」ロースカツ&ロースしょうが焼
≫ 大森「まるやま」カキフライ定食
≫ 大森「まるやま」リブロースしょうが焼
≫ 大森「まるやま」ランチ&とんかつカレー
≫ 大森「まるやま」ランチとんかつ定食&ロースかつ
≫ 大森「まるやま」豚しょうが焼き定食
≫ 大森「まるやま」ヒレとんかつ定食
≫ 大森「まるやま」林SPF豚とんかつはじめましたー
≫ 大森「まるやま」の生姜焼セット

お食事 まるやま
大田区大森北1-34-14 ツインビル1F

テーマ:しょうが焼き - ジャンル:グルメ

[2024/05/12 23:00] | 大森)食堂・定食 | コメント(2) | page top
大森「おづ」ビーフカレーライス
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「おづ」水曜日のランチはカレーメニュー

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5.5人体制で相変わらずわちゃわちゃ、それがないと「おづ」に来た気がしない

ビーフカレーライス(550円)

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インボイス登録やコスト増でついにワンコインを断念
(ちなみにハンバーグ定食も820円になっています)

味噌汁付き

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家庭的なカレーに見えるけど家庭のカレーとはひと味違う
たっぷりの牛肉を煮込んでいるからかそれよりコクがある

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牛肉も野菜もかなり溶け込んでいるカレー

サラダ(+150円)

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栄養バランス面を考えてというよりカレーには緩衝材が欲しいワタシ

ポテトサラダもマカロニサラダも入ったサラダ

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ある時は違う器

その時の福神漬けは黄色だった

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辛さは私だと軽く汗ばむ程度

お茶はカウンター奥にてセルフサービス

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なるべくサーバー近くの席が私には安心(汗

メンチカツカレーやチキンカツカレーも人気、930円でサラダ(or冷奴)も付くけど
普通のカレーライスでも丼一杯分のごはん量があるのでまだ注文したことはない

でも、カレーでメンチカツを食べたい…ということで夜にメンチカツ(600円)

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そしてカレールー(450円)

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ということでメンチカツカレー(ライスはない…)

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夜、カレールーはいつもあるわけではないがあれば楽しい

カレールー+クラッカー(450円+100円)

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私にはこの食べ方ができるギリギリの辛さ

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夜は飲み処なので定食類はナシ
飲み処なのでドリンクの注文は当然

黒ホッピーセット(520円)

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中は240円、この時はホッピー1本で4杯

実は初めてカレーを食べたのはコロナ禍でテイクアウトを始めた時

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今もテイクアウト販売を継続

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以前はサラリーマンで満席になっていたランチタイム
最近は地元民や女性だけのお客さんも多い「おづ」

昨年、人手の関係でランチは休業したり営業日が減ったりしたけど、
今年に入って少し増えて火・水・木がランチ営業日と戻りつつあります

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■過去記事
≫ 大森「おづ」自家製ハンバーグ(昼&夜)
≫ 大森「おづ」チキンカツ定食
≫ 大森「おづ」テイクアウト(ビーフカレー)&自家製メンチカツ定食
≫ 大森「レストラン おづ」自家製ハンバーグ定食
≫ 大森「レストラン おづ」メンチカツ定食
≫ 大森「レストラン おづ」ハンバーグ定食

レストラン おづ
大森北1-12-3

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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

[2024/02/06 23:00] | 大森)食堂・定食 | コメント(6) | page top
大森「まるやま」肩ロースしょうが焼定食
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あまり飲まずに夕飯を食べたい日に「まるやま」

ビール・中(700円)

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あまり飲まずにと言いながら少しは飲む(汗

お通し

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お漬物たっぷり

肩ロースしょうが焼定食(1,300円)

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久しぶりに登場している肩ロースしょうが焼き

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味噌汁

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豚汁の日が多いのは継続

ごはん

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あっさり上品なロースに比べると豚肉のコクがある肩ロース
肩ロースはやわらかだけどロースの方が歯切れが良い

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「檍」との関係や林SPF採用のことは何回か書いたので割愛するとして、
女将さんが贈られた林SPFのポロシャツを着ているのが微笑ましい(^^)

林SPF豚肉に変えてからは私が来た時には見掛けなかった肩ロースの生姜焼き
前にとんかつを食べた時、メニューにあるのを久しぶりに見て、次はこれにしようと思っていた

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次回は久しぶりにアジフライかな?前に食べた時にはアップしていなかったし…

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■過去記事
≫ 大森「まるやま」かつ煮
≫ 大森「まるやま」ロースカツ&ロースしょうが焼
≫ 大森「まるやま」カキフライ定食
≫ 大森「まるやま」リブロースしょうが焼
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[2023/06/28 23:00] | 大森)食堂・定食 | コメント(2) | page top
大森「まるやま」かつ煮
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C57のある入新井西公園へ向かう通りにある「お食事 まるやま」

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近隣の勤め人や地元の男性がほとんだった客層が拡大、最近は女性やカップルも多い

ビール・中(600円)

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今年になって小瓶がなくなったのがチョット残念

お通し

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たっぷりのお漬物、半分はごはんを食べる時に

ポテトサラダ(200円)

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いつもあるわけではないかつ煮、それで飲みたいと思ってもなかったり、
逆に飲めない時にはメニューにあったりで、この日ようやく注文

かつ煮定食(1,000円-50円)

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森のたぬきさんならセルフかつ丼を作りそうだけど、
まだ飲みたいのでごはんと味噌汁は後でお願いしました。

お茶割(400円)

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とんかつと玉ねぎの卵とじ、甘めの味付けのかつ煮

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ごはん・小

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ごはん小だと50円引き

味噌汁

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この日は“おいしい豚汁の日”が掲げられていなかったけど豚汁

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ここでは生姜焼きやとんかつを食べる人が多いけど、
この日は久しぶりにメニューにあったチキンカツが人気

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■過去記事
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[2022/09/18 23:00] | 大森)食堂・定食 | コメント(4) | page top
大森「おづ」自家製ハンバーグ(昼&夜)
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大森駅東口商店会の中でも古株の「おづ」

近隣の勤め人や地元民の日常ランチに人気

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相変わらず小さなバトル勃発で賑やか、それがないと「おづ」に来た気がしない(笑)
“バトル”ということは一方的ではなく、お父さんもお母さんも声が小さいだけで反撃

ハンバーグ定食(700円)

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おづランチでは一番好きで最も食べているのはハンバーグ、次がメンチカツかな

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廉価でもランチのハンバーグとしては標準的な160gあり

味噌汁

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ごはん

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配膳直前に訊かれるので、ごはん多めは“丼(どんぶり)”、少なめは“茶碗”コール

お新香

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目玉焼きトッピングもウレシイ

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付け合せは千切りキャベツと焼きそば。マカロニサラダ、もやしやスパの時もあり

お茶はセルフサービス

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夜は飲み処

瓶ビール(590円)

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大人の義務教育633

ベーコンのせサラダ(600円)

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予想外のボリューム、ハンバーグより高いことから想定すべきだったか

この日は店主不在でお姉さんの日

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この場合、お姐さんでもオネーサンでもなく、お姉さん

以前は“日本酒一合300円”というメニュー、今は「風の森」(600円)などいろいろ

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夜もハンバーグあり

自家製ハンバーグ(550円)

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最近はランチをお休みすることがある「おづ」
お店を始めて50年以上、店主夫妻も高齢なのでやむを得ないですね

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■過去記事
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≫ 大森「レストラン おづ」ハンバーグ定食

レストラン おづ
大森北1-12-3

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[2022/07/28 23:00] | 大森)食堂・定食 | コメント(0) | page top
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