 福興◎福島！！大森弾丸ツアー２０１９ 2019年4月20日はラス前となる第九回 「串焼き わか」はそのオープン後の第四回から参加  弾丸ツアーで組むのは会津若松市の辰泉酒造  京の華一号 信玄鶏の胸肉たたき  これは少なめに作ってもらったもの もうひとつ予習～  辰泉 純米山廃仕込 ササミのおろしポン酢のせ  いつものねぎま  もちろん、つくね  ワインカフェカンパニーのゴールデンウィーク営業予定も決定  直営店のどこかは営業しているスケジュールになっています。  ■過去記事 ≫ 大森「串焼き わか」五周年記念の焼鳥五本コース ≫ 大森「串焼き わか」桜色わかポテトサラダ＆炙りホワイトアスパラ ≫ 大森「串焼き わか」炭炙りせせりポン酢 ≫ 大森「串焼き わか」わかのシチュー ≫ 大森「串焼き わか」インカのめざめホイル焼き ≫ 大森「串焼き わか」焼鳥コース（8本） ≫ 大森「串焼き わか」鶏チャーシューとさんまロール串 ≫ 大森「麺屋 わか」濃厚鶏白湯ラーメン（こってり醤油） ≫ 大森「麺屋 わか」鶏白湯ラーメン（あっさり） ≫ 大森「串焼き わか」豚バラ巻き串 ≫ 大森「串焼き わか」ジンジャーローズ＆会津の馬肉 炭焼き串 ≫ 大森「串焼き わか」胸肉さくら串＆ロゼワインフェス ≫ 大森「串焼き わか」銀杏串 ≫ 大森「串焼き わか」二周年＆秋刀魚串 ≫ 大森「串焼き わか」和牛リブロース串 ≫ 大森「串焼き わか」桜むね肉と辰泉酒造のお酒 ≫ 大森「串焼き わか」ひざ軟骨や新じゃが串 ≫ 大森「串焼き わか」一周年＆つくね ≫ 大森「串焼き わか」ネギむね串 ≫ 大森「串焼き わか」ロゼワイン＆桜ムネ肉 ≫ 大森「串焼き わか」そり ≫ 大森「串焼き わか」串焼きとワイン ≫ 大森「串焼き わか」新店オープン＆焼鳥コース（6本） 串焼き わか 大田区大森北1-4-8 森央ビルB1F |
 池上通沿いにある「鶏屋 明日丸」  ランチタイムは親子丼がメイン、数種類あります。 ニラ玉親子丼（780円）  ある程度煮えて溶き卵を投入、そして最後に黄身オン  いつの間にかミニサラダ（120円）が追加メニューに登場  ミニ鶏煮込みうどんも追加メニューに加わっていました。 唐辛子系の辛さを加えたピリ辛  焼き鳥屋さんだけに肉もおいしい親子丼  まだ「狛龍」がない頃に食べた親子丼 青ネギゆずこしょう親子丼（780円）  ニラ玉と違ってさわやかな辛さのアクセント  みそ汁とつけもの付き  今のところスタンダードな鶏出汁親子丼が最も好み（自分でも予想通りだけど）  まだ正月以外は無休での営業が続いている明日丸 そろそろ営業時間の見直し変化があるか？  ■過去記事 ≫ 大森「鶏屋 明日丸」会津地鶏の玉子焼きと焼鳥 ≫ 大森「鶏屋 明日丸」の焼鳥 ≫ 大森「鶏屋 明日丸」新店オープン＆鶏だし親子丼 鶏屋 明日丸 大田区山王2-2-13 2階 近隣情報は |
 大井海岸公園の近くにある「笹美月」  最近は賑わっていて満席になることも多いからか、 右手のカウンター席も使えるようになっていました。 （そこは靴を脱ぐのでブーツな乙女は要注意） ビール・中（500円）  お通しはその日のお楽しみ  煮込みだったりサラダだったり 鳥飼（500円／税悦、以下同じ）  米焼酎を水割りで そして鳥料理いろいろ～ 笹美のわさび焼き（200円）  焼鳥は前回アップしたように一通りあり 鶏の塩焼き（580円）  串ではない焼き物の他にも竜田揚げなどの揚げ物もあり ササミ南蛮（550円）  そして鶏料理以外のメニューもいろいろ～ 手作りハンバーグ（680円）  これは鶏肉ではなく一般的な牛＋豚の挽肉で、おいしいハンバーグ もともとお弁当も柱なので一般的なおかずもお手の物  この日はチーズハンバーグ 次の時には目玉焼きのせ  平日のお昼はお弁当が人気の「笹美月」  ■過去記事 ≫ 大森「笹美月」新店オープン＆焼鳥 笹美月 品川区南大井 3-24-12 |
 バス停が並ぶ池上通り沿いにある「鶏屋 明日丸」  7月にオープンした焼鳥屋さん 生ビール・小（380円／税別、以下同じ）  大根おろしが出てくるようになったのはナイス  会津地鶏の玉子焼き（580円）  ここは東北の食材やお酒が多い・・・ということで、 山和 純米吟醸（850円）  牡蠣に合うお酒“YAMAWA for Oyster” 焼鳥屋さんなので牡蠣はないけどオイスターはある  “そり”は英語では“Chicken Oyster”と言うらしい（230円） 手羽先（180円）  冷酒はワイングラスで～  ぎんなん（200円）  ししとう（200円）  カウンターがメインだけどテーブル席もあります。  ねぎま（180円）とアスパラ豚巻き（230円）  鶏スープ（200円）  つくね（180円）  メニューや食器、調味料など試行錯誤しながら充実させているようです。 まだ波はあるけどお客さんも徐々に増えているみたい  ■過去記事 ≫ 大森「鶏屋 明日丸」の焼鳥 ≫ 大森「鶏屋 明日丸」新店オープン＆鶏だし親子丼 鶏屋 明日丸 大田区山王2-2-13 2階 |
 大森駅西口基盤整備で地獄谷はどうなるのか？ そんな地獄谷にある「藤つぼ」  9月にオープンしてお客さんも徐々に増えてきました。 縄暖簾をくぐるとコの字型のカウンター  アサヒスーパードライ小瓶（400円／税別、以下同じ）  大瓶ならサッポロ、キリン、アサヒの三択 お通し  しらすおろし（380円）  箸休めに大根おろしを少しキープ 手羽先（150円）  つぼハイ（380円）  梅干しっぽいけど梅干サワーとは違うつぼハイ ここは変わった部位の焼鳥がたくさんあります。 前回アップした“ちょうちん”や“そり”の他にもいろいろ～ あずき（170円）  鶏の脾臓（ひぞう） あいだ（170円）  弾力ある食感、ハツとはつひものの間らしい 変わった部位を食べてみたいけど内臓系はチョット…という人にも“そり”等いろいろ アキレス（200円）  モモの下部でアキレス腱の上みたい、旨味濃厚 生レモンサワー（400円）  ねぎ（170円）  ごろ（250円）  質問が多いのでしょう、メニューには（つくね）と書き加えられていました。 いろんな部位があって楽しい焼鳥屋さん もちろんスタンダードな焼鳥（部位）もあります  ■過去記事 ≫ 大森「藤つぼ」新店オープン＆焼鳥 藤つぼ 大森 大田区山王2-2-15 |