銀座「とんかつ檍」特ひれかつ定食&上ロースかつ・ひれかつ
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とんかつ檍(あおき) 銀座店

銀座通りに面したビルだけど地下にあって表には看板もないので、しばらくは穴場だった銀座店
でも、そんな状況も長くは続かず混雑していたので、ごぶさた
しかも、昨年後半からはアジア系の訪日外国人客が増えてますます混雑していたみたい

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実は今なら空いているかも・・・と、2回ほど土曜日の昼に覘いたら行列で断念
でも、夜なら並ばずに座れるかもしれないと来てみたらすんなり入れました。

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訪日外国人客が来なくなって空いている今、ここぞとばかりに通う人もいるらしい

カウンターに着席

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ビール(600円)

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定食のお新香をつまみに揚がるのを待ちます。

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特ひれかつ定食(2,500円)

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剣立ちする衣、パン粉は城南地区の中屋パン粉工場

230gのヒレカツ・・・いつの間にか増えたみたい

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外はサクッとして、ヒレかつでもパサパサせずにしっとりなのがおいしい

アンデスの紅塩、沖縄は粟國の塩、テキサスのロックソルト、ヒマラヤ岩塩ナマック

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その他にはソース、塩、醤油、洋からし、七味唐辛子

ごはん

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味噌汁

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具だくさんの豚汁

何も付けずにそのまま⇒アンデスの紅塩⇒ソース、好みは変わらず。

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この日は女性客が多い、というか女性おひとり様か二人組とカップルばかり
昨秋、関ジャニのテレビ番組で蒲田店が紹介された影響で増えたそうです。

なのでヘビー級の特ロース・カタロース(300g)、リブロース(400g)の注文はなく、
私も基本的に注文する特ひれかつ、ひれかつ、上ロースの三種に集中

特ロースは脂が多いし、400gのリブロースは「鉄(kurogane)」で食べたことがあって、
その時でも苦しかった~、最近は食べる量が減っている気がするのでもっと難しい

上ロースかつ定食(1,500円)200g

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脂のバランスとボリュームが私にはちょうどいい

ひれかつ定食(1,800円)170g

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並ばずに入れるかも、と来てその通りに座れたけど、その後タイミングによっては入店待ち

この界隈は銀座のウォーターフロント、このビルを通り抜けると夜の街

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10月に札幌で二店舗目の大通り店、11月に横浜馬車道店をオープンした「とんかつ 檍」

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■過去記事
≫ 銀座「とんかつ檍」特ひれかつ定食
≫ 銀座「とんかつ檍」ひれかつ定食
≫ 銀座「とんかつ檍」上ロースかつ定食
≫ 銀座「とんかつ檍」特ロースかつ定食
≫ 銀座「とんかつ檍」牡蠣フライ定食
≫ 銀座「とんかつ檍」新店オープン&特ひれかつ定食
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とんかつ檍(あおき) 銀座店
中央区銀座8-8-7 第3ソワレ・ド ビル

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[2020/03/23 23:00] | 大森)とんかつ・豚肉料理 | コメント(2) | page top
大森「とんかつ和幸」ひれかき盛合せ御飯
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アトレ大森レストランフロアにある「とんかつ和幸」

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この時期はカキフライの盛り合わせ定食いろいろ~

ひれかき盛合せ御飯(1,250円)

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一口ひれかつ×2個&かきフライ×2個

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かきフライは好きだけどごはんがススムおかずではない
レモンやタルタルソースで食べるとなおさら
おかずの役割はとんかつが担う盛り合わせの定食

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ソース用の小皿が用意されているのもグッド

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ごはんはオカワリ自由

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味噌汁もオカワリ自由

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テーブル席でゆっくり食べられるお店

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ロースかき盛合せ御飯(1,250円)

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こちらもカキフライ2個

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カキフライが2個付いてとんかつ御飯とほぼ同じ値段なのでロースかつは小ぶり

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とんかつを食べるつもりだと物足りないけどおかずとしては問題ないロースかつ

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オカワリキャベツをムシャムシャ食べている人も多い

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ドレッシングがあるのでソースから味を変えられるのもあると思う

かき盛合せ御飯(1,380円)

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一口ひれかつ、海老フライ、かきフライ×3

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「アトレ大森店」は年末年始も全館休業は元日のみ

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■過去記事
≫ 大森「とんかつ和幸」の向日葵
≫ 大森「とんかつ和幸」ロースかつ御飯

とんかつ和幸 アトレ大森店
大田区大森北1-6-16 アトレ大森 5F

テーマ:カキフライ - ジャンル:グルメ

[2019/12/26 23:00] | 大森)とんかつ・豚肉料理 | コメント(0) | page top
大森「とんとん亭」ヒレコロッケ盛合せ定食
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大森駅前住宅前の通り沿いにある「とんとん亭」

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その前には南大井六丁目に3ヶ所ある屋外公衆電話のひとつ

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このあたりはオフィスはある割にお店が少なく、
ランチタイムはスーツ姿の勤め人が多い印象

ヒレコロッケ盛合せ定食(970円)

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ひと口ヒレかつ

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コロッケ

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ごはん

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蜆の味噌汁

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お漬物

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以前は店頭のメニューに“とんとん定食”と書かれていたヒレコロッケ盛合せ定食

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夜にも来てみました

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ビール(630円)

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ヒレかつ定食・松(2,270円)

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昔ながらのよく揚げのとんかつ

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サイン色紙を見ると1980年代のものがあり、
かなり古くから営業しているとんかつ屋さん

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とんとん亭
品川区南大井6-16-9

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[2019/12/01 23:00] | 大森)とんかつ・豚肉料理 | コメント(0) | page top
大森「とんかつ和幸」の向日葵
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これから夏季休業のお店も増えてくる時期
休館日以外は無休のアトレ大森レストランフロア
(8月26日は一部を除き休業日なので要注意)

それに駅直結で暑い中ウロウロしなくて済むのも便利

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「とんかつ和幸 アトレ大森店」

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カウンターだけのお店、こだわりのお店などとんかつ屋さんの多い城南地区
そういうお店ではガッツリとんかつ、ここでは盛り合わせ気分かな

向日葵(1,280円)

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あじフライ、海老フライ、一口ひれかつ

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城南地区のとんかつ屋さんではラードを揚げ油に使うお店が多いけど、和幸は植物油

ごはん

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味噌汁

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ごはん・キャベツ・味噌汁、オカワリOK

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お新香、わさびおろし、タルタルソース付き

長崎県松浦港水揚げあじフライ

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チェーン店なのであっさりかと思いきや、意外と鯵らしい風味

向日葵は8月末までの予定

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季節ごとに盛り合わせメニューがあるようです。

花ごよみ(1,280円)

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はまぐりのクリームコロッケと海老フライ

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そして一口ひれかつ 

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“和幸”という屋号でとんかつ屋さんを展開するのは三社
和幸商事のHPにある「とんかつ和幸の不思議」にその経緯が記載されています。

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■過去記事
≫ 大森「とんかつ和幸」ロースかつ御飯

とんかつ和幸 アトレ大森店
大田区大森北1-6-16 アトレ大森 5F

テーマ:とんかつ - ジャンル:グルメ

[2019/08/11 23:00] | 大森)とんかつ・豚肉料理 | コメント(0) | page top
大森「丸一」のとんかつ定食
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味のとんかつ 丸一

今や地元じゃない人も増えて、昼間や土曜日は行列が標準

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でも、平日夜はすんなり入れることも少なくない
営業時間が短いからタイミングが難しいけど…

とんかつ定食(1,500円)

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そろそろひれかつもおいしくなっているかもしれないと思ったけど、
そんな確認よりも素直においしく食べたい気分だったので、ここはロースかつ

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生姜の香る甘めの豚汁

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ごはん

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大盛や小も選択可

小新香

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イマドキのとんかつに比べると豚肉らしさを感じられるとんかつ

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卓上にはソース×2種、塩×3種、からし、七味、ハバネロソース

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城南地区には人気のとんかつ屋さんが多い
その中でもここは昔ながらのとんかつ屋さんのイメージに近いかな

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年末年始のお休みは12月28日から1月6日

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■過去記事
≫ 大森「丸一」海老フライ&とんかつ定食
≫ 大森「丸一」のひれかつ定食
≫ 大森「丸一」とんかつ定食
≫ 大森「丸一」ひれかつ定食

味のとんかつ 丸一
大田区大森北1-7-2

テーマ:とんかつ - ジャンル:グルメ

[2018/12/18 23:00] | 大森)とんかつ・豚肉料理 | コメント(2) | page top
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