大森「SOH」ガーリックバターステーキ
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ジャーマン通り沿いにオープンした「ステーキ&ハンバーグ SOH」

山王二丁目バス停の近く

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昼のハンバーグの次は夜のステーキに来てみましたー

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早くも人気で週末は満席になることも多いみたい

グラスビール(500円/税別、以下同じ)

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ガーリックバターステーキ(1,880円)

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赤身肉200gのステーキにたっぷりのガーリックバター

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予定のない夜こそのディナー(笑)

ハウスワイン(450円)

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つまみやパン・ライスを注文しなかったのは・・・

マッシュポテト(500円)

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北海道のキタアカリとトヨシロを使ったマッシュポテト

注文を受けてから焼くとのことで、ステーキとタイミングを合わせてもらいました。

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甘めで味の濃いマッシュポテト

筋肉質だけどあまり筋が気にならないように下拵えされた赤身肉、ウデのあたりかな?

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ガーリックバターたっぷりなのでソースや塩・胡椒は使用せず
マッシュポテトに自家製マスタードを少し使ったくらい

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次回はつまみとスタンダードなステーキにしようかな~

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■過去記事
≫ 大森「SOH」新店オープン&ハンバーグ

ステーキ&ハンバーグ SOH
大田区山王2-36-9

テーマ:ステーキ - ジャンル:グルメ

[2019/07/19 23:00] | 大森)ステーキ・焼肉・牛肉料理 | コメント(0) | page top
大森「SOH」新店オープン&ハンバーグ
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ステーキ&ハンバーグ SOH
2019年6月17日オープン

ジャーマン通り沿い、「くろさわ 東京菜」の並び、「ル ガリュウM」の向かい
「食道園 山王店」の後に焼肉屋さんが何軒か続いていた場所

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別の飲食店の店員さんから「ステーキハウス B&M」出身者」(コックさんかホール担当か、
あるいは二人ともなのかは不明)が新しいお店を開くと聞いたので車で通る度にチェック

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ガーリックステーキがメニューにあったり、
ハンバーグがSPF豚肉を使用した合挽肉なのもB&Mの雰囲気

コーンポタージュS(240円/税別、以下同じ)

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ハンバーグS+玉子(1,100円+100円)

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ハンバーグのサイズはS:180g/L:280g
ソースはデミグラスソース・もろみソース・柚子ポン酢

サラダ付き

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ライスまたはパン

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オンではなく脇に添えられていたトッピングの玉子

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ステーキ用のソース類は使わなかったけど目玉焼きに塩・胡椒

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注文を受けてからオーブンで焼くので時間がかかるけど大丈夫か?と確認されます。
たしかに注文から20分強、日常ランチにはカットステーキあたりが適当かもしれません。

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幅広い客層が考えられるお店が少ないこの界隈
待っていた人も多いのか週末ランチは待ちが発生する混雑

店名の“SOH”は、Safety security, Ourhouse, Handmadeのようです。

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ステーキ&ハンバーグ SOH
大田区山王2-36-9

テーマ:ハンバーグ - ジャンル:グルメ

[2019/06/30 23:00] | 大森)ステーキ・焼肉・牛肉料理 | コメント(0) | page top
大森「肉バル HATTORI」牛肩ロースステーキ
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大森駅北口のエスカレーターを下りた先にある「肉バル HATTORI」

日立大森ビルの向かい、「渋谷餃子」の隣、「ジョイヤ」へ続く路地の入口

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ここは「月の小路」「だら毛」「草思庵チャング」などのティオスグループのお店

店内はカウンター席のみ

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牛肩ロースのステーキ(1,500円)

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ザブトンを丁寧に焼いたステーキ

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スープ・サラダ・ライス付き

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サラダ

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ライス

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ちょっと乾き気味なのはハヤシライスやピラフを想定しているからか?

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少し筋っぽさが感じられる部位だけど、やわらかい

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窓際にはテイクアウト用のコーヒーサービス

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豚肉・鶏肉・牛肉のメニューがあってこのステーキランチ以外は1,000円以内
近隣の勤め人は日常ランチの食後に職場へコーヒーを持って帰るのかな?

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肉バル HATTORI
品川区南大井6-24-1

テーマ:ステーキ - ジャンル:グルメ

[2019/05/30 23:00] | 大森)ステーキ・焼肉・牛肉料理 | コメント(0) | page top
大森「かおり葉」新店オープン&黒毛和牛上カルビ定食
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炭火焼肉 かおり葉
2019年4月1日オープン

桜新道沿い、ベルポートからだと歩道橋の手前

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以前は「ガリバー亭」があった場所

3月どこかの追記にオープンが延びているのかも、と書いたけど
二日ほどの遅れでオープンしたようです。

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連休中のランチなので生ビール

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焼肉系ランチを注文したので卓上七輪が登場

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黒毛和牛上カルビ定食(1,200円)

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ゴールデンウィークの期間限定ランチメニュー

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サラダ

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スープ

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よくある濃いわかめスープではなく卵や筍なども入った味付けもほどほどのスープ

ナムルとキムチはひと口程度

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ごはん

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ごはんは一回オカワリできるみたい

和牛カルビだけに脂ノリノリ、でも食べるとアブラギッシュではない

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飲まない日常ランチなら十分だと思うけど、
ビールを飲んじゃう休日ランチには追加の焼肉メニューもあるといいな

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セルフサービスのコーヒー

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その向こうには座敷席

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コーヒーはホットもアイスもあり

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ゴールデンウィーク限定メニュー以外は千円以内のランチメニュー
サムゲタンもあったので、それも食べてみたいな~

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炭火焼肉 かおり葉
品川区南大井6-20-7 志乃田ビル1階

テーマ:焼肉 - ジャンル:グルメ

[2019/05/04 23:00] | 大森)ステーキ・焼肉・牛肉料理 | コメント(2) | page top
大森「牛勝」新店オープン&和牛カルビ焼き定食
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焼肉「牛勝(ぎゅうかつ)」2019年1月17日オープン

どこかの追記にアップしたように場所「天ぷら いせ」がある通り

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一階にテーブル席、二階にも客席があるみたい

卓上にあるタッチパネルで注文

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日本語を母語としない従業員にも対応
でも口頭で注文しているお客さんの方が多い?笑

和牛カルビ定食(1,050円)

サラダ

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ドレッシングがキツイのでなるべく振り落として…

キムチ

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タン塩(+500円)という追加メニューあり。こういうメニューはいいですね~
デフォルトでは物足りない時、少し飲みたいときにちょうどいい(今回は飲んでいないけど)

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この価格にしてはやや厚めのカット

和牛カルビ焼き

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ごはん

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スープ

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肉は1,000円ランチとしてはまずまずだけど、
ドレッシングやタレなど調味料使い過ぎかキツイのが残念

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食べ放題をウリにするお店には縁がないと思っていたけど、
近年は焼肉ランチが減った気がする大森焼肉事情を考えると、
週末もランチがある焼肉屋さんは利用できることがあると思う。

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「入舟」前の通りにも桜

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焼肉 牛勝
品川区南大井 3-34-2

テーマ:焼肉 - ジャンル:グルメ

[2019/04/03 23:00] | 大森)ステーキ・焼肉・牛肉料理 | コメント(0) | page top
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