大森「Climat(クリマ)」ランチタイムおすすめメニュー
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Winery Restaurant Climat(クリマ)

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少し前からパスタに加えてランチタイムおすすめメニューもラインナップ

骨付き鶏モモ肉のフリカッセ(1,000円)

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パン付き

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バターで炒めた野菜やキノコと鶏肉を生クリームで煮込んだメニュー

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おいしいしおかずとしてのボリュームもあるけど、
このランチはパスタランチと異なり前菜が付かないのと
炭水化物が少ないのでガッツリランチには向かないかな

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ミニドリンクバー

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コーヒー

豚ウデ肉と白インゲン豆の煮込み(1,000円)

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埼玉県産の豚肉が存在感あり

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白インゲン豆が見えないけど入っています。

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世界情勢の影響で到着が遅れたワイン造りの機材もようやく揃い踏み

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今月中に醸造をはじめ、この夏には最初のワインを出したいとのこと、楽しみ~

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■過去記事
≫ 大森「Climat(クリマ)」蝦夷鹿のロースト&和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
≫ 大森「Climat(クリマ)」新店オープン&パスタランチ

Winery Restaurant Climat(クリマ)
品川区南大井6-24-4 HOTEL BAR GRANTiOS 1F

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テーマ:ビストロ - ジャンル:グルメ

[2023/05/11 23:00] | 大森)フレンチ・ビストロ | コメント(2) | page top
大森「ビストロ コンフィ」新店オープン&ラムシャンクのブレゼ
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BISTRO COMFY(ビストロ コンフィ)
2023年3月10日オープン

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2月まで「モダン中華 ヒトハナ」、その前は「プリーズリクエスト」、「魚バル Uo」があった場所

テーブル席主体の店内

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今回のお店はカウンターも使用

スパークリングワイン(600円)

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パテドカンパーニュ(950円)

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パテカンは好きなのであるとウレシイ

本日の白ワイン(600円)

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鶏白レバームース(900円)

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おすすめの前菜

Because ビコーズ アイム カベルネ・ソーヴィニョン(700円)

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本日の赤ワインとは別にお手頃グラスワインあり

ラムチョップグリル(1,700円)

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バルサミコソースのラムチョップ

ハーブガーリックトースト(150円)

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ラムシャンクのブレゼ(2,500円)

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おすすめ料理のひとつ

骨付き仔羊すね肉を蒸し煮にしてやわらか

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トマト・ソフリット・ハーブ・ワインなどを煮込んだソース

コーヒー(440円)

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5月から土日祝のランチをはじめるとのこと
なので連休中のランチに利用できますね~

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BISTRO COMFY(ビストロ コンフィ)
大田区大森北1-11-10 コンドミニアム大森112号

テーマ:ビストロ - ジャンル:グルメ

[2023/04/29 23:00] | 大森)フレンチ・ビストロ | コメント(2) | page top
大森「三宅料理店」パスタセット
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久しぶりに「三宅料理店」

ここは訪問自体が久しぶり、というのもコロナ禍で休業したりテイクアウト営業
そして営業再開後は事前予約限定、ひとりでの予約は気が引けるのでごぶさた

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ところがいつの間にか登場していた予約不要の平日限定・パスタセット(1,300円)

オードブルプレート

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大山鶏ムネ肉とフランス産レンズ豆のマリネ カレーマヨネーズ クミン風味
自家製オニオンドレッシングのサラダ
新玉葱の冷製ポタージュ

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大山鶏もも肉といろいろ野菜のポモドーロスパゲティ

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平日セットのパスタは一種類、店頭にて確認できます。

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鶏肉、トマト、茄子、ズッキーニ、パプリカ、きのこ

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バゲット(+100円)

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別の日

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この時は蕪の冷製ポタージュ

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旬の寒サバときのこと九条葱のアーリオオーリオペペロンチーノスパゲティ

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メニューは一択とか支払いは現金のみとか若干の制約はあるけど気軽に食べられるパスタセット

夜、ワインを飲みながら食べに来ないと~

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■過去記事
≫ 大森「三宅料理店」テイクアウト(サラダ&若鶏クリーム煮込み&仔羊ハンバーグ)
≫ 大森「三宅料理店」のランチ
≫ 大森「三宅料理店」のランチ(パスタコース)
≫ 大森「三宅料理店」牛タンシチュー&タリアータ
≫ 大森「三宅料理店」山芋のロースト&チーズリゾット
≫ 大森「三宅料理店」スペシャルハンバーグ
≫ 大森「三宅料理店」和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み&牛タンシチュー
≫ 大森「三宅料理店」のランチ(メインコース)
≫ 大森「三宅料理店」新店オープン&三浦野菜のグリル

French & Italian Restaurant 三宅料理店
大田区大森北1-16-8 第16大協ビル1F

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テーマ:パスタ - ジャンル:グルメ

[2023/04/23 23:00] | 大森)フレンチ・ビストロ | コメント(2) | page top
大森「Climat(クリマ)」蝦夷鹿のロースト&和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
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「Winery Restaurant Climat(クリマ)」

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Made in Oomori のワインが飲める予定のワイナリーレストラン
昨今の世界情勢の影響でヨーロッパから醸造のための機材が届かず…は前に書いた通り
それでも船積みできて機材はインド洋を航行中とのことで先が見えてきたとのこと

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カウンターの向こうがワインを醸造する予定の場所

甲州種の新酒、できたばかりでラベルもない白ワイン(770円)

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ここでワインを醸造することになっている人が作ったワイン

ズワイ蟹とカリフラワーのムース(1,400円)

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ムースを覆うコンソメのジュレ

プレシャス 2017(880円)

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長野県塩尻市のワイン、葡萄も塩尻市産のナイアガラ種

テリーヌ カンパーニュ(1,000円)

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昼はパスタランチ、夜はビストロ料理

赤の新酒、これもできたばかりでラベルがない

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微発泡、オーストラリアの葡萄を日本で醸造

蝦夷鹿のロースト・ハーフ(1,500円)

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ソース・ポワヴラード、牛蒡とマッシュポテト添え

オート・コート・ド・ボーヌ クロ・ドゥ・ラ・ペリエール(1,350円)

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ブルゴーニュのピノ・ノワール

和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(1,600円)

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舞茸とマッシュポテト添え

標準航海日数は30日程度のよう、来月中には機材が届くかな?

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■過去記事
≫ 大森「Climat(クリマ)」新店オープン&パスタランチ

Winery Restaurant Climat(クリマ)
品川区南大井6-24-4 HOTEL BAR GRANTiOS 1F

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テーマ:ビストロ - ジャンル:グルメ

[2023/01/24 23:00] | 大森)フレンチ・ビストロ | コメント(0) | page top
大森「レ・フレール」大山鶏トマトチーズ焼き
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Happy Holidays!
ニッポンのクリスマスはチキン

今年は「Les Freres(レ・フレール)」

生ビール(600円)

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オニオングラタンスープ(1,500円)

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東京會舘譲りの一品、レフレールのシェフは東京會舘のコックだったんです

白ワイン(650円)

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この日はイタリアのヴェルディッキオ

おつまみガーリックバゲット(500円)

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角切りで辛口のガーリックトースト、思いのほか量が多かった

大山鶏トマトチーズ焼き(2,980円)

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大山鶏は塩焼きやクリーム煮込みも選択肢

これも思いの外ボリュームあり

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ガーリックバゲットとチキンがボリュームあったので満腹

年内は12月28日まで、新年は1月6日から営業

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■過去記事
≫ 大森「レ・フレール」ハンバーグ
≫ 大森「レ・フレール」ランチ営業終了のお知らせ
≫ 大森「レ・フレール」のランチ
≫ 大森「レ・フレール」オニオングラタンスープ
≫ 大森「レ・フレール」ランチハンバーグ
≫ 大森「レ・フレール」ビーフストロガノフ
≫ 大森「レ・フレール」カキグラタン
≫ 大森「レ・フレール」本日の日替りランチ(鶏・豚・牛)
≫ 大森「レ・フレール」ハンバーグのトッピング
≫ 大森「レ・フレール」五周年のポークカツレツ
≫ 大森「レ・フレール」牛ロースステーキランチ
≫ 大森「レ・フレール」ハーフハンバーグ
≫ 大森「レ・フレール」のハンバーグ
≫ 大森「レ・フレール」本日の日替りランチ
≫ 大森「レ・フレール」ハヤシライス
≫ 大森「レ・フレール」ハンバーグ&ちょこっとカレー
≫ 大森「レ・フレール」ブーダンノワールとオイルサーディン
≫ 大森「Les Freres(レ・フレール)」仔牛のカツレツ
≫ 大森「Les Freres(レ・フレール)」ランチハンバーグ
≫ 大森「Les Freres(レ・フレール)」鴨のロースト

Les Freres(レ・フレール)
大田区大森北1-13-1 早駿ビル1F

テーマ:ビストロ - ジャンル:グルメ

[2022/12/24 23:00] | 大森)フレンチ・ビストロ | コメント(0) | page top
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