 「銀座ハゲ天 アトレ大森店」 炊き込みごはんサービス、3月はたけのこ御飯 特別ランチ（1,595円）  お盆にお新香と大根おろし、塩と甘辛２種類の天つゆでスタンバイ 茶碗蒸し  ごはんをオカワリする気ならとろろが付くお手頃ランチを選ぶことが多い でも、最近はオカワリしないので特別ランチを注文することが増えてきた 海老は二尾  厨房は奥だけど天ぷらは真ん中の入口正面で揚げています。  そこから席まで料理人が持ってくるので揚げたての天ぷら 筍と魴鮄（ホウボウ）  天種にも筍があってウレシイ ブロッコリーと茄子  追加注文の蓮根（275円）  穴子  ランチメニューの中で特別ランチの特徴は穴子の天ぷら 今年は中にも筍片がしっかりあった筍ごはん  ごはんをよそうところでバラツキがあって昨年はイマイチだったけど今年はバッチリ 蜆の赤だし  炊き込みごはんがサービスでも白いごはんを選ぶ人がいつもいるんだけど、 この日は聞こえてきた限りでは皆さん筍ごはんを選択、やはり人気あるみたい  ■過去記事 ≫ 大森「銀座ハゲ天」ハゲ天スタンダード＆青豆ご飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆たけのこ御飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」青豆ご飯＆お手頃ランチ ≫ 大森「銀座ハゲ天」サービス天丼＆お手頃ランチ ≫ 大森「銀座ハゲ天」鶏五目御飯＆お手頃ランチ ≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ＆栗ごはん ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆青豆ご飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ＆たけのこ御飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆鶏五目御飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆栗ごはん ≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ＆青豆ご飯 銀座ハゲ天 アトレ大森店 大田区大森北1-6-16 アトレ大森5階 |
 行列ができていることが多い「天冨久」 でも、並んでいない時もある（どういう日で何時頃という傾向はわからない…）  最近の私にはボリュームあり過ぎるイメージで入ることはなかったけど、 この日は空腹の上に行列ナシを見て久しぶりに入店  江戸前活〆穴子入り天丼（2,000円）  天ぷらてんこ盛り、穴子、海老二尾、鶏、玉子、海苔、野菜×3はピーマン・茄子・トマト 天ぷらを丼つゆに潜らせて蓋して、天ぷらとごはんの相乗効果を出すオーソドックスな 天丼スタイルではなく、丼つゆは天ぷらには軽くかける程度の天丼（ごはんにはかける） トマト天には丼タレをかけずに塩が付けてある  味噌汁  お漬物  卓上に置かれて自由に取ってたお漬物は感染防止対策で個別提供に変わったようです。 今はベーシックな天丼には穴子が入らないようなので穴子天丼を注文  ハーフ穴子天丼もメニューにありました（1,700円） 以前は“玉子天のタレ”だった卓上のタレが“丼タレ”に変わっています。  丼ダレに潜らせないのはもちろん、あまり丼タレをかけずに 食感を残すようにしたのに合わせて変えたのかな？ 天丼としての相乗効果は弱いけど、そこは玉子天と海苔天でカバー  最近、別のお店で隣にいたお客さんは「天冨久」の天丼について、 「天冨久の天丼、何が好きって玉子天…」と同行者に熱く語っていましてた（＾＾）  お茶は卓上のポット、ただのセルフではなく温・冷、両方のお茶が置いてあるところがグッド 帰る時には並んでいました…  ■過去記事 ≫ 大森「天冨久」テイクアウト（江戸前穴子入り天丼） ≫ 大森「天冨久」天ぷら三昧コース ≫ 大森「天冨久」冷し天茶漬け ≫ 大森「天冨久」の天丼 天冨久（てんふく） 大田区大森北1-26-2 |
 明治時代に創業した「河内家」 創業時はこの地ではなく大森海岸にあったとのこと 戦後、第一京浜の拡幅で移転、それからでも60～70年経過  夜はコース料理や宴会もあるけど、昼間は定食メニュー＆家族経営の食堂って雰囲気 天ぷら定食・上（1,400円）  お昼の献立は天ぷら定食・天丼、それぞれ並・中・上、それにおさしみ定食 並は800円と天ぷら屋さんとしてはお手頃価格 この値段にしては天ぷら盛りだくさん  この日の魚介類は、大きめと小さめの海老×3、キス、メゴチ×2、穴子、小海老の小さなかき揚げ 野菜は、はす、いんげん、なす  好きな蓮根とインゲンの天ぷらがあってウレシイ～ ごはん  ごはんがやわらかいので天丼ではなく定食の選択がベター 味噌汁  お新香と小皿  天つゆと大根おろし、昔ながらの食卓塩もあり  ここの天ぷらは軽くて食べやすくて胃もたれしない感じ  ここは良い油を使っていると思い女将さんに訊いてみると、手絞りのごま油とのこと 「この油は変えちゃいかん」という先代の言い付けを守っているようです  店頭で買って持ち帰る人が以前より多い気がする…コロナ禍で知った人が増えたのかな？  ■過去記事 ≫ 大森「河内家」お昼の天ぷら定食（中） ≫ 大森「河内家」テイクアウト（天ぷら） ≫ 大森「河内家」夜のおさしみ定食 ≫ 大森「河内家」昼のおさしみ定食 ≫ 大森「河内家」夜の天ぷら定食 ≫ 大森「河内家」お昼の天ぷら定食 天ぷら 河内家（かわちや） 大田区大森北1-13-2 周辺情報は |
 銀座ハゲ天 アトレ大森店  お目当ては五月の炊き込みごはん  五月の炊き込みごはんは青豆ご飯ヽ( ´ー‘)ノ  “かき揚げランチ”に単品で海老を追加しようとしたら、 「それでしたらハゲ天スタンダードの方がお得ですよ」とのこと そう言えば、レギュラーメニューはあまり見ていなかった… ハゲ天スタンダード（1,650円）  甘辛二種類の天つゆに大根おろし、卓上には塩 サラダ  海老×2  やはり外で食べる天ぷらには海老が欲しい 筍とキス  鱚は小ぶりなように最上級の天種ではないけど、少しずつ揚げたてを持って来てくれるのがグッド イカと新じゃが  かき揚げ  前に、粉モンみたい…と書いたようにイマイチだったのでしばらく選択しなかったかき揚げ 久しぶりに注文してみたら以前よりは良くなった・・・でも、まだもう少し頑張りましょう、かな 赤だし  お漬物  炊き込みごはんがあっても、白いごはんを選択する人はいつも一定数いるカンジ  様子を窺っていると青豆ご飯だと白いごはんを選択する人が多い気がする… その分、今月は私がもう一回来ようかな～  ■過去記事 ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆たけのこ御飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」青豆ご飯＆お手頃ランチ ≫ 大森「銀座ハゲ天」サービス天丼＆お手頃ランチ ≫ 大森「銀座ハゲ天」鶏五目御飯＆お手頃ランチ ≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ＆栗ごはん ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆青豆ご飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ＆たけのこ御飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆鶏五目御飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆栗ごはん ≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ＆青豆ご飯 銀座ハゲ天 アトレ大森店 大田区大森北1-6-16 アトレ大森5階 |
 アトレ大森5階にある「銀座ハゲ天 アトレ大森店」  ここの楽しみは季節の炊き込みご飯 お手頃ランチ（990円）  たけのこ御飯  今年は筍が少ないエリアに当たったみたい… その代り…ではないだろうけど赤だしの蜆がいつになく多い  お漬物  とろろ  1,000円札でお釣りがくる、アトレ5階で最廉価クラスの定食にもかかわらず、 お店の中央で天ぷらを揚げた料理人が揚げたてをちょっとずつ持って来てくれます。  海老二尾とブロッコリー  一尾の海老は塩で、もうひとつは天つゆで 茄子と筍  この季節は筍がウレシイ 烏賊と追加の小肌（330円）  青魚らしいワイルドさを感じる小肌の天ぷら オカワリは白いごはん  ここでとろろが活躍 スタンダードな構成なので最も注文している“お手頃ランチ”、 海老以外の魚介類が一品とチョット弱いので最近は単品を追加  昨年の秋、はぜ（330円）を追加したのは栗ごはんの時  昨年一昨年は四月に出たあさり御飯が今年は二月の炊き込みご飯だったので、 今年の四月はどうなるか？でも、青豆ご飯の五月には来るのは間違いない（笑）  ■過去記事 ≫ 大森「銀座ハゲ天」青豆ご飯＆お手頃ランチ ≫ 大森「銀座ハゲ天」サービス天丼＆お手頃ランチ ≫ 大森「銀座ハゲ天」鶏五目御飯＆お手頃ランチ ≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ＆栗ごはん ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆青豆ご飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ＆たけのこ御飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆鶏五目御飯 ≫ 大森「銀座ハゲ天」お手頃ランチ＆栗ごはん ≫ 大森「銀座ハゲ天」特別ランチ＆青豆ご飯 銀座ハゲ天 アトレ大森店 大田区大森北1-6-16 アトレ大森5階 周辺情報は |