大森「布恒更科」今年も鴨南蛮はじまりました~
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今年もはじまりました、鴨南蛮

布恒更科

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鴨南蛮(2,840円)

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今シーズンは11月上旬から始まったとのこと

値段も豪快、鴨肉も豪快

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鴨の脂を吸った葱もおいしい

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鴨肉の旨味が溶け込んだ甘汁

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鴨肉の香りを感じる団子が好き

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他にも冬のメニューが登場していました、また来なっくっちゃ~

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■過去記事
≫ 大森「布恒更科」トマト切り&バジル切り
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≫ 大森「布恒更科」のそば
■関連記事
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≫ 浅草橋「手打そば 更里」もりそば
≫ 築地「布恒更科」のそば
≫ 銀座「きだ」のそば

布恒更科
品川区南大井3-18-8

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[2019/11/13 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(0) | page top
大森「入新井 愛知家」鍋焼き
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一の酉が執り行われた大森鷲神社

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その鷲神社の向かいにある「入新井 愛知家」、酉の市の際は屋台がバリケード

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せっかくの人出だけど、これではふりの客は入って来ないだろうな・・・
でも地元のお祭りなので「愛知家」も隣の「天冨久」も提灯を寄進

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定期的に来ているのに一年間もアップしていなかった「愛知家」
お昼は竹定食か松定食、そして夜は少しつまんでからもりそばかカレー南蛮、
そして鍋焼きも多い

鍋焼き(1,800円)

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これからの季節・・・のイメージだけど実はレギュラーメニュー

お酒を飲みながら待って鍋焼きうどんに突入

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今は玉(卵)入りでお願い

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「鍋焼きを玉(ギョク)入りでお願いします」と注文すると、
「卵は落とすだけ?それとも煮込みますか?」と訊いてくれます。

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そば焼酎(770円)

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日本酒を飲むことが多い私だけど、ここではそば焼酎のそば湯割りも多い

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最近は卵は煮込んでもらう方が好み

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具材はその時によって多少変わることもあるけど、
海老天、かまぼこ、なると、葱、椎茸、筍、青菜、たまご焼きなど

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そしてお麩も好き

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かきそばのような“季節のメニュー”ではなく鍋焼きはレギュラーメニュー
昨年はゴールデンウィーク明けにも食べていた(^^)

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二の酉は11月20日(水)

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■過去記事
≫ 大森「入新井 愛知家」旬の煮染め&もりそば
≫ 大森「入新井 愛知家」カレーきしめん
≫ 大森「入新井 愛知家」の天丼
≫ 大森「入新井 愛知家」カレー南ばん(うどん)
≫ 大森「入新井 愛知家」梅定食
≫ 大森「入新井 愛知家」竹定食
≫ 大森「入新井 愛知家」松定食
≫ 大森「入新井 愛知家」鴨焼き
≫ 大森「入新井 愛知家」さらし冷麦&さらしそうめん
≫ 大森「入新井 愛知家」鴨せいろ&七草がゆ
≫ 大森「入新井 愛知家」天ぷらそば&七草がゆ
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≫ 大森「入新井 愛知家」の鴨しゃぶ御膳
≫ 大森「入新井 愛知家」のカレー南蛮
≫ 大森「入新井 愛知家」のかき玉子そば&七草がゆ
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入新井 愛知家
大田区大森北1-26-2 愛知家ビル1F

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[2019/11/11 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(0) | page top
大森「布恒更科」トマト切り&バジル切り
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布恒更科

アサヒ熟撰/中瓶(660円)

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お通しの切り干し大根とともに

三種盛り合わせ(860円)

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煮凝り、鮪角煮、青柳のぬた

最初に注文しちゃうけど、実はお酒を飲みたくなる組み合わせが多い三種盛り合わせ

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ということで速攻で注文そたのは、秋田清酒の出羽鶴 秋あがり(850円)

はぜ天(1,540円)

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江戸前天ぷららしいハゼ天

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今年は銀宝(ギンポ)も鯊(ハゼ)も食べられてラッキー

トマト切り(1,130円)

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季節の変わりそば

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さわやかな風味の変わりそば

バジル切り(1,130円)

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イタリアンな香り、これはトマトソースでも食べてみたい~

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これで“チーズ切り”があればマルゲリータというかカプレーゼというか・・・

でも、やったことはないらしい(笑)

色だけなら御膳更科でトリコローレ

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来月からは鴨の時期、もう少し涼しい方がその気分・・・

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■過去記事
≫ 大森「布恒更科」ぎんぽ天&おろしそば
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布恒更科
品川区南大井3-18-8

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[2019/10/03 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(4) | page top
大森「麺屋 坂本01」ちく天うどん
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「麺屋 坂本01」

大森駅北口改札へ続くRaRaビルの地下一階

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温かいうどんがあることを店頭の黒板で見て入店

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いつからかカウンターにはランチョンマット

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ちく天うどん・温(550円)

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温かいうどん、いつから始めたの?と店員さんに訊くと7月からとのこと
気が付かなかった~

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煮干しを感じるうどんつゆ

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冷たいぶっかけより出汁を感じる

存在感あるちくわの天ぷら

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いろいろ変化があったようで、サイドメニューも拡充

ミニ玉天丼(330円)

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値段とお店の体制からそうだろうと推測した通りシンプルなミニ天丼

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ちく天丼も鶏天丼もあるけど、あくまでもサイドメニューのミニ天丼

足りない場合にはタレあり

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ちく天ぶっかけ(冷)

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メニューが変わる前のバージョンで当時は600円、現在は500円
内容は変化なさそうですが、少し量が減ったのかもしれません

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うどんのコシを感じる冷たいぶっかけ

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ぶっかけにあまり馴染みのない私にとっては待望の温かいうどん
温かいうどんがメニューに加わって食べに来ることが増えそう~

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■過去記事
≫ 大森「麺屋 坂本01」鶏玉天ぶっかけUDON
≫ 大森「麺屋 坂本01」新店オープン&肉煮干しぶっかけうどん

麺屋 坂本01
大田区山王2-1-5 RaRaビルB1F

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[2019/10/01 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(0) | page top
大森「甲斐そば」春菊天そば&ミニカツ丼
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2019年6月に引退した京急電鉄車両800形

近年は主に普通電車として使用されていたので大森海岸駅で利用しました。

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京急によると『「だるま」の愛称で親しまれ省エネ電車の先駆けとなった…』等々…

詳しい性能はわからないけど、わかるのは片開き扉

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これは大森海岸駅で撮ったリバイバル塗装の車両
(デビュー当時の側面窓周りを広幅に白く塗り分けた塗装)

そんな大森海岸駅の近くにある「甲斐そば」

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“立ち食い処”とあるけどテーブル席にカウンターも着席

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自動券売機、お水はセルフサービス、食べ終わったら返却口へ返すなど、
立ち食いそば店と同じようなスタイルの路麺というかスタンド系のお店

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春菊天そば(400円)

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“名物”と謳っている春菊天そば
私もここで最も多く食べているメニュー

とっくにアップしているかと思いきや、まだだった。。。

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そばは茹でたて、天ぷらは揚げたて

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そば湯はポット

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ミニカツ丼(390円)

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ここは丼物も種類豊富
セットメニューがお得なんだけど、私にはミニで十分なボリューム

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春菊天そば(400円)

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冷たいもりそばがおいしいけど丼物とのコンビだと温かい汁そばが好き

それに春菊天の存在感

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立ち食いチックなのにおいしいということが定着した「甲斐そば」

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昭和五十三年(1978年)にデビューした800形、6月16日特別貸切列車がラストラン

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■過去記事
≫ 大森「甲斐そば」しょうが焼き丼セット
≫ 大森「甲斐そば」かきあげ天ぷらそば

甲斐そば
東京都品川区南大井3-33-6

テーマ:蕎麦 - ジャンル:グルメ

[2019/07/07 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(6) | page top
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