大森「しのはら」閉店&天ぷら笊
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超久しぶりシリーズ第三弾は「手打蕎麦 しのはら」

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四月には看板も外されていて看板を照らすライトも取り外され、閉まったまま
どう見ても閉店とは思いつつ、それを裏付ける情報がなくアップを躊躇っていました。

いくつかのサイトでは“閉店”となったりページが削除されたり、
他にも閉店が窺われる状況を確認したので遅ればせながらアップ
もしかしたら移転かもしれませんが、いずれにしてもここは閉店

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昨年、久しぶりに訪問
前回訪問はこのブログを始める前、15年以上前か

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ヱビスビール・中瓶(630円)

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お通しは柿ピー

焼き味噌(320円)

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季節のおつまみに気になるメニューがあったんだけど、用意ナシとのこと

築90年くらいの司法書士事務所を改築したお店

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天ぷら笊(1,800円)

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細めで端正な蕎麦

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昆布・椎茸・鰹出汁のやや甘めのそば汁

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やや甘めじゃなくて普通かも…いつも辛口のお店で食べているもので

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ずっと来ていなかった理由は料理が出来るまでかなり時間がかかるから
久しぶりに来ても、それは変わっていなかった・・・
今回もこれだけでお店を出るまで約一時間、様子を見ながら追加などは難しい

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趣のある店内も人気でした。

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私のスタイルには合わなかったけど、
地元以外からもやって来る、大森でも知られていたお店のひとつでした。

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手打蕎麦 しのはら
大田区大森北4-13-19

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[2021/05/09 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(0) | page top
大森「松登久本店」天もり
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大森海岸駅の反対側、ディスコの並びにある「松登久本店」

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創業は「入舟」より古く、来年は百周年らしい
そんな老舗だけど、丼物やカレー、うどんもメニューにある町場のおそば屋さん
(ただし、当面はうどんの販売はナシ)

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前回アップ時は暖簾の市内局番が3桁のままのもの
すき焼きやカツ丼のセットメニューは食べたけど蕎麦の印象は残っていない。
大森で過ごす時間が増えて、久しぶりに来ました。

天もり(1,050円)

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更科系の白さ、やや太めで弾力のあるそば

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キリッとしたそば汁

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辛口に慣れているワタシでも甘めとは思わない

そばメインと思いつつ、チョットさびしいので天もり

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それほど衣が大きくない海老天とししとう天

そばも見た目よりもボリュームあり

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蕎麦湯はナチュラル系

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さすがに8年も経過すると値段は上がっています。
(その間に消費税率も2回アップ)
価格改定でそばの選択によってはB・Cセットより単品でミニ丼+そばの方が安い事象は解消(笑)

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■過去記事
≫ 大森「松登久本店」すき焼きセット

松登久本店
大田区大森北 2-14-1 サンコーポ大森海岸1F

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[2021/05/07 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(0) | page top
大森「いさ美庵」竹の子丼とかけ(ランチセット)
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大森駅前住宅の裏にある「いさ美庵」

時間を短縮し、席数を減らして営業

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対面にならないように椅子をレイアウト

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竹の子丼とかけ(880円)

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ランチセットはせいろも選択可

竹の子丼

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筍と三つ葉をたまごでとじた丼、お肉もチョッピリ

かけそば

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丼とのセットでは汁物の役割も兼ねるかけそば

お新香

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かつ丼や親子丼に比べるとあっさりめ、筍の香りと食感を楽しむ竹の子丼

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飲みに来ようと思いつつ来なかった一年、今度こそ夜に来よう~

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■過去記事
≫ 大森「いさ美庵」ランチセット(天丼とかけ)
≫ 大森「いさ美庵」鍋焼き
≫ 大森「いさ美庵」春やさいの天ぷら&田舎そば
≫ 大森「いさ美庵」ぎんぽの天ぷら&田舎そば
≫ 大森「いさ美庵」穴子天せいろ
≫ 大森「いさ美庵」玉子とじそば
≫ 大森「いさ美庵」はぜ天もり
≫ 大森「いさ美庵」の田舎そば
≫ 大森「いさ美庵」のそば(せいろ)

いさ美庵
品川区南大井6-20-18

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[2021/04/16 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(0) | page top
大森「布恒更科」釜揚げうどん&ごぼう汁
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冬の「布恒更科」

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タラの芽とふきのとう・天種(1,550円)

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初春の天種

にしんの味噌炊き(850円)

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寒い日には燗酒

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大七 純米生酛(870円)

あられ・天種(1,580円)

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小柱のかき揚げ、レギュラーメニューだけど冬のもの

ごぼう汁(1,480円)

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今シーズンは良い鴨が少なくて手に入りにくかったらしく、
1月下旬には早くも鴨南蛮や鴨汁など姿を消した鴨シリーズ

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なので鴨シーズンの終わりを告げるごぼう汁もその頃に登場

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ミンチされた鴨肉とごぼう

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釜揚げうどん(1,360円)

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蓋を取ると薬味いろいろ

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冬には鍋焼きうどん的な雑煮鍋を食べることが多い
ただ雑煮鍋は具だくさんなので、天ぷらなど食べた時は釜揚げうどん

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艶やかだけど武骨なうどん

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そろそろ季節のメニューは春かな?

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■過去記事
≫ 大森「布恒更科」かき揚げ天もり
≫ 大森「布恒更科」今年も鴨南蛮はじまりました~(2020年)
≫ 大森「布恒更科」すだちかけ
≫ 大森「布恒更科」じゅん菜そば&御前更科蕎麦
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≫ 大森「布恒更科」蕎麦味噌&鴨汁
≫ 大森「布恒更科」今年も鴨南蛮はじまりました~
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≫ 大森「布恒更科」今年も鴨南はじまっていましたー
≫ 大森「布恒更科」ししゃも天種&ごま切り
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≫ 大森「布恒更科」のそば
■関連記事
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布恒更科
品川区南大井3-18-8

周辺の開店閉店情報は
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[2021/03/11 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(3) | page top
大森「でら打ち」味噌煮込みうどん&カレーうどん
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カレーうどんと味噌煮込みうどんのお店「でら打ち」

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元ハタノダイヤー、今はオオモリアンなので、勝手に親近感を抱いていることもあり、
昨年12月のオープン以来、何回か訪れています。

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お店に入ってすぐ右に食券自動販売機と消毒液や荷物用の籠

左右の壁に向かって4席×2、さらに奥の厨房前のカウンターに2席

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ひやあつカレー(790円)

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冷たい麺に温かいカレー

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辛さに弱い私でも食べやすい

麺のコシを楽しむスタイルなのかな

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でも、カレーうどんだとチョットすっきりしない

味噌煮込みうどん・硬い麺(890円)

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アツアツで登場~

出身者に聞くと名古屋スタンダードの味と麺

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茹で時間が短いワケではなく茹でても硬い麺なのだそう

具材は、鶏肉、かまぼこ、椎茸、油揚げ、葱、卵

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あまり馴染みのない味噌煮込みうどん、「愛知家」で食べてから十年ぶり

カレーうどん(790円)

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ここではカレーうどんが好み~

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出汁のコクあるうどん汁、粘度高め

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お水が置いてあって安心。でも、辛さは私でも汗ばむ程度

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時には紙エプロンをもらったり、ごはんを追加したり

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ライス(150円)

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ライスは唯一の追加メニューだったけど、今はビール中瓶もメニューに加わっています。

カレーうどんにはスライスした豚肉、刻んだ油揚げ、ねぎ

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店内にはカレンダーを掲示、今月のお休みは2月25日が残っています。

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■過去記事
≫ 大森「でら打ち」新店オープン&カレーうどん

でら打ち
大田区大森北1-11-5 登丸ビル

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[2021/02/18 23:00] | 大森)そば・蕎麦・うどん | コメント(0) | page top
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