大森「いわし料理 西鶴」いわし料理
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大森東口商店会では古参の「いわし料理 西鶴」

4月3日から5月末まで休業し、6月から営業再開

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緊急事態宣言前から休業したように対策は徹底
アルコール消毒液とアルコールが苦手な人用に別の消毒液も用意
ドアや窓も開け、カウンターにはビニールシート、連絡先の記入など

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いつの間にかメニューに撮影NGのマークがあったので、
女将さんに確認するとメニューは撮影NGとのこと、料理等はOK

生ビール(650円)

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気になるところがあればどうぞ、と卓上には次亜塩素水

お通しから鰯料理

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いわし南蛮漬け

刺身(870円)

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梅雨入りしたら鰯ですね~

卓上には醤油がなく、ここは料理に合わせた調味料や食べ方
そういえば、かつて銀座にあった「いわしや」も同様でした。

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お刺身にはぽん酢

たたき(870円)

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鰯のたたきには酢醤油

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鰯といえば銚子が有名だけど、今は北海道や山陰など色々みたい

千福 生貯蔵酒(880円)

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広島県呉市のお酒。一昨年の呉で飲んだか確認したけどブログ初登場

つみれ椀(870円)

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しみじみ~

しそ巻き(870円)

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これは握り鮨のように味は付いています。

つみれ揚物(870円)

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いわし料理は約20種類、基本的に870円

食後にはフルーツやお菓子など

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ホワイトボードには鰯以外のお刺身やおすすめ料理もあり
でも、ここに来たらおいしい鰯を食べたいし、料理法もいろいろで飽きない

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2014年から夜のみ営業です。


■過去記事
≫ 大森「いわし料理 西鶴」のたたき定食

いわし料理 西鶴
大田区大森北1-4-3

テーマ:魚料理 - ジャンル:グルメ

[2020/06/18 23:00] | 大森)和食・小料理 | コメント(0) | page top
大森「花さやか」まんぷく讃岐うどん
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緊急事態宣言に伴う営業時間の短縮要請(酒類提供19:00まで)があって、
通常は夜営業のみの飲食店でランチやテイクアウトを始めたお店は多い
22:00までとなったことで昼営業をやめるお店もあれば継続するお店もあり
「花さやか」はランチ営業を継続(平日のみ)

まんぷく讃岐うどん(1,000円)

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盛りだくさんの天ぷら

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別の日の天ぷら

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その時によって違うようですが、海老などの魚介類に野菜いろいろ

うどん

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かつてうどん屋さんも営んでいたいた花さやか

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関西系ってカンジ

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いなり寿司

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うどんとお稲荷さんの組み合わせは好き

香の物

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すいか

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食べ切れない時の容器もスタンバイ

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完食しましたが(笑)

ランチメニューはこのうどんと“びっくり天丼”の二本
“びっくり天丼”は引き続きテイクアウトも可能

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■過去記事
≫ 大森「花さやか」テイクアウト(びっくり天丼)
≫ 大森「花さやか」おばん菜料理
≫ 大森「花さやか」大山鶏の唐揚げ葱おろしポン酢
≫ 大森「花さやか」えび芋饅頭&おばん菜料理
≫ 大森「花さやか」オレンジグラタン
≫ 大森「花さやか」あつあつ胡麻豆腐
≫ 大森「花さやか」とまとトマトとまとサラダ
≫ 大森「花さやか」おばんざい料理&ねぎま鍋
≫ 大森「花さやか」のおばん菜料理
≫ 大森「花さやか」の松茸土瓶蒸し
≫ 大森「花さやか」の米茄子うま煮
≫ 大森「花さやか」の鱧すき小鍋

旬彩・おばん菜料理 花さやか
大田区大森北1-29-12 三喜ビル1F

テーマ:うどん - ジャンル:グルメ

[2020/06/04 23:00] | 大森)和食・小料理 | コメント(0) | page top
大森「花さやか」テイクアウト(びっくり天丼)
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「花さやか」でもテイクアウト

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大森では5月7日から営業を再開したお店は多く「花さやか」もそのひとつ
もちろん東京都の営業時間短縮の協力要請に沿って営業時間を変更
そしてランチ営業とテイクアウトを開始

びっくり天丼(1,000円)

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お店に寄って注文、買い物して戻って受け取りました。
お箸と紙おしぼり、それにお漬物と丼タレに七味唐辛子も添えられています。

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天種はその時によって違うかもしれないけど、海老×二尾、鱚(キス)、穴子、
イカ×二切、ちくわ、ピーマン、赤ピーマン、なす、かぼちゃと盛りだくさん

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天丼の容器は丼型、お漬物は袋入りなので小皿に

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ランチメニューはうどんセットと天丼
店内は感染防止対策で席数を減らしてレイアウトを大きく変えていました。
個室の仕切りを取り払ってオープンにして、対面にならないようにテーブルは壁向き

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■過去記事
≫ 大森「花さやか」おばん菜料理
≫ 大森「花さやか」大山鶏の唐揚げ葱おろしポン酢
≫ 大森「花さやか」えび芋饅頭&おばん菜料理
≫ 大森「花さやか」オレンジグラタン
≫ 大森「花さやか」あつあつ胡麻豆腐
≫ 大森「花さやか」とまとトマトとまとサラダ
≫ 大森「花さやか」おばんざい料理&ねぎま鍋
≫ 大森「花さやか」のおばん菜料理
≫ 大森「花さやか」の松茸土瓶蒸し
≫ 大森「花さやか」の米茄子うま煮
≫ 大森「花さやか」の鱧すき小鍋

旬彩・おばん菜料理 花さやか
大田区大森北1-29-12 三喜ビル1F

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[2020/05/10 23:00] | 大森)和食・小料理 | コメント(2) | page top
大森「丹」お昼のお刺身&焼もの
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大森駅東口駐輪場の近くにある共和七番館ビルの地下

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「四季の味 丹」

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お昼の基本は刺身・焼魚・煮魚・揚物などの定食
それに季節物の定食や丼物があったりなかったり

お刺身(1,100円)

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この日は寒ぶり刺

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煮物

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温かい煮物の具材は鶏肉・厚揚げ・大根・にんじん・こんにゃく・いんげん

小鉢

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菜の花のお浸し

香の物

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お味噌汁

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珍しく味噌汁

ごはん

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焼もの(1,100円)

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この日はサバ塩焼

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この界隈でお刺身を選びたくなるおいしいランチが他に思い付かないこともあって、
ここでは刺身定食を選ぶ確率が高い。煮物も付くし

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ネクタイにスーツ姿が多そうなイメージだけど、いつも女性客が多いランチ
でも、鯖塩を注文していたのは男性ばかり

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■過去記事
≫ 大森「丹」お昼の献立
≫ 大森「丹」お刺身定食

四季の味 丹
大田区大森北1-15-5 共和七番館ビルB1

周辺情報は
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テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2020/02/28 23:00] | 大森)和食・小料理 | コメント(4) | page top
大森「丹」お昼の献立
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共和七番館ビルの地下にある「四季の味 丹」

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お昼の献立は、お刺身定食・焼魚(煮魚)定食・揚物定食が基本
以前はお店に入ってみないと具体的にはわからなかったけど
今は入口の脇に張り出されています。

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実際には3つだけではなく、丼物があったり焼魚と煮魚の両方があったりします。

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ということで、50周年を迎えた昨年春以降に食べた定食

お刺身定食のメイン

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かつお刺身、脂のノリではなく瑞々しい感じの鰹

煮魚定食

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定番のぶり大根

揚物定食

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ししゃも天、これはお酒を飲みたいカンジ~

定食には煮物が付きます。

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別の日は茄子とピーマンの焼き浸し

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小鉢も付きます。

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別の日は冷奴の上に山芋の千切り

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ごはん

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汁物

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汁物はすまし汁

香物

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全体像はこんな感じ(揚物定食:1,000円)

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手をかけたカンジの和食ランチ

地下へは三方向からの出入口に二つの階段(もっとあったりして…)

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■過去記事
≫ 大森「丹」お刺身定食

四季の味 丹
大田区大森北1-15-5 共和七番館ビルB1

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[2019/09/08 23:00] | 大森)和食・小料理 | コメント(0) | page top
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