大森「四季の味 丹」さんま塩焼
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地上に二ヶ所ランチメニューの看板が出ている「四季の味 丹」

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さんまの塩焼きと新米をその看板で見たら食べるしかない…って、昨年と同じ行動(汗

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やはりこの日はさんま塩焼が一番人気

さんま塩焼(1,500円)

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出始め、かつ今年も不漁らしいことを考えるとまずまずの大きさ

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今年はレモン添え

ごはん

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新米は富山のコシヒカリのようです。

小鉢ふたつ

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ひとつはきんぴら、そして野菜と団子の炊き合わせ

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汁物

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この日はすまし汁

香の物

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お酒も悪くないけど、やっぱりさんまの塩焼きにはごはん

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他のランチよりも高いメニューになっていたさんま塩焼、それもやむを得ない
この週に魚売場で見た同程度の大きさのさんまは一尾580円だったし…

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■過去記事
≫ 大森「丹」舌平目バター焼&しらす丼
≫ 大森「丹」あんこう唐揚げ
≫ 大森「丹」さんま塩焼
≫ 大森「丹」あじ塩焼&うめいろ塩焼&めばる煮付
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≫ 大森「丹」鰹のお刺身定食
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四季の味 丹
大田区大森北1-15-5 共和七番館ビルB1F

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[2022/10/05 23:00] | 大森)和食・小料理 | コメント(0) | page top
大森「丹」舌平目バター焼&しらす丼
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ランチメニューのバリエーションが広がっている「四季の味 丹」

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昨年あたりから色んなメニューが登場するようになったランチ

舌平目バター焼(1,600円)

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小鉢

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ランチの小鉢は煮物や酢の物など充実

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汁物

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この時はたまごのお吸い物

香物

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ごはん

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ごはんにも合うバター焼き

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醤油をきかせて和寄りのバター焼き

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しらす丼(1,300円)

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春には昨年も食べたしらす丼

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この時の汁物は味噌汁

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大葉や卵などでカバーせず、バックスクリーン側まで全面しらす

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次は定番の煮魚か、暑いからさっぱりお刺身かな~

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■過去記事
≫ 大森「丹」あんこう唐揚げ
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四季の味 丹
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[2022/07/16 23:00] | 大森)和食・小料理 | コメント(0) | page top
大森「西鶴」いわしの唐揚げ
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4月25日から営業を再開した「西鶴」
まん延防止等重点措置に伴い休業し、感染者数が減らないので解除後も休業を継続

昼間、提灯が出ているのを見て期待

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そしてお知らせを確認し、電話して訪問

瓶ビール(650円)

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お通し

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刺身

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いわし料理は870円

たたき

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休業前に食べた料理もアップ

しそ巻き

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千福 生貯蔵酒(880円)

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このくらいの酒量にしておこうという300ml

唐揚げ

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素揚げに近い唐揚げ、シンプルでおいしい

ルックスは端正だったりワイルドだったり

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揚げ物は他にもあり、休業前に食べた揚物もアップ

竜田揚げ

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つみれ揚物

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つみれ椀

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お会計をお願いするとりんご

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再開を待っていた人で、コロナ禍以降に来た中で一番の賑わい

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■過去記事
≫ 大森「西鶴」いわしのつみれ椀
≫ 大森「西鶴」いわし塩焼き
≫ 大森「西鶴」しそ巻き
≫ 大森「いわし料理 西鶴」いわし料理
≫ 大森「いわし料理 西鶴」のたたき定食

いわし料理 西鶴
大田区大森北1-4-3 2階

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[2022/04/29 23:00] | 大森)和食・小料理 | コメント(2) | page top
大森「丹」あんこう唐揚げ
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共和七番館ビルの地下にある「四季の味 丹」

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一席おきに使用しているカウンターに着席

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あんこう唐揚げ(1,500円)

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ここで食べない日も通り掛かればメニュー看板を確認するけど初めて見たランチ
後から来た女性客も「珍しいからこれにしようよ」とあんこう唐揚げ二つの注文

久しぶりのあんこう

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身は弾力あり、やわらかいお肉のよう

小鉢二つ

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酢の物と煮物

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汁物

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今回は味噌汁

ごはん

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香物

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皮もありコラーゲン摂取、骨は軟骨と言われたけど硬くて無理でした(笑)

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相変わらず女性客と年配客が多い、そして以前より混雑する日が増えたような気がする…

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■過去記事
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四季の味 丹
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[2022/03/01 23:00] | 大森)和食・小料理 | コメント(0) | page top
大森「丹」さんま塩焼
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二つのことが目に付いて入店した「四季の味 丹」

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前回記事が1ヶ月前なので普段なら間を空けるところ、でも季節の物だからアップ~

さんま塩焼き(1,400円)

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他のメニューより若干高めの値段だけどそれは仕方ない今年の新秋刀魚
先月中旬に新秋刀魚を見掛けて、食べたくて自分で買ったのは一尾498円

もちろんお店で焼かれた秋刀魚の方がおいしい(笑)

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すだちがあればもっと良かったかも

小鉢二種

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いろいろ煮物としらす入りのお浸し

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汁物

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今年前半は味噌汁に当たることが多かったけど、最近はすまし汁三連発

香物

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そして新米

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入店したのは秋刀魚ともうひとつの理由がコレ

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やっぱり秋刀魚の塩焼きには白いごはん

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夜の営業は都の要請に従い、お酒は20時ラストオーダーで21時閉店、1グループ4名まで

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[2021/10/03 23:00] | 大森)和食・小料理 | コメント(0) | page top
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