 EXITMELSAにあるロシア料理レストラン「ロゴスキー」 クリスマスリースが飾られていた昨年の12月  予約はコースのみ受け付けという面倒な季節 食べたい（食べてもらいたい）メニューが決まっていたので予約ナシで突入 クリスマスにはまだ日がある平日の夜だったので無事入店 アブラウ・ドゥルソ（1,045円／サ別、以下同じ）  皇帝とファミリーのために造られたワイナリーのスパークリングワイン  もちろん予約ナシの事情と入れそうな予想は同行者にも伝えておいたけど、ホッっと一安心 ロシア産キャビア（3,300円）  「豪勢ですね～」と言われたようにひとりずつ注文したのは 緊急事態宣言などで使うタイミングがなく一年以上残っていた最後の一枚、 “Go To Eat キャンペーン Tokyo お食事券”があったから  オシェトラ 6ｇ  添えられたたまご・ピクルス・オニオンは使わずにキャビアはそのまま スメタナを塗ったブリヌィにトッピングをのせて食べるのもおいしい ツィナンダリ（990円）  ジョージアのワイン。お気に入りだった以前のものと変わってしまった… セリョトカポドゥシューバ（1,540円）  乙女がいたら注文したい“毛皮のコートを着たにしん”  ビーツサラダ、にんじんサラダ、卵サラダ、ポテトサラダ、セリヨトカの五層 ハルチョー（1,430円）  私が食べたかったジョージアの郷土料理というハルチョー （同行者はロゴスキーが初めてなのでボルシチ） 牛肉や野菜を煮込んでスパイスのきいたピリ辛スープがおいしい  クルミ入りライスが入ってリゾット風で思っていたよりボリュームあり ジドヴェイ・フェテアスカ アルバ（935円）  ルーマニアのワイン きのこと鶏肉のつぼ焼き（1,100円）  定番の料理は乙女のリクエスト サウクデレ・リースリング（1,045円）  ロシアのワイン。ツィナンダリが変わってしまったけどこれもおいしいことがわかったので次回はこれ エビとキングサーモンのパイ包み焼き（2,200円）  同行者はビーフストロガノフを選択 一昨年も昨年も何回かひとりで来ていたロゴスキー、静かでした 11月頃以降はまず休日のランチから賑わうようになり、 クリスマスの週末は早くから夜も予約で満卓だったようです。 そんな賑わいも束の間になるのか？これからどうなるでのしょう。。。  ■過去記事 ≫ 銀座「ロゴスキー」クワス＆つぼ焼きランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」ロシア産キャビアとサラートヴィネグレット ≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ（いなか風ボルシチ） ≫ 銀座「ロゴスキー」毛皮のコートを着たにしん＆ペリメニ ≫ 銀座「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」ビーフストロガノフランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」仔羊のシャシリクランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」ラグマン ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」毛皮のコートを着たニシン ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」のシンプルランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」移転リオープン＆ロゴスカヤ（ランチコース） ■過去記事（移転前） ≫ 渋谷「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ ロシア料理レストラン ロゴスキー 中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F |
 ロシア料理レストラン ロゴスキー EXITMELSAの7階で営業しているレストランは「ロゴスキー」だけ  渋谷時代からを含めてお客さんがついているからなんとか続けられているのでしょう 私も子供の頃に東急プラザ店だけではなく、渋谷本館や横浜店に連れて行ってもらい、 しばらくごぶさたしていたけど銀座に移転してから自分で定期的に来るようになりました。  それでも昨年からお客さんは少なく、特に夜はキビシイみたい 私もジョージアのワインを飲みながら食べたいけどそれは叶わない 自家製クワス（770円／サ別）  『黒パン（ライ麦パン）で作る、のど越しの良い微炭酸飲料。アルコール1%未満』と メニューにあるロシア方面の伝統的な飲料でライ麦と麦芽で作ることもあるらしい あちら方面の国の店員さんに「味は黒ホッピーに似ているね」と感想を伝えてから 「あっ、ホッピー知らないかな？」と言ったらホッピーを知っていた…おみそれしました。  つぼ焼きランチ（2,200円） 前菜はにしんの酢漬け、ビーツを使ったポテトサラダ…  …きのこのレモンマリネ、にんじんのサラダ、グリーンサラダ 選べるピロシキ  ランチでは三択、肉ピロシキ、野菜ピロシキ、ゆで卵とひき肉のピロシキ 春雨入りピロシキはロゴスキーオリジナルとのこと  野菜ピロシキはキャベツ、にんじん、マッシュルーム 肉ピロシキは合挽き肉とオニオン  やっぱり肉ピロシキが好み ウクライナ風ボルシチ  お肉と野菜は細かくカットされ、ビーツで深紅のスープ 追加料金でいなか風ボルシチに変更も可能  トマトを使い大きめにカットされた具材で昔からのロゴスキースタイル 昔はスープというよりシチューに近い感覚で食べられていたのかな？ きのこと鶏肉のつぼ焼き  これはパンを突き崩して食べたくなる  ロシア紅茶（アイス）  ロシア紅茶かコーヒー、ホットかアイスの2×2の選択  昭和二十六年（1951年）で3月に70周年を迎えた「ロゴスキー」  ■過去記事 ≫ 銀座「ロゴスキー」ロシア産キャビアとサラートヴィネグレット ≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ（いなか風ボルシチ） ≫ 銀座「ロゴスキー」毛皮のコートを着たにしん＆ペリメニ ≫ 銀座「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」ビーフストロガノフランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」仔羊のシャシリクランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」ラグマン ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」毛皮のコートを着たニシン ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」のシンプルランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」移転リオープン＆ロゴスカヤ（ランチコース） ■過去記事（移転前） ≫ 渋谷「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ ロシア料理レストラン ロゴスキー 中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F EXITMELSAや近隣の情報などは |
 マレーシア料理のお店「ラサ マレーシア」  以前の店舗は職場の近くでランチだけでなく同僚や部下と飲み食いに来ていたけど、 ビルの取り壊しで2018年に移転し、私も銀座で過ごす時間も減って新店舗は初めて 前の店舗では観光ポスターやマレーシア航空の飛行機模型など飾られていたけど、 こちらはシンプルな内装で明るめの店内  空いている時間だったので窓際のテーブルへ着席 シラップ・ロズ（550円）  バラのシロップジュース、彼の地では結婚式などのお祝い事の際に飲まれるとか サテー（880円）  マレー風焼き鳥4本 スパイシーな香り、でも辛くなく甘めの味付け  チリピーナッツソース 海南チキンライス（1,210円）  蒸し鶏とバターライス  チリソース、ジンジャーソース、醤油ソース  ナシゴレンカンポンも気になったんだけど意外と辛かった記録 チリソースはおいしい、でも辛いから自分で調整 ごはんがライスボールなのがマレースタイルみたい  前のビルがあったところには二階建て  この場所で二階建てとは短期的なものかな？と想像していたけど、 2019年にAYURA GINZAがオープンして現在も営業中  ■過去記事（移転前） ≫ 銀座「ラサ」のナシゴレン Rasa Malaysia Cuisine 銀座 （ラサマレーシア） 中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル5F |
 銀座イルミネーション2020 今年は銀座通りにライトの色が変わる丁目毎の数字のオブジェを設置 五丁目のオブジェはEXITMELSAの前  そんなEXITMELSAの７階にある「ロシア料理レストラン ロゴスキー」 アブラウ・ドゥルソ（950円／税サ別、以下同じ）  ロシア皇帝のために作られたというロシアのスパークリングワイン サラート ヴィネグレット（1,000円）  ビーツを使った鮮やかなサラダ ビーツの他には、じゃがいも、にんじん､大根、ウクライナ産グリンピースなど  サラダを食べている途中で思い付いて、 「今からでボルシチの前にキャビアを出せますか？」と言うと大丈夫とのことで注文 なぜなら“Go To Eat キャンペーン Tokyo お食事券”があったから “Go To Eat ポイント”には参加しなかったけどこの食事券は購入 （でも、しばらくはおあずけかな…）  ここに来る度にいつも気になっていたけど注文せずにいたキャビア 2,500円分のおまけがあるので500円でキャビアが食べられると自分を納得させて注文 ロシア産キャビア（3,000円）  オシェトラ 6ｇ 久しぶりのキャビア～  『ブリヌィにスメタナを塗り、トッピングと共にキャビアをのせて…』とすすめられるけど、 チョットしかないのに味がわからなくなるのは残念なのでキャビアはそのままチビチビ  添えられたたまご・ピクルス・オニオンはスメタナを塗ったブリヌィにのせて食べました。 ツイナンダリ（900円）  ここでのお気に入り、ジョージアの白ワイン ボルシチ～ウクライナ風～（1,000円）  ロゴスキーに来るとたいてい注文する定番、ボルシチ ヴィソキベレグ・シラー（1,200円）  スパイシーで羊肉に合うロシアのシラー、思いの外おいしい 熟成仔羊のシャシリク（2,000円）  シャシリクの中でもっともポピュラーらしい熟成仔羊の肩ロースの串焼き 自家製のアジーカ（コーカサス風 唐辛子と野菜の辛口ソース）添え  コーヒー（600円）  昔からお客さんがいるロゴスキーでさえお昼はそれなりでも夜はキビシイ状況だったのが、 ようやく夜もお客さんがある程度は戻って来ているところでした。これからどうなるか…  ■過去記事 ≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ（いなか風ボルシチ） ≫ 銀座「ロゴスキー」毛皮のコートを着たにしん＆ペリメニ ≫ 銀座「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」ビーフストロガノフランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」仔羊のシャシリクランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」ラグマン ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」毛皮のコートを着たニシン ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」のシンプルランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」移転リオープン＆ロゴスカヤ（ランチコース） ■過去記事（移転前） ≫ 渋谷「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ ロシア料理レストラン ロゴスキー 中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F EXITMELSA情報は |
 ロシア料理と東欧ワイン「Matori Kitchen（マトリキッチン）」 2020年10月8日オープン  「魚久」の隣のビル2階 「二葉鮨」のある通りなので気が付いて訪問  「リール銀座」というデザートラウンジからの居抜きのようで、 照明や調度品などは新しいものの、かわいらしい雰囲気が残っています。  キシナウ（600円）  モルドバのビール Aセット（800円）はボルシチ・ピロシキ・サラダ  ピロシキ  サクッと揚げているそうですが揚げた感じがしないふわっとした感触 ボルシチ  野菜たっぷりのボルシチ  ヴィナリア ディン ヴァレ（700円）  モルドバのソーヴィニョン・ブラン ワインを注いでくれた女性にどこから来たのか訊いたらモルドバ出身  ビールもワインもモルドバのを注文して正解だったかも（笑） つぼ焼き（600円）  シチューの具材は選択制、チキンを選択  パン生地は緑がかっていたので何か練り込んであったのかな？  休日にもお手頃価格のランチセットがいろいろあって賑わっていました。 まだぎごちないところもあったけど、それも頑張って欲しい気持ちになるお店  ロシア料理と東欧ワイン Matori Kitchen（マトリキッチン） 中央区銀座3-10-14 東銀1ビル2F |