 イグジットメルサにあるロシア料理レストラン「ロゴスキー」 昨年の春、ロシア料理店への嫌がらせが報道されていた頃、 気になって「ロゴスキー」に来てみると大勢のお客さんでびっくり ここは渋谷時代からのお客さんも多いので心配して来てた人も多いみたい  昭和二十六年（1951年）創業 自家製クワス（770円／サ別、以下同じ）  黒パン（ライ麦パン）で作る微アルコール微炭酸飲料、黒ホッピーのような味 クリーミーチーズの焼きなすロール（1,540円）  いわゆる“ロシア料理”のお店の多くはソ連（ソビエト連邦）料理なのが実際のところ ここもウクライナやジョージア、ウズベキスタンなどの料理やワインいろいろ ジョージア（グルジア）の郷土料理  カッテージチーズとサワークリームで作るクルミ入り特製チーズペーストを焼いた茄子で巻いたもの オールドトビリシ（1,100円）  ジョージアのスパークリングワイン ウクライナボルシチ（1,210円）  昨年、報道などでボルシチはウクライナ発祥と知って興味を持った人も訪れていたのかも いなか風ボルシチもあり  昔からのロゴスキーオリジナルボルシチ、なのでニッポンのボルシチ ツイナンダリ（1,045円）  ジョージアの白ワイン ウズベク風ラム肉の辛口ピラフ（1,650円）  あちら系の店員さんに「かなり辛いですか？」と訊くと「辛さ控えめもできますよ」とのことで注文 （以前のように気軽に出身地を訊けない…あちら系のどこにしてもその後お互い困るので） ラム肉やスパイスの香り、ウズベキスタンのプロフをイメージしたロゴスキーのオリジナル  辛さは控えめにして大丈夫だったけど、思っていたよりも量が多くてお腹いっぱい 昔からのお客さんも多く、海外からの旅行客が日本に来る前に賑わいが戻っていたロゴスキー インバウンド客が増えて混雑する銀座にあって、逆に最近でもあまり変わらないペースみたい  ■過去記事 ≫ 銀座「ロゴスキー」ロシア産キャビア＆ハルチョー ≫ 銀座「ロゴスキー」クワス＆つぼ焼きランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」ロシア産キャビアとサラートヴィネグレット ≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ（いなか風ボルシチ） ≫ 銀座「ロゴスキー」毛皮のコートを着たにしん＆ペリメニ ≫ 銀座「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」ビーフストロガノフランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」仔羊のシャシリクランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」ラグマン ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」毛皮のコートを着たニシン ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」のシンプルランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」移転リオープン＆ロゴスカヤ（ランチコース） ■過去記事（移転前） ≫ 渋谷「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ ロシア料理レストラン ロゴスキー 中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F 他にもある諸国の料理は |
 ガス灯通りにある「ドムドムハンバーガーPLUS（プラス）」 移転した「銀座スイス」が以前あった場所  縁があって居抜きでここに出店したようで、「スイス」のままの雰囲気  壁に向かってカウンター席と奥にテーブル×4卓 カールスバーグ（650円）  ドムドムには思い入れのある人も多いようですが、あまり縁がなかったワタシ どこかで一度だけ寄った気がする程度、そういえばダイエーにも縁がなかった 変わったメニューが多いらしいドムドム  たしかにレギュラーメニューにも変わり種がある上に、期間限定で餃子バーガーなど カツカレーバーガー（1,490円）  ハンバーガーとしては和牛バーガーを食べることも考えたけど、 ここは「ドムドム」、そして「スイス」の雰囲気でこの選択 ここにあった「銀座スイス」で有名なカツカレーのカレーソースを使用  熟成三元豚のロースカツ120g  サンドウィッチなので、噛み切れないと崩れちゃうけど そうならないように歯切れよく工夫されているようです。 ピクルスではなくガリ、というのもドムドムらしいのかな  たっぷりのフレンチフライにはケチャップあり  カツサンドなのでレタス＆トマトではなく千切りキャベツ  変わり種だけど企画倒れにはならずおいしくまとまっているカンジ “千葉さんのカツレツカレー”は食べたことあるんだけど記事も写真もない… あれはブログを始める前だったか？  ドムドムハンバーガーPLUS（プラス） 中央区銀座3-5-16 |
 「オールドデリー」2022年9月11日移転リオープン 銀座2丁目メルサ店はメルサGinza-2営業終了に伴いEXITMELSA 7階へ移転  「ロゴスキー」の店員さんによるとオープン日はかなり賑わっていたようです。 銀座2丁目で20年余の営業を続けて固定客が結構いるんでしょうね と言っても私はメルサGinza-2には縁がなく「オールドデリー」も初めて 「Chinese Dining 美虎」その前は「ガンボ＆オイスターバー」だった場所  一時期は営業している飲食店が「ロゴスキー」だけだったこのフロア、 「喜記」と「新川」に続いてのオープンで賑わいが戻ってくるかな？ 店内は落ち着いた雰囲気  カウンター席形式の大テーブルを囲むようにボックス席やテーブル席 マハラジャ（780円）  インドのビール タンドリーセット（2,080円）  ビールを飲む時にタンドリーチキンが先に出てくるのはグッド シークカバブもあり  好みのカレーを一種選択  辛さは選択制で、1.ふつう、2.小辛、3.辛口、4.大辛、5.激辛 バターマサラのチキン（シュリンプもあり）、辛さは無理せず“1.ふつう”で注文  「バターマサラは甘いけどいいの？」と確認されたけどいいんです（笑） ナンとサラダ  サフランライスも選択可 スウィートヨーグルト  マンゴーのライタとのこと キーマカレーって辛いですか？と彼の国出身と思しき店員さんに尋ねたら「普通にピリピリね」 ピリ辛よりは辛い、だけどそれほどでもない、ということか？笑…次に来る時はそうしようかな  オールドデリー 中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F 周辺情報は |
 EXITMELSAにあるロシア料理レストラン「ロゴスキー」 クリスマスリースが飾られていた昨年の12月  予約はコースのみ受け付けという面倒な季節 食べたい（食べてもらいたい）メニューが決まっていたので予約ナシで突入 クリスマスにはまだ日がある平日の夜だったので無事入店 アブラウ・ドゥルソ（1,045円／サ別、以下同じ）  皇帝とファミリーのために造られたワイナリーのスパークリングワイン  もちろん予約ナシの事情と入れそうな予想は同行者にも伝えておいたけど、ホッっと一安心 ロシア産キャビア（3,300円）  「豪勢ですね～」と言われたようにひとりずつ注文したのは 緊急事態宣言などで使うタイミングがなく一年以上残っていた最後の一枚、 “Go To Eat キャンペーン Tokyo お食事券”があったから  オシェトラ 6ｇ  添えられたたまご・ピクルス・オニオンは使わずにキャビアはそのまま スメタナを塗ったブリヌィにトッピングをのせて食べるのもおいしい ツィナンダリ（990円）  ジョージアのワイン。お気に入りだった以前のものと変わってしまった… セリョトカポドゥシューバ（1,540円）  乙女がいたら注文したい“毛皮のコートを着たにしん”  ビーツサラダ、にんじんサラダ、卵サラダ、ポテトサラダ、セリヨトカの五層 ハルチョー（1,430円）  私が食べたかったジョージアの郷土料理というハルチョー （同行者はロゴスキーが初めてなのでボルシチ） 牛肉や野菜を煮込んでスパイスのきいたピリ辛スープがおいしい  クルミ入りライスが入ってリゾット風で思っていたよりボリュームあり ジドヴェイ・フェテアスカ アルバ（935円）  ルーマニアのワイン きのこと鶏肉のつぼ焼き（1,100円）  定番の料理は乙女のリクエスト サウクデレ・リースリング（1,045円）  ロシアのワイン。ツィナンダリが変わってしまったけどこれもおいしいことがわかったので次回はこれ エビとキングサーモンのパイ包み焼き（2,200円）  同行者はビーフストロガノフを選択 一昨年も昨年も何回かひとりで来ていたロゴスキー、静かでした 11月頃以降はまず休日のランチから賑わうようになり、 クリスマスの週末は早くから夜も予約で満卓だったようです。 そんな賑わいも束の間になるのか？これからどうなるでのしょう。。。  ■過去記事 ≫ 銀座「ロゴスキー」クワス＆つぼ焼きランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」ロシア産キャビアとサラートヴィネグレット ≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ（いなか風ボルシチ） ≫ 銀座「ロゴスキー」毛皮のコートを着たにしん＆ペリメニ ≫ 銀座「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」ビーフストロガノフランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」仔羊のシャシリクランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」ラグマン ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」毛皮のコートを着たニシン ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」のシンプルランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」移転リオープン＆ロゴスカヤ（ランチコース） ■過去記事（移転前） ≫ 渋谷「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ ロシア料理レストラン ロゴスキー 中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F |
 ロシア料理レストラン ロゴスキー EXITMELSAの7階で営業しているレストランは「ロゴスキー」だけ  渋谷時代からを含めてお客さんがついているからなんとか続けられているのでしょう 私も子供の頃に東急プラザ店だけではなく、渋谷本館や横浜店に連れて行ってもらい、 しばらくごぶさたしていたけど銀座に移転してから自分で定期的に来るようになりました。  それでも昨年からお客さんは少なく、特に夜はキビシイみたい 私もジョージアのワインを飲みながら食べたいけどそれは叶わない 自家製クワス（770円／サ別）  『黒パン（ライ麦パン）で作る、のど越しの良い微炭酸飲料。アルコール1%未満』と メニューにあるロシア方面の伝統的な飲料でライ麦と麦芽で作ることもあるらしい あちら方面の国の店員さんに「味は黒ホッピーに似ているね」と感想を伝えてから 「あっ、ホッピー知らないかな？」と言ったらホッピーを知っていた…おみそれしました。  つぼ焼きランチ（2,200円） 前菜はにしんの酢漬け、ビーツを使ったポテトサラダ…  …きのこのレモンマリネ、にんじんのサラダ、グリーンサラダ 選べるピロシキ  ランチでは三択、肉ピロシキ、野菜ピロシキ、ゆで卵とひき肉のピロシキ 春雨入りピロシキはロゴスキーオリジナルとのこと  野菜ピロシキはキャベツ、にんじん、マッシュルーム 肉ピロシキは合挽き肉とオニオン  やっぱり肉ピロシキが好み ウクライナ風ボルシチ  お肉と野菜は細かくカットされ、ビーツで深紅のスープ 追加料金でいなか風ボルシチに変更も可能  トマトを使い大きめにカットされた具材で昔からのロゴスキースタイル 昔はスープというよりシチューに近い感覚で食べられていたのかな？ きのこと鶏肉のつぼ焼き  これはパンを突き崩して食べたくなる  ロシア紅茶（アイス）  ロシア紅茶かコーヒー、ホットかアイスの2×2の選択  昭和二十六年（1951年）で3月に70周年を迎えた「ロゴスキー」  ■過去記事 ≫ 銀座「ロゴスキー」ロシア産キャビアとサラートヴィネグレット ≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ（いなか風ボルシチ） ≫ 銀座「ロゴスキー」毛皮のコートを着たにしん＆ペリメニ ≫ 銀座「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」ビーフストロガノフランチ ≫ 銀座「ロゴスキー」つぼ焼きランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」仔羊のシャシリクランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」ラグマン ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」毛皮のコートを着たニシン ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」のシンプルランチ ≫ 銀座「渋谷ロゴスキー」移転リオープン＆ロゴスカヤ（ランチコース） ■過去記事（移転前） ≫ 渋谷「ロゴスキー」のつぼ焼きランチ ロシア料理レストラン ロゴスキー 中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F EXITMELSAや近隣の情報などは |