 「とんかつ檍 銀座店」オープンの少し前から植樹が始まった街路樹のカツラも育ちました。 そんな銀座通り沿いの第3ソワレ・ド ビル地下にある「とんかつ檍 銀座店」  並んでいたら止めようと思っていたら、待ちなし入店ですんなり着席 （帰る頃には10人くらい並んでいたのでタイミング良かったみたい）  ノンアルコールビール（500円）  お新香はお茶と共に先に出てくるので、つまみながら飲んで待ちます。  特上棒ひれかつ定食（2,500円）  特上棒ひれかつは230ｇ  ボリュームとしては、ひれかつ（170g）でよかったかもしれない…なので、ごはんは少なめ ごはん（少なめ）  味噌汁  具だくさんの豚汁 塩4種、ソース、醤油、洋からし、一味唐辛子  ひれかつでもパサパサせずにしっとりしているのも「檍」を好きなところ  何も付けずにそのまま⇒ヒマラヤのピンクソルト（岩塩）⇒ソース  剣立ちする衣、パン粉は城南地区の中屋パン粉工場製  コロナ禍前からテイクアウトのお弁当を販売している「檍」 最近は増えているようで、何組も受け取りに来たり注文が入ったりしていました。  私も昔、並びたくなくて蒲田本店で買ったっことがありました。 （今では「いっぺこっぺ」や札幌のFC店を入れると10店舗以上なので“蒲田本店”らしい） 「久兵衛」の斜向かい、金春通り側の看板が変わっていました。  ■過去記事 ≫ 銀座「とんかつ檍」かきフライと上ロースかつ定食 ≫ 銀座「とんかつ檍」ミックスフライ定食 ≫ 銀座「とんかつ檍」特ひれかつ定食＆上ロースかつ・ひれかつ ≫ 銀座「とんかつ檍」特ひれかつ定食 ≫ 銀座「とんかつ檍」ひれかつ定食 ≫ 銀座「とんかつ檍」上ロースかつ定食 ≫ 銀座「とんかつ檍」特ロースかつ定食 ≫ 銀座「とんかつ檍」牡蠣フライ定食 ≫ 銀座「とんかつ檍」新店オープン＆特ひれかつ定食 ■関連記事 ≫ 蒲田｢とんかつ 檍」上ロースかつ定食 ≫ 蒲田｢とんかつ 檍（あおき）」特上ヒレかつ定食&ヒレかつ定食 ≫ 蒲田｢とんかつ 檍（あおき）」特上ヒレかつ定食＆カレールー ≫ 蒲田｢とんかつ 檍（あおき）」上ロースかつ定食＆カレールー ≫ 蒲田｢とんかつ 檍（あおき）」の特上ヒレかつ定食 ≫ 蒲田「檍（あおき）」特上ロースかつ定食 ≫ 蒲田「檍（あおき）」の上ロースかつ定食 ≫ 蒲田｢とんかつ 檍（あおき）」かつカレー ≫ 蒲田｢とんかつ 檍（あおき）」特上ヒレかつ定食 ≫ 蒲田｢とんかつ 檍（あおき）」ヒレかつ定食 ≫ 蒲田｢とんかつ 檍（あおき）」上ロースかつ定食 ≫ 蒲田｢とんかつ 檍（あおき）」の特ヒレかつ定食 ≫ 蒲田｢とんかつ 檍」ロースかつ定食 ■関連記事 ≫ 大門「とんかつ 大門 檍（あおき）」特選棒ひれかつ定食 ≫ 大門「とんかつ 大門 檍」新店オープン＆ロースかつ定食 ≫ 蒲田「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ」特製メンチカツカレー ≫ 蒲田「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ」ロースカツカレー とんかつ檍（あおき） 銀座店 中央区銀座8-8-7 第3ソワレ・ド ビル B1F |
 「銀座 梅林」2021年7月1日、本店リオープン  ビル建て替えのため2019年1月から仮店舗で営業し、ビル完成で戻ってきました。 お祝いの胡蝶蘭、店頭の他に廊下や階段、店内までたくさん、さすが老舗  テナントもだいぶ入った銀座梅林ビル  「銀座 梅林」本店、路面店にも見えるけどお店は地下 入店して左はカウンター、右にはテーブル、席数は元の本店より少し減少 瓶ビール（750円）  サッポロラガービール、いわゆる“赤星” 注文するのは仮店舗では休止していた豚挽肉のハンバーグと決めていたワタシ しかし、メニューになかった…  でも、メニューとは別にアクリル板で抑えるように立つ『数量限定 煮込みハンバーグ』発見 煮込みハンバーグ定食（1,700円）  クタクタになった煮込みハンバーグとかあまり好みではないけど、 これは軽く焼いて深くは煮込んでないみたいで食感も良くおいしい  みそわん  ごはん  お新香  付け合せのスパゲッティ復活も嬉しい～  付け合せの素ナポとしては高レベル、冷たくないのもグッド  ビル脇の通路も復活したかな？  帰りに“珍豚美人”の絵柄が描かれた松崎煎餅オリジナル三味胴をいただきました。  元の場所に戻り、席数が減ったけど、今は外国人旅行客がいないので しばらくは工事前のような大行列にはならないかな  ■過去記事 ≫ 銀座「梅林」ミックス定食 ≫ 銀座「梅林」ロースカツ定食 ≫ 銀座「梅林」ヒレカツ定食 ≫ 銀座「梅林」仮店舗オープン＆生姜焼定食 ≫ 銀座「梅林」梅林定食 ≫ 銀座「梅林」スペシャルカツ丼 ≫ 銀座「梅林」のカツライス ≫ 銀座「梅林」の銀カツ定食 ≫ 銀座「梅林」のメンチカツライス ≫ 銀座「梅林」のカツ丼 ■関連記事 ≫ 秋葉原「銀座 梅林 秋葉原駅構内店」のカツ丼 銀座梅林 本店 中央区銀座7-8-1 銀座梅林ビル地下1階 |
 大晦日も営業していた「銀座梅林」 （かつては元日のみ休み、今は三が日お休み） 大晦日も営業しているお店は多くない銀座 私もお節を受け取りに来たついでに梅林でランチ  かつて、大晦日の銀座は人出が少なく、特に午後になるとかなりさびしい 近年はインバウンド旅行客が多く賑やかだったけどもちろん昨年はいない 日本人も減り昨年の大晦日はかつてほどではないものの人が少ない状況 前年同月の平日平均に比べると53.9%減だったようです（by「NTTドコモ モバイル空間統計」）  ミックス定食（2,050円）  ヒレカツ  エビフライ  肉団子  ミートボール、ポルペッティ、肉団子って惹かれちゃう…子供か？笑 ごはん  山形のつや姫  みそわん  お新香  これで素ナポが添えられていれば大人のお子様ランチ  でも、『付合せのスパゲティは仮店舗では中止…』 今年の夏には元の場所に戻って営業の予定なので、またその頃かな 『新しいビルの本店は2021年7月に完成予定でございます。』とのこと  当分の間、営業時間は 『午前11時30分開店、ラストオーダーを18時30分、閉店を19時00分とさせていただきます。』  ■過去記事 ≫ 銀座「梅林」ロースカツ定食 ≫ 銀座「梅林」ヒレカツ定食 ≫ 銀座「梅林」仮店舗オープン＆生姜焼定食 ≫ 銀座「梅林」梅林定食 ≫ 銀座「梅林」スペシャルカツ丼 ≫ 銀座「梅林」のカツライス ≫ 銀座「梅林」の銀カツ定食 ≫ 銀座「梅林」のメンチカツライス ≫ 銀座「梅林」のカツ丼 ■関連記事 ≫ 秋葉原「銀座 梅林 秋葉原駅構内店」のカツ丼 銀座梅林 本店 中央区銀座7-7-10（仮店舗） |
