銀座「銀座 古川」閉店のお知らせ&ほうれん草カレー
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「銀座 古川」2019年2月11日をもって閉店

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また知っているお店がなくなる・・・と思いきや、
店内でよく見たら移転のためと書いてあって、チョッピリ安心

ニューメルサ時代からここで営業している数少ないお店

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GINZA SIXができてから空いた気がするEXITMELSAのレストランフロア
でも「古川」はいつもお客さんが入っている印象、特に週末のお昼は入店待ちの列

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琥珀の時間(650円/税別、以下同じ)

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トスサラダ(+100円)

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原材料価格上昇等の影響で昨年の9月から香の物はなくなり、サラダは追加料金

見ていると女性二大人気は「魚介類のクリームシチュー」と「海老フライとドライピラフ」
特に「海老フライとドライピラフ」は“スケキヨカレー”と呼ばれたメニュー
今ならインスタ映えと言われそう・・・でも、「犬神家の一族」を観ていないワタシ

ほうれん草カレー(1,500円)

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ライス

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緑の海

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カリフラワー、ブロッコリー、茄子、トマト、パプリカ

爽やかな辛さ

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辛さに弱い私でも汗ばむ程度

でも、お冷代わりのアイスティーはオカワリ

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ほうれん草のカレーはザクカレーや薬膳カレーを食べたことあるけど、
これは欧風カレー版のほうれん草カレー

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やわらか杏仁豆腐(500円)

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この日はハンバーグステーキ・シチューソースも人気

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顔馴染みというわけでもないので閉店・移転の理由はわかりません。
それよりも気になる移転先や時期は未定とのこと。
銀座ではないかも・・・行動範囲内だといいなぁ

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■過去記事
≫ 銀座「銀座 古川」ヒレカツカレー
≫ 銀座「銀座 古川」ハンバーグステーキ シチューソース
≫ 銀座「銀座 古川」の特撰 和牛ビーフシチュー

銀座 古川
中央区銀座5-7-10 ニューメルサビル7F

テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

[2019/01/25 23:00] | 洋食 | コメント(2) | page top
銀座「煉瓦亭」チキンマカロニグラタン
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「白いばら」の想い出が描かれている銀座カレンダー

今年も「煉瓦亭」でもらいました。

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明治二十八年(1895年)創業の洋食屋さん

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この日は久しぶりに地下の席

生ビール(800円)

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エビコクテル(1,600円)

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久しぶりにアメリカンな前菜

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ドラフトギネス(800円)

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コンソメスープ・カップ(500円)

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椎茸香るスープ

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これは想定外の味

チキンマカロニグラタン(1,700円)

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海老グラタンがメニューにあるお店は多いけど意外とないチキン。でもそれが好み

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長~いマカロニ

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一応ニッポンのクリスマスらしくチキン

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年内は12月29日の昼まで、年始は1月5日から営業

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12月23日は定休日の日曜日だけど営業

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■過去記事
≫ 銀座「煉瓦亭」ハムライス&カキフライ
≫ 銀座「煉瓦亭」元祖ハヤシライス
≫ 銀座「煉瓦亭」ハンバーグステーキ
≫ 銀座「煉瓦亭」元祖オムライス&オムレツ
≫ 銀座「煉瓦亭」かきフライ復活
≫ 銀座「煉瓦亭」の仔牛カツレツ
≫ 銀座「煉瓦亭」のカキフライ
≫ 銀座「煉瓦亭」の上カツレツ
≫ 銀座「煉瓦亭」のポークカツレツ
≫ 銀座「煉瓦亭」のスパゲテーナポリタン
≫ 銀座「煉瓦亭」のチキンマカロニグラタン
≫ 銀座「煉瓦亭」のハムステーキ

煉瓦亭
中央区銀座3-5-16

近隣情報は
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[2018/12/22 23:00] | 洋食 | コメント(2) | page top
銀座「煉瓦亭」ハムライス&カキフライ
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GINZA ILLUMINATION 2017 ヒカリミチ

MIKIMOTO GINZA TREE 2017

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銀座のイルミネーションやディスプレイは、クリスマスはじまりましたー

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煉瓦亭では“カキフライ 始めました”

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混雑している時は「3階のお座敷なら空いています」ということもあります

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タイムスリップしたような雰囲気

生ビール/小(500円)

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カキフライ(2,200円)

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銀座を代表するカキフライのひとつ

大粒でサクサクのカキフライ

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洋食屋さんらしくタルタル添え

レモンや卓上にあるウスターソースも使ってパクパク

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ポテトサラダ添え

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カキフライはおいしいけど、ごはんがススム系ではない
なのでライスではなくライス系料理を注文

ハムライス(1,500円)

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日本の洋食を代表する煉瓦亭では異彩を放つメニュー
これは賄い料理が発展したメニューなのかな?

ごはんにもハムがたくさん入った炒めごはん

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他に玉ねぎ・マッシュルーム・グリーンピース

老舗洋食店らしくオーソドックスなもも肉のボンレスハム

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カキフライがボリュームあるのでお腹いっぱい~

GINZA PLACEもクリスマスイルミネーション

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ヤマノクリスマスツリーは色が変化します

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■過去記事
≫ 銀座「煉瓦亭」元祖ハヤシライス
≫ 銀座「煉瓦亭」ハンバーグステーキ
≫ 銀座「煉瓦亭」元祖オムライス&オムレツ
≫ 銀座「煉瓦亭」かきフライ復活
≫ 銀座「煉瓦亭」の仔牛カツレツ
≫ 銀座「煉瓦亭」のカキフライ
≫ 銀座「煉瓦亭」の上カツレツ
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≫ 銀座「煉瓦亭」のスパゲテーナポリタン
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≫ 銀座「煉瓦亭」のハムステーキ

煉瓦亭
中央区銀座3-5-16

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[2017/11/26 23:00] | 洋食 | page top
銀座「資生堂パーラー」ミートクロケット
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「すずふり亭」メニュー第三弾は「資生堂パーラー」

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「ひよっこ」も今月で終了、間に合った~

それに、一時期よく来ていた割に投稿が少ない資生堂パーラー系
資生堂パーラー本店はアップしていないし「ファロ資生堂」も少ない
それは撮れない場が多かったから・・・
松阪屋店もうっかりアップしそびれていたら2009年に閉店

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ということで早めの時間に東京銀座資生堂ビル

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ビルの建て替えで2001年にリニューアルオープンしてからは
“洋食”というよりもフレンチレストランの雰囲気

生ビール(860円/税込みサ別、以下同じ)

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生ビールは銀座らしくサッポロ
でもビールとしては大手4社は揃っている全方位外交

コンソメスープ(1,230円)

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材料は、牛すね肉・鶏・鶏ガラ・野菜、それに塩と水とのこと

黄金色に透き通ったコンソメスープ

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旨味たっぷり本気のコンソメスープってカンジ

ミートクロケット トマトソース(2,470円)

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みね子が「すずふり亭」で注文していた“ビーコロ”は、
じゃがいもを使わずベシャメルソースに煮込んだ牛肉を入れて揚げたビーフコロッケ

名前は違うのですぐには思い浮かばなかったけど、
資生堂パーラーのミートクロケットも仔牛肉とハムにベシャメルソースで、
じゃがいもを使わないコロッケ

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油でさっと揚げてオーブンで火を通すところは違うかな

ライス

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「ひよっこ」によく登場するすずふり亭のメニュー
第一弾:ハヤシライス
第二弾:オムライス
第三弾:ビーフコロッケ

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平日ランチには「銀座モダンランチ(4,100円)」という
資生堂パーラーの伝統的な料理主体のコースがあるようなので、
休みを取った日にはそれも楽しいかもしれません。

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資生堂パーラー 銀座本店レストラン
中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4・5F

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[2017/09/10 23:00] | 洋食 | page top
銀座「煉瓦亭」元祖ハヤシライス
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銀座ガス灯通りにある「煉瓦亭」

レジにはみね子がまだ奥茨城村にいた頃に導入された SWEDA M型

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そんな朝ドラ「ひよっこ」でたびたび登場するのがハヤシライス

煮込むのではなく牛肉と玉ねぎを炒めてドミグラスソースと合わせ、
卓上でソースポットからよそうスタイルで思い出したのは「煉瓦亭」

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久しぶりに食べたくなり、ある週末のお昼に来てみました。

生ビール/小(500円)

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週末のお昼は混雑しているので早めに来て希望の席を確保
その後、多くの人が3階のお座敷へ通されていました。
昼間は外国人観光客も多いですね

元祖ハヤシライス(1,800円)

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ハヤシライスの発祥には諸説あるようです。

みね子が・・・ではなく、自分でよそいます(笑)

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牛肉とシャキっとした食感が残っている玉ねぎ

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「すずふり亭」ではマッシュルームも入っていたかな(笑)

「ひよっこ」は特定のモデルはないドラマだし、料理指導・監修の人はいるし、
「すずふり亭」のモデルではないけど「煉瓦亭」も取材して参考にしてはいるようです。

ちなみに「煉瓦亭」の元祖オムライスは「すずふり亭」のそれとは違うスタイル

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前にハヤシライスを食べたのは夜で、ドラフトギネス(800円)

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牛肉と玉ねぎを煮込むのではなく炒めてドミグラスソースと合わせたハヤシライス

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ごはん物ではあるけど丼物とは違い、これは肉料理の延長
メニューの英語表記は、Hashed Beef w/rice

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今月は夏休みもあって営業日は変則
8月11日~8月15日は祝日(山の日)や日曜日を含めて営業
8月16日~8月21日はお休み

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■過去記事
≫ 銀座「煉瓦亭」ハンバーグステーキ
≫ 銀座「煉瓦亭」元祖オムライス&オムレツ
≫ 銀座「煉瓦亭」かきフライ復活
≫ 銀座「煉瓦亭」の仔牛カツレツ
≫ 銀座「煉瓦亭」のカキフライ
≫ 銀座「煉瓦亭」の上カツレツ
≫ 銀座「煉瓦亭」のポークカツレツ
≫ 銀座「煉瓦亭」のスパゲテーナポリタン
≫ 銀座「煉瓦亭」のチキンマカロニグラタン
≫ 銀座「煉瓦亭」のハムステーキ

煉瓦亭
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