 つばめグリル 銀座コア店  銀座コアの地下一階  馴染みがある出入口はあづま通り側  特に地下は東京メトロ銀座駅へのルート  かつて銀座一丁目にあった銀座本店は2008年に閉店  今では銀座にあるのは「つばめや」とこの銀座コア店 現在、“本店”という店舗はないけど、フラッグシップは品川駅前店のようです。  入口に受付の発券機があるけど、ピークをはずれた時間で 待っている人もいなかったので使用せずに案内されました。  つばめグリルと言えば“つばめ風ハンブルグステーキ” でも、暑い日だとチョット気分が違うかな・・・ ランチのトマトサラダ  チキンサラダを詰めたファルシーサラダ  ランチだと＋100円なのでもちろん注文 プレミアム和風ハンブルグステーキ（1,400円）  トマトサラダなしのセットだと1,300円 お肉は熊本あか牛“阿蘇王”と宮崎はざま牧場“きなこ豚”  店内でミンチした挽肉で作られたハンバーグ ライスまたはパン付き  季節の野菜にもこだわったメニュー 群馬県産茄子千両二号と北海道芽室芽産マルチダのフライドポテト  それに玉ねぎやクレソン そして茨城県産のジャンボししとう  10個に1個は辛いと謳っているジャンボししとう 辛くない…と思いきや、種があると辛い。でも悶えるほどではない これは10個の内の1個だったのか、そうではないのか？ 店員さんにも訊いたけど食べたことがなくてわからないとのこと、う～む。。。 チャレンジしたくない人にはジャンボししとうの代わりにピーマンのメニューもあり（笑）  銀座コアからは銀座プレイスの地下を通って東京メトロ銀座駅へ  「サッポロ生ビール黒ラベル THE BAR」の脇を通り抜けると地下通路  ■関連記事 ≫ 銀座「つばめや」熊本あか牛のビーフハンバーグ ■関連記事2 ≫ 新横浜「つばめグリル」ジャーマンハンブルグステーキ ≫ 新横浜「つばめグリル」帆立貝のクリームコロッケ ≫ 新横浜「つばめグリル」和風ハンブルグステーキ ≫ 新横浜「つばめグリル」生カキのフライ ≫ 新横浜「つばめグリル」ポークソテー ジンジャーソース ≫ 新横浜「つばめグリル」ロールキャベツ ≫ 新横浜「つばめグリル」つばめ風ハンブルグステーキ つばめグリル 銀座コア店 中央区銀座5-8-20 銀座コアB1F |
 「煉瓦亭」明治二十八年（1895年）創業の洋食屋さん 昼のピークもとっくに過ぎた半端な時間、こんな時なら楽に入店できるだろうと予想  隣のかつて「きだ」があった場所のラーメン屋さんはそんな時間でも数人待ちの列 “SHIBIRE”をウリにしているようなので私には難しそうです… 2階に上がるとそれでも入店時は8割ほど埋まっていました。  帰る時はラストオーダーも過ぎていました。 ビール（900円）  キウリサラダ（800円）  半分はビールのつまみ、半分は後半の箸休め 煉瓦亭も協力した朝ドラ「ごちそうさん」のポスターの隣には赤電話  赤電話があったっけ？と思ったら以前は緑のテレホンカード式公衆電話が設置 緑のテレホンカード式公衆電話が撤去され、飾りの赤電話 1階や地下だと見えないので正確には不明だけど6年前には緑、3年前には赤電話  SWEDAのレジスターと違って現役ではないのがチョット残念 元祖ハヤシライス（2,300円）  今まで食べたことのないメニューにしようかと思っていたんだけど、 「ごちそうさん」のポスターで「ひよっこ」を思い出してハヤシライス 「ひよっこ」は特定のモデルはないドラマだけど、設定には「煉瓦亭」も協力  卓上でソースポットからよそうスタイル、ビターさもあるソース  煮込むのではなく牛肉と玉ねぎを炒めてドミグラスソースと合わせたハヤシライス  今年の夏休みは8月18日から22日まで  ■過去記事 ≫ 銀座「煉瓦亭」チキンマカロニグラタン ≫ 銀座「煉瓦亭」ハムライス＆カキフライ ≫ 銀座「煉瓦亭」元祖ハヤシライス ≫ 銀座「煉瓦亭」ハンバーグステーキ ≫ 銀座「煉瓦亭」元祖オムライス＆オムレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」かきフライ復活 ≫ 銀座「煉瓦亭」の仔牛カツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のカキフライ ≫ 銀座「煉瓦亭」の上カツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のポークカツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のスパゲテーナポリタン ≫ 銀座「煉瓦亭」のチキンマカロニグラタン ≫ 銀座「煉瓦亭」のハムステーキ 煉瓦亭 中央区銀座3-5-16 |
 「銀座 古川」2019年2月11日をもって閉店  また知っているお店がなくなる・・・と思いきや、 店内でよく見たら移転のためと書いてあって、チョッピリ安心 ニューメルサ時代からここで営業している数少ないお店  GINZA SIXができてから空いた気がするEXITMELSAのレストランフロア でも「古川」はいつもお客さんが入っている印象、特に週末のお昼は入店待ちの列  琥珀の時間（650円／税別、以下同じ）  トスサラダ（＋100円）  原材料価格上昇等の影響で昨年の9月から香の物はなくなり、サラダは追加料金 見ていると女性二大人気は「魚介類のクリームシチュー」と「海老フライとドライピラフ」 特に「海老フライとドライピラフ」は“スケキヨカレー”と呼ばれたメニュー 今ならインスタ映えと言われそう・・・でも、「犬神家の一族」を観ていないワタシ ほうれん草カレー（1,500円）  ライス  緑の海  カリフラワー、ブロッコリー、茄子、トマト、パプリカ 爽やかな辛さ  辛さに弱い私でも汗ばむ程度 でも、お冷代わりのアイスティーはオカワリ  ほうれん草のカレーはザクカレーや薬膳カレーを食べたことあるけど、 これは欧風カレー版のほうれん草カレー  やわらか杏仁豆腐（500円）  この日はハンバーグステーキ・シチューソースも人気  顔馴染みというわけでもないので閉店・移転の理由はわかりません。 それよりも気になる移転先や時期は未定とのこと。 銀座ではないかも・・・行動範囲内だといいなぁ  ■過去記事 ≫ 銀座「銀座 古川」ヒレカツカレー ≫ 銀座「銀座 古川」ハンバーグステーキ シチューソース ≫ 銀座「銀座 古川」の特撰 和牛ビーフシチュー 銀座 古川 中央区銀座5-7-10 ニューメルサビル7F |
 「白いばら」の想い出が描かれている銀座カレンダー 今年も「煉瓦亭」でもらいました。  明治二十八年（1895年）創業の洋食屋さん  この日は久しぶりに地下の席 生ビール（800円）  エビコクテル（1,600円）  久しぶりにアメリカンな前菜  ドラフトギネス（800円）  コンソメスープ・カップ（500円）  椎茸香るスープ  これは想定外の味 チキンマカロニグラタン（1,700円）  海老グラタンがメニューにあるお店は多いけど意外とないチキン。でもそれが好み  長～いマカロニ  一応ニッポンのクリスマスらしくチキン  年内は12月29日の昼まで、年始は1月5日から営業  12月23日は定休日の日曜日だけど営業  ■過去記事 ≫ 銀座「煉瓦亭」ハムライス＆カキフライ ≫ 銀座「煉瓦亭」元祖ハヤシライス ≫ 銀座「煉瓦亭」ハンバーグステーキ ≫ 銀座「煉瓦亭」元祖オムライス＆オムレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」かきフライ復活 ≫ 銀座「煉瓦亭」の仔牛カツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のカキフライ ≫ 銀座「煉瓦亭」の上カツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のポークカツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のスパゲテーナポリタン ≫ 銀座「煉瓦亭」のチキンマカロニグラタン ≫ 銀座「煉瓦亭」のハムステーキ 煉瓦亭 中央区銀座3-5-16 近隣情報は |
 GINZA ILLUMINATION 2017 ヒカリミチ MIKIMOTO GINZA TREE 2017  銀座のイルミネーションやディスプレイは、クリスマスはじまりましたー  煉瓦亭では“カキフライ 始めました”  混雑している時は「3階のお座敷なら空いています」ということもあります  タイムスリップしたような雰囲気 生ビール／小（500円）  カキフライ（2,200円）  銀座を代表するカキフライのひとつ 大粒でサクサクのカキフライ  洋食屋さんらしくタルタル添え レモンや卓上にあるウスターソースも使ってパクパク  ポテトサラダ添え  カキフライはおいしいけど、ごはんがススム系ではない なのでライスではなくライス系料理を注文 ハムライス（1,500円）  日本の洋食を代表する煉瓦亭では異彩を放つメニュー これは賄い料理が発展したメニューなのかな？ ごはんにもハムがたくさん入った炒めごはん  他に玉ねぎ・マッシュルーム・グリーンピース 老舗洋食店らしくオーソドックスなもも肉のボンレスハム  カキフライがボリュームあるのでお腹いっぱい～ GINZA PLACEもクリスマスイルミネーション  ヤマノクリスマスツリーは色が変化します  ■過去記事 ≫ 銀座「煉瓦亭」元祖ハヤシライス ≫ 銀座「煉瓦亭」ハンバーグステーキ ≫ 銀座「煉瓦亭」元祖オムライス＆オムレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」かきフライ復活 ≫ 銀座「煉瓦亭」の仔牛カツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のカキフライ ≫ 銀座「煉瓦亭」の上カツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のポークカツレツ ≫ 銀座「煉瓦亭」のスパゲテーナポリタン ≫ 銀座「煉瓦亭」のチキンマカロニグラタン ≫ 銀座「煉瓦亭」のハムステーキ 煉瓦亭 中央区銀座3-5-16 |