銀座「天あさ」の天あさ天丼(冬)


銀座「天あさ」



金春通りからだとロジウラーですが、西五番街からだと普通に看板が出ていてわかりやすい



向こうに見えるのが金春小路からの入口

天ぷらを揚げるのを眺めながら、さっぱりとした刻み野菜を食べます。



蓋されてやって来ました、天あさ天丼(2,500円)



活才巻海老、穴子、キス、カボチャ、舞茸、蓮根、青唐、そして下仁田ねぎ。



普通の天丼でも十分満足なのですが、勢いで“天あさ天丼”と注文しちゃいましたー




自家製ぬか漬けもおいしいんですよね~

和服姿のぉ姉さま方の接客も丁寧。。。(*・・*)ポッ



晩秋の天あさ天丼。遠征の直前に寄ったくらいだから、帰国直後にも訪れたんです。


■過去記事
≫ 銀座「天あさ」の天丼(晩夏)
≫ 銀座「天あさ」の天ぷら定食(晩夏)
≫ 銀座「天あさ」の天あさ天丼(初秋)
≫ 銀座「天あさ」の天あさ天丼
≫ 銀座「天あさ」の天丼
≫ 銀座「天あさ」天ぷら定食

銀座 天あさ
中央区銀座8-7-19 すずりゅうビル1F

金春通りからのアプローチは
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[2010/01/31 23:00] | 天ぷら | コメント(2) | page top
大森「お座敷洋食 入舟」のハンバーグ


大山鶏チキンサラダ(1,260円)



ソテーされた大山鶏は香ばしく、ぉ酒のつまみにもいいんです。



そして、野菜も摂らないと、ですね。



過去記事を見ると「入舟」は久しぶりのアップになっちゃいました…
遠征の直前に寄ったくらいだから、帰国直後にも訪れたんですけどね。



メインの前にはいつものポタージュスープ。



ハンバーグ(680円)



意表を突かれる人も多いのでは?笑

目玉焼きのせは珍しくないけどふわとろの玉子なんですよヾ(^o^;)



玉子にハンバーグにデミグラスソース、これは合いますね~




ライスは210円なのでハンバーグライスなら野口英世先生でお釣りが来ます。



大正13年(1924年)創業の洋食屋さんです。


■過去記事
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」オムライス
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」かすごフライ
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」の大山鶏チキンサラダ
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」のビーフヒレカツ
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」のロールキャベツ
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」マグロのホホ肉ステーキ丼
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」のあじフライ
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」大山地鶏のチキンソテー
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」のビーフシチュー
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」のポークソテー
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」の生姜焼
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」の海老フライとハヤシライス
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」のチキンライス
≫ 大森「お座敷洋食 入舟」のカキフライ

お座敷洋食 入舟
品川区南大井3-18-5

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[2010/01/29 23:00] | 大森)洋食 | page top
新横浜ラーメン博物館「大砲ラーメン」の昔ラーメン
※追記:2013年1月14日をもって新横浜ラーメン博物館店は閉店しました。

新横浜ラーメン博物館に久留米の「大砲ラーメン」2009年12月19日オープン!



ラー博の解説によると、久留米市は九州ラーメン発祥の地であると同時に、
鹿児島を除く九州各地の豚骨ラーメンのルーツでもあるのだそうです。



“「昔」がつくメニューがこってり味になります。”と書かれた看板が立っています。
う~む、“こってり”は得意じゃないけど、普通のラーメンは具材が違うんですよね…



さすが、お店に入ると豚骨臭が(笑) そして卓上には各種調味料。

昔ラーメン(780円)



創業以来、継ぎ足し仕込み(通称:呼び戻し)された豚骨スープにストレート中細麺。




「カリカリ」という豚脂の揚玉がアクセントになっています。



こってり濃厚だけど、くどくないので結構おいしい。
私の苦手なのは“こってり”じゃなくて“くどい”のだったか…

餃子やおにぎり等もありましたが、他に食べたいものがあったのでやめておきました。

この後、食べたものは⇒ こちら

許容範囲かな?笑


■ラーメン博物館過去記事
≫ 新横浜ラーメン博物館「らぁ麺むらまさ」玄界灘塩らぁ麺
≫ 新横浜ラーメン博物館「蜂屋」みそラーメン
≫ 新横浜ラーメン博物館「らーめんの駅」の味噌ラーメン
≫ 新横浜ラーメン博物館「牛乳屋食堂」牛乳屋ミニセット
≫ 新横浜ラーメン博物館「けやき」の味噌コーンバターラーメン
≫ 新横浜ラーメン博物館「一力」ワンタンメン
≫ 新横浜「新横浜ラーメン博物館」の夏麺
≫ 新横浜ラーメン博物館「一力」の中華そば
≫ 新横浜ラーメン博物館「こむらさき」の春麺
≫ 新横浜ラーメン博物館「春木屋」の冬麺
≫ 「新横浜ラーメン博物館」の冬麺
≫ 新横浜ラーメン博物館「Bar 35ノット」のチャイナ・ブルー
≫ 新横浜ラーメン博物館「ふくちゃん」のラーメン
≫ 新横浜ラーメン博物館「蜂屋」の復刻ラーメン
≫ 新横浜ラーメン博物館「支那そばや」の醤油らぁ麺
≫ 新横浜ラーメン博物館「井出商店」の特製中華そば
≫ 新横浜ラーメン博物館「こむらさき」の王様ラーメン
≫ 新横浜ラーメン博物館「けやき」の味噌ラーメン
≫ 新横浜ラーメン博物館「春木屋」の中華そば
≫ 新横浜ラーメン博物館「龍上海」の赤湯からみそラーメン

新横浜ラーメン博物館
横浜市港北区新横浜2-14-21

その他の開店閉店情報は
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[2010/01/28 23:00] | ラーメン博物館 | page top
大森「バルブル」冬のパスタ
※追記:2019年9月21日をもって閉店しました。



「カウンター・イタリアン バルブル」

バルバ風の前菜をつまみながらワインを飲む人が多い



でも、やっぱりみんな麺が好き!

しらすのレジネッレ



初冬に食べたぴろぴろっとしたパスタ



ブカティーニのアマトリチャーナ、ブカティーニは中心が空洞になったスパゲッティのような感じ



ナポリタンではありません(笑) 

カジキと青浅つきのスパゲッティ



“カジキマグロ”と書いていないところがエライ!マグロとは全く別の魚なんですよヾ(^o^;)

たことバジリコのフズィッリ



菜の花のマスタードクリームペンネ



新グリンピースとツナのリガトーニ。土管のようなショート・パスタ



徐々に春が近づいているようですね~



■過去記事
≫ 大森「カウンター・イタリアン バルブル」
≫ 大森「カウンター・イタリアン バルブル」大皿前菜バルバ風
≫ 大森「カウンター・イタリアン バルブル」のパスタ
≫ 大森「カウンター・イタリアン バルブル」のBコース
≫ 大森「バルブル」の桜とゴルゴンゾーラのファルファッレ
≫ 大森「カウンター・イタリアン バルブル」のAコース
≫ 大森「カウンター・イタリアン バルブル」冬のメイン料理
≫ 大森「カウンター・イタリアン バルブル」のラザニア
≫ 大森「カウンター・イタリアン バルブル」のコース
≫ 大森「カウンター・イタリアン バルブル」のおまかせコース
≫ 大森「バルブル」のグラスワインや料理
≫ 大森「バルブル」のスパゲッティとポルペッティーネ
≫ 大森「バルブル」のフィレンツェ風トリッパの煮込み

カウンター・イタリアン バルブル
大田区大森北1-33-12

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[2010/01/27 23:00] | 大森)イタリアン | コメント(6) | page top
銀座「日本橋 玉ゐ 歌舞伎座店」の箱めし丼セット
※追記:歌舞伎座の建て替えに伴い2010年4月をもって閉店しました。



あと100日を切った歌舞伎座さよなら公演



そんなさよなら公演に合わせて期間限定で出店の「日本橋 玉ゐ 歌舞伎座店」



チョットだけ飲んで食事するには、箱めし丼セット(2,000円) 
夜の「箱めし丼セット」はドリンク1杯、小鉢2品、箱めし丼のセット



ドリンクは生ビール・サワー・燗酒一合・鬼火・黒かめ・吉四六・ソフトドリンクから選択



この日の小鉢は穴子の佃煮と穴子の南蛮漬け



私が遠征中にオープンしたようなのですが、あまり知られていないようです。




そして箱めし丼!



香の物・お椀付き




ふんわりとした煮穴子。柚子の皮、胡麻・わさび・ねぎ等の薬味も揃っています。
箱めし丼は「煮穴子の尾身」とただし書きがあるけど、ちゃんと穴子丼してますよー



このセットにつまみや飲み物を追加すれば安く済むんですよヾ(^o^;)

箱めしがレギュラーの小箱になるセットは3,000円



ランチタイムも営業しているようです。築地からだと、ヱビスよりも近いんじゃないかな(笑)


日本橋 玉ゐ 歌舞伎座店
中央区銀座4-12-15 歌舞伎座東新館1F

関連情報は
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[2010/01/26 23:00] | 和食・郷土料理系 | コメント(2) | page top
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