銀座「桃花源」土日祝スペシャルランチ(鶏肉の甘酢ソース)
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「中国四川料理 銀座 桃花源」

銀座博品館ビル5階に2021年9月25日オープン

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以前は「築地寿司清 銀座博品館店」があった場所

同じ八丁目の銀座グランドホテルにあったお店は3月に閉店

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熊本日日新聞によると、
博品館の社長が博品館ビルでの継続を熊本ホテルキャッスルに相談し経営を譲り受けたそうです。

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お店に来るまでは五目麺のつもりだったけど来てみたら定食があった

土日祝スペシャルランチ(2,000円)

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看板メニューの麻婆豆腐など4種類から選択したのは鶏肉の甘酢ソース

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小鉢

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棒棒鶏的な小皿

フカヒレスープ

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フカヒレが土日祝スペシャルな雰囲気

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ごはん

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漬物

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揚げ鶏にピーマン・玉ねぎ・椎茸

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シンプルだけどおいしい

やわらか杏仁豆腐

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隣のテーブルには土鍋に麻婆豆腐、でも私には無理そう(笑)

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店員さんと挨拶を交わす人や前のお店では○※△だったけど今もできる?とか、
人気のお店だっただけに以前のお店から通っている人が続々と訪れていました。

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中国四川料理 銀座 桃花源
中央区銀座8-8-11 銀座博品館ビル5F

テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

[2021/10/31 23:00] | 中国料理・中華料理 | コメント(0) | page top
大森「青麦」清澄らあめん味玉
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今月、一周年を迎えた「Homemade Ramen 青麦」

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この一年、ここで最も食べたのは清澄らあめん+味玉

清澄らあめん+味玉(850円+150円)

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スープは夏頃から魚介系に鶏豚が加わったみたい

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隠し味に茶葉から抽出したお茶のあっさりスープ

ここは「麦苗」と同様、麺もおいしい

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奥津軽鶏の味玉

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お箸で切っても綺麗じゃないので、つまみで注文した時の写真を

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時には自家製ベーコン(+150円)

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チャーシュー・海苔増しの特製は味玉半分、味玉が好きだし他の具材も十分

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寒くなってきたら味噌か何か別メニューが始まるかな?

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■過去記事
≫ 大森「青麦」つけめん(清濁)
≫ 大森「青麦」特製つけめん(清澄)
≫ 大森「青麦」味噌清濁
≫ 大森「青麦」清濁らあめん
≫ 大森「青麦」新店オープン&特製清澄らあめん

Homemade Ramen 青麦
大田区大森北2-4-8

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2021/10/29 23:00] | 大森)麺・ラーメン | コメント(0) | page top
大森「ねことふじい」ナポリタン
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SLのある入新井西公園へ向かう通りにある「ねことふじい」

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ランチメニューにナポリタンがあり、でもカフェメシ的かイタリアン寄りなナポかも、と
最初はさほど期待していなかったけど、なかなかに喫茶店のナポリタン

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ナポリタン(1,000円)

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いわゆる喫茶店のナポリタンで大事だと思うのは炒め
シャツに飛ばない系で食べ終わったお皿に汁気は残らない

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具材はソーセージ、ピーマン、玉ねぎとスタンダードなのもグッド

サラダ

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「ねことふじい」らしく藤井家の豚汁

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時にはたまごスープ

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ナポではお馴染みのコンビも揃い踏み

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夜の営業も再開しているようです。

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■過去記事
≫ 大森「ねことふじい」おばんざいランチ
≫ 大森「ねことふじい」テイクアウト(豚汁&ペペロンチーノ)
≫ 大森「ねことふじい」舞&ゆで卵募金
≫ 大森「ねことふじい」新店オープン&にゃんカレー&豚汁日替わり定食

ねことふじい
大田区大森北1-36-9-1A

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テーマ:スパゲッティ - ジャンル:グルメ

[2021/10/27 23:00] | 大森)各国料理・その他 | コメント(0) | page top
大森「中華そば 結。」味噌ラーメン&塩ラーメン
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ミルパの東端、森っ子広場に面した「中華そば 結。」

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オープン直後は生姜醤油ラーメンだけだったけど、その後メニューが増えています。

味玉味噌ラーメン(1,120円)

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坂本商店から仕入れる四種類の赤味噌をブレンドした味噌ラーメン

背油と刻んだ玉ねぎが目を引くルックス

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中太平打ち麺

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唐辛子のピリ辛やクミンか何かのスパイスが加わった味噌ラーメン
せっかく味噌にこだわったのだからそれらはない方が良さそうに思う。

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生姜と味噌で寒い日に温まるラーメン

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塩ラーメン(900円)

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生姜醤油に続いて早い時期に登場したのは塩ラーメン

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醤油や味噌よりも生姜の香りを感じる塩ラーメン

縮れ麺

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具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、ほうれん草、ナルト、海苔

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今月一周年を迎えた「中華そば 結。」

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■過去記事
≫ 大森「中華そば 結。」新店オープン&醤油ラーメン

中華そば 結。
大田区大森北1-26-5浅野ビル1階

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2021/10/25 23:00] | 大森)麺・ラーメン | コメント(0) | page top
大森「たくみや」おおまさり&旬のお魚盛り合わせ
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10月から酒類を出せるようになって少し賑わいが戻って来た「酒肴旬彩 たくみや」

生ビール・小(380円)

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久しぶりにノンアルコールじゃないビール

お通しも久しぶり

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冷奴に鳥肉や胡瓜・茗荷

衣かつぎ

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秋が来た

再開直後から23日まではグラス550円の日本酒が330円

山形正宗 夏ノ純米 Girls on the Beach Version

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山形県天童市の水戸部酒造

仙鳳趾の生ガキ(550円)

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大ぶりでクリーミーなタイプの牡蠣

別の日には宮城県産の牡蠣

カキ ポン酢(630円)

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こういう牡蠣の方が好み

生ぱんだ祭り 純米吟醸

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佐賀県鹿島市の矢野酒造

旬のお魚盛り合わせ・小(1,430円)

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本鮪、鰤、メカジキ、雲丹

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別の日には、墨烏賊、地蛸、金目鯛、〆鯖、鰹、鰤

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おおまさり(580円)

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千葉県育成落花生品種「おおまさり」

大粒で味もしっかり、ウマイ!

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茹で加減もバッチリ

ししゃも塩焼(880円)

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二尾でこの値段なのはカラフトシシャモ・カペリンではなく本当の柳葉魚(シシャモ)だから
北海道の秋の味覚、芳醇な味

仙台牛シンシン(1,600円→800円)

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実は最近まで知らなかったメルマガ会員、その会員特別価格

特別純米 自然郷 BIO

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「たくみや」に来たら一杯は飲みたい自然郷は西白河郡矢吹町の大木代吉本店

鶏の唐揚げ(680円)

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「たくみや」に来ると食べたくなる鶏の唐揚げ

杉玉があった位置にはラーメンの垂れ幕

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■過去記事
≫ 大森「たくみや」旬のお魚盛り合わせ&冷やし中華
≫ 大森「たくみや」灰干さば焼き
≫ 大森「たくみや」のラーメン
≫ 大森「たくみや」の牛肉料理
≫ 大森「たくみや」テイクアウト(海鮮どんぶりめし)
≫ 大森「たくみや」尾崎牛のローストビーフ
≫ 大森「たくみや」竜田揚げ&ざるラーメン
≫ 大森「たくみや」天然シマアジかぶと塩焼ランチ
≫ 大森「たくみや」お刺身&きんき煮付け
≫ 大森「たくみや」お刺身&鶏天
≫ 大森「たくみや」あつあげ&鶏天
≫ 大森「たくみや」夏のお刺身と鎌倉ベーコンのポトフ風
≫ 大森「たくみや」太刀魚の塩焼き&大森弾丸ツアー②
≫ 大森「たくみや」お刺身やカキ香草パン粉焼き

酒肴旬彩 たくみや
品川区南大井3-26-4 大森ロイヤルハイツ102

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テーマ:居酒屋 - ジャンル:グルメ

[2021/10/23 23:00] | 大森)大衆割烹・和食系居酒屋 | コメント(0) | page top
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