銀座「割烹 あん寿」金華さば
追記:2010年8月31日のランチ営業をもって閉店。
追記:・・・と思ったら営業再開していました。(ただし料理長や従業員は変わっている)
    前料理長は銀座コリドー街の近くで2010年10月に「和の菜彩 さとう」を開店。
追記:2011年3月31日をもって閉店。

閉店を撤回した「あん寿」



閉店する飲食店が絶えない今の銀座では珍しいことですね。

日替わりの焼魚(1,500円)



本日の焼魚は金華さば



炭火で焼いた金華さば、程よい脂のノリ。食べ応えがあります。



小鉢などの脇役もいいですね。




デザートの黒胡麻プリンも健在。



どういう事情かはわかりませんが営業を続けているのは嬉しいことです。


■過去記事
≫ 銀座「割烹 あん寿」の利久うどん
≫ 銀座「割烹 あん寿」の特選味噌かつ
≫ 銀座「割烹 あん寿」の日替の焼魚

割烹 あん寿
中央区銀座8-14-9 デュープレックス銀座タワー 1F

テーマ:和食 - ジャンル:グルメ

[2009/12/17 23:00] | 和食・割烹 | page top
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