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パンパカパーン♪  帰国しましたー そうなると、やっぱりお寿司屋さんです。  セイコガニ。遠征前に寄ったのは夏の終わり、季節が移っていることを実感します。  セイコガニはズワイガニの雌。地域によっては香箱蟹（こうばこがに）、セコガニとも呼ぶ。 脚の身の下には内子と外子があって濃厚。しかもきれいに捌いてあるので食べやすい（笑） ヒラスズキのはらすを炙ったもの。  これはウマイ！ フレッシュな感じのあん肝。  こうなるとお酒ですね～  久しぶりの冷酒です。三ヶ月近く飲んでいなかったんです。 牡蠣を醤油で付け焼きにしたもの。  香ばしい。それにしても牡蠣の季節とは…長かったなぁ。 でも、今年も銀座でミキモトのクリスマスツリーを見ることができました。  久しぶりにおいしい魚介類、楽しくて飲み過ぎちゃうなぁ…  ■過去記事 ≫ 銀座「鮨青木 銀座本店」のランチ握り（竹） ≫ 銀座「鮨 青木 銀座本店」魚以外のお寿司（夏） ≫ 銀座「鮨 青木 銀座本店」魚のお鮨（夏） ≫ 銀座「鮨 青木 銀座本店」魚のお寿司（冬） ≫ 銀座「鮨 青木 銀座本店」握り鮨や押し寿司（冬） ≫ 銀座「鮨 青木 銀座本店」の牡蠣と貝 ≫ 銀座「鮨青木 銀座本店」のランチ握り ≫ 西麻布「鮨青木 西麻布店」のおまかせ鮨 ≫ 西麻布「鮨青木 西麻布店」のお好み鮨 ≫ 銀座「鮨青木」のランチにぎり（盛り込み） ≫ 銀座「鮨青木」のランチにぎり ≫ 銀座「鮨青木」のおまかせ寿司 鮨青木 銀座本店 中央区銀座6-7-4 銀座タカハシビル2F 銀座情報は |
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