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※追記：2012年秋頃に閉店したようです。 さっぱり系が続きます。  花椿通りにある「武蔵野 ぎんざ店」  鯛茶漬定食（2,000円）  ランチの鯛茶漬定食には、煮物・胡麻豆腐・漬物が付きます。     モチモチとした胡麻豆腐。 煎り胡麻で作った一般的な胡麻豆腐と違い、生のままの白胡麻で練り上げた豆腐だそうです。  器が小さく見えますが意外とたっぷりと鯛のぉ刺身があるんですよヾ(＾ｏ＾；) 胡麻だれに漬け込んだ鯛のぉ刺身にあられがかかっているのがカワイイ。     海苔、三つ葉、奈良漬けを載せて煎茶を注ぎます。  胡麻だれが適度に身が締まった鯛とよく合います。  店内はカウンターとぉ座敷で装飾の少ない正統派の雰囲気だけど、意外と気さくな感じ。 武蔵野 ぎんざ店 中央区銀座8-6-3 |
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