築地「鳥藤 場内店」親子丼と親子丼しお


これじゃ拾得物掲示板が見えない!笑

見えない掲示板を通り過ぎ築地市場場内へ「鳥藤 場内店」



親子丼(700円)



鳥肉がたっぷり入った甘めの親子丼



三つ葉が載せられているのもグッド



鳥スープは付いています(^o^)/



スープは日によって濃さや塩加減がちょっと違う。濃厚過ぎず塩も少なめが好み

親子丼しお(700円)



塩といってもしょっぱいワケではなく、鳥肉と鳥スープと塩での濃厚な味わい



黄身が目立っていますー



卵一個ずつ投入ではなく、予め割った卵二個分を二段階投入するからかな?
そうすると最初は白身多めになるからか、白身は白くなってますね。

お新香(50円)



お新香をプラスしても750円



スタンダードな親子丼か、鳥肉専門店らしい親子丼しおか、その日の気分



■過去記事
≫ 築地「鳥藤 場内店」の鳥めし
■関連記事
≫ 築地「鳥藤分店」の水炊き

鳥藤 場内店
中央区築地5-2-1
東京都中央卸売市場築地市場 関連事業者営業所 8号館

テーマ:親子丼 - ジャンル:グルメ

[2011/05/25 23:00] | 築地 | page top
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