銀座「中国膳房 黎花」の寿コース
※追記:2016年1月頃に休業しそのまま3月には閉店しました。

“福寿健美”をテーマにする中国薬膳料理の「黎花(らいか)」



夜の「黎花」は新しいビルに移転してからは初めてです。



この日は窓際の席を予約しました。



もっとカッコイイ写真が撮るつもりが、いろいろと窓に写り込んでしまいました。

そして、久々にやってしまいました!



前菜は四品、左半分を食べたところで撮り忘れに気が付きました(汗

干し貝柱入りほうれんそうとフカヒレのスープ



ミネラル豊富でコラーゲンたっぷりのフカヒレ、滋養高い干し貝柱、
造血作用の高いほうれん草に不老長寿の漢方薬クコの実入り。
という効能はさておき、素直においしいです。

車海老と帆立と季節野菜の炒め物



季節の野菜と身体を温める車海老と血圧を下げるホタテ

“福寿健美” こころがほころぶ。からだがよろこぶ。心と体に優しい「黎花」の薬膳料理

和光の時計台まで晴海通りが見渡せます。



北京ダック(これは別の選択肢もありました)



紹興酒は温めて一合ずつ、合計ニ合飲みました。



点心は蒸し餃子。海老餃子とカボチャを練り込んだもの。



香港風お粥と杏仁豆腐



中国菓子。中は黄身餡でした。



薬膳を感じさせない洗練された上品な味。そして身体に優しいヘルシーなおいしさです。

黎花オーナーシェフの黎 志健さんが、
3月8日(土)「チューボーですよ!」に“街の巨匠”として出演予定とのこと!
メニューは「酢豚


■過去記事
銀座「中国膳房 黎花」の特製牛豚バラ肉の麻辣つゆソバ
銀座「中国膳房 黎花」のランチ(移転)
=移転前=
銀座「中国膳房 黎花」のランチ(日)
銀座「中国膳房 黎花」のランチ

中国膳房 黎花(らいか)
中央区銀座5-13-19 デュープレックス銀座タワー5/13 7F
このビルの7階、帯状に見えるフロアです。



夜のコースは4種
福コース: 5,575円
寿コース: 7,875円
健コース:10,500円
美コース:12,600円

昼は、
ランチ:1,260円
黎コース:3,150
花コース:4,725円
オーナーシェフおまかせコース:7,875円

テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

[2008/03/06 23:00] | 中国料理・中華料理 | コメント(2) | page top
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コメント
ぽぎゃらばぁ~っ!(^◇^m
干し貝柱とほうれん草とふかひれのスープ!タイプですぅー(^◎^)
クコってそんなに体にいいんですかっ(●。●)うわ!たーべよっと~。
北京ダックと海老せん、しずる感た~ぷりに撮れてますね。この選択肢でバッチシですわん(^O^V 美味しそうです~☆
[2008/03/07 01:33] URL | 早坂 #79D/WHSg [ 編集 ]
>早坂さん
コアラってそういう鳴き声?笑
翡翠スープ、身体に良さそうでしょ?
でも、薬膳っぽくなくて素直においしいんですよヾ(^o^;)
お昼はランチセットだけでなく、
コースも安いのでオススメで~す!
[2008/03/08 11:18] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
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