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461 ブルームフィールド・アヴェニューの“Divina Ristorante”  エリック・クラプトンの“461 オーシャン・ブールヴァード”、 そういえば“Motherlss Children” は練習したっけなぁ･･･ ニュー・ジャージーはイタリア系移民が多い土地なのでイタリアンは多いのですが、 ここのオーナーシェフは南イタリア育ち、お店は1994年に開店したそうです。 う～ん、昨年も前はよく通ったけど気が付かなかったなぁ。もしかして改装したのかな？  この界隈にしては小綺麗でオサレな雰囲気です。 そんなお店で気になるメニューを発見！  注文するのはもちろんペンネ・ナポリターナ！！ 日本のナポリタンの基はアメリカ軍のケチャップ・ソース掛けスパと思われますが、 なかなかアメリカでナポリタン・スパゲッティにはお目にかかれないんですよヾ(＾ｏ＾；) 同行者のサンペレグリノはもちろん有料、私はただのぉ水。     ランチタイムはサラダとパンが付いてくるようです。 Penne Alla Napoletana（$10.95／税・チップ別）  ここはイタリア育ちのシェフのお店、トマトソースのペンネでした（笑） トマトの酸味も残ったナチュラルな味のトマトソースです。     アメリカでは茹で過ぎのパスタも珍しくありませんが、さすがにここではそんなことはありません。 炒めはないけどペンネなのでシャツには飛びません（笑）  量は多いけど、アメリカンに多いワケではありません。 日本で言えば大盛り程度のボリュームでしょうか。  食後には小菓子のサービス。こっちでは初めてかも～ ※現在滞在しているホテルのインターネット接続が遅いので、 今週は更新もままならぬ状況です。 すみません<(_ _)> Divina Ristorante 461 Bloomfield Avenue Caldwell, NJ 07006 |
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