銀座「けなりぃ」の上州朝引き鶏粥定食、他
※追記:2015年9月19日をもって閉店しました。

銀座5丁目にオープンした野菜ソムリエのプロデュースだという韓国料理の新しいお店。

(2007.3.14.追記)
ランチのシステムが大幅に変わったとのこと。
詳細はお店のHPとこちらをご参照ください。⇒銀座・築地ランチ日記




かわいらしいトマトのナムル



青汁ではありませんよ~、小松菜とりんごのジュースです。
なかなかおいしいですよ。お茶はコーン茶。



ブーケレタスとホワイトセロリのサラダ、茄子のナムル



かぼちゃとさつまいものナムルはシナモン風味、柚子大根ナムル

一般的なナムル(もやし・ほうれんそう・ゼンマイなど)と違って、和え物やお浸しですね。
ここまでの野菜は定食に共通です。先に出てくるのは時間配分の面でいいと思います。

今回は社内グルメOL1とその弟子の協力があり、3パターンの定食をカバーしました。

上州朝引き鶏粥定食(税抜き1,380円/税込み1,449円)



鶏の味でやさしい味に仕上がって、なかなかおいしいです。オレンジ卵も入っています。



イカのキムチ付きですが、撮影し忘れました
お粥に投入すると良いと勧められましたが、入れないで鶏粥としてそのまま食べた方がいいかな。

他の二人はというと、なにやら縄文式土器のようなモノが運ばれてきました。



オムニの煮込みハンバーグ定食、半熟目玉焼きと一緒に(税抜き1,580円/税込み1,659円)



これは特別韓国料理ということではないので、全体を通すと韓と和と洋を融合させたような感じ、
これはこれでおいしかった、という感想。ただし、もう少し値段が安かったらいいのに、とのこと。



煮込みハンバーグ定食には旬野菜のポタージュスープとごはんが付きます。

合鴨つくねと木の子純豆富定食(税抜き1,580円/税込み1,659円)



辛さの中にも旨みがあっておいしかった、好きな人にはもっと辛くても良いという感想
中にあさりが入っていましたがチョット渋みがでていたのがイマイチだった、とのこと。
それと、1,580円という価格は税込みだと思っていたそうです。



オレンジ卵、韓国海苔、ごはんが付きます。



デザートには巨峰とマッコリのシャーベット(共通)、おいしいかったです。

オープンして一週間というタイミングの訪問で、若干オペレーションにまだ不慣れな点が
会計の際にありましたが、それまでは接客も時間配分もいい感じでした。
それよりも、ランチで税別価格をベースにするのはやめた方がいいと思います。

1,050円の「OLさんビジネスマン応援ランチ」もありました。

価格設定が高めなのが難点ですが、野菜のナムルを中心に副菜が豊富で、
店内も広くて使いやすいので、また来ると思います。


韓国串焼と鉄板台所 野菜ソムリエ けなりぃ
中央区銀座5-11-13 ニュー東京ビルB1F
オープンキッチンで、店内はかなり広いです。



韓国素材のお粥定食は 1,344円~、純豆富定食は 1,344円~、
煮込みハンバーグ定食は1,659円~、それぞれ数種類あります。
「OLさんビジネスマン応援ランチ」は3種(1,050円)

同行者の言うようにハンバーグ定食の価格設定は高いですね。
この界隈では神戸牛ハンバーグ980円や松坂牛ハンバーグ1,000円という定食があるだけに。

ランチで税抜きベースは面倒ですね(税込み価格も書いてありますが・・・)
一人ひとり精算は面倒だし、
もともとの価格設定が日常ランチ価格を超えているだけに、
さらに“思ったより高かった”というのは印象良くない気がします。

テーマ:韓国料理 - ジャンル:グルメ

[2007/02/26 00:00] | 韓国料理 | コメント(6) | page top
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コメント
>ジジ飼いさん
1ヵ月しないで軌道修正するとは!
だいたい同じ料理で1,000円だったら、かなりお得ですね。
私も再訪しないと!です。
この時は小松菜とりんごのジュースでしたが、
今は何なのかわかりませんよ~
[2007/03/15 12:29] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
お料理はだいたい同じですね。お粥はないみたいだけど。
そそ、美味しそうだけど、このお値段は会社員の
普段使いじゃないですよね。
逆に、今は安すぎる気がするので、
訂正される前にもっと行ってみます〜。
次はハンバーグもかなぁ。。(^^)v
ジュースは、青汁じゃなくて小松菜でしたか〜。
訂正しないと。(^^;
[2007/03/15 12:20] URL | ジジ飼い #79D/WHSg [ 編集 ]
>ビバさん
ありがとうございます。
そんなに酸味はなく、おいしかったですよ。
シャーベットだと、さっぱりするので昼休みにはいいですね。
今後ともよろしくお願いします!
[2007/02/26 23:55] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
デザートには巨峰とマッコリのシャーベット?!
ちょっと酸味があるのかしら?!
美味しそうー!!!
[2007/02/26 23:13] URL | ビバ #79D/WHSg [ 編集 ]
>秘書OLさん
価格設定が少し高いと思いますが、野菜もおいしかったですよ。
土器は撮る前に外されたので、もう一度かぶせてもらいました(滝汗
ブログをやっていることは周りにほとんど言っていないので、
協力者はとても貴重なんですよ、感謝しております。
[2007/02/26 22:23] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
定食3つともおいしそうですね~♪
縄文土器のようなものに入ってくるのも、ある意味パフォーマンス?笑
ほんとに1人で行ったら迷っちゃいそうな程、全部おいしそうだから、
ワタシも行くときは協力者を連れて行かなきゃ!
[2007/02/26 21:39] URL | faites-meilleur #79D/WHSg [ 編集 ]
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