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この日は大森DNA保有者と一緒に「布恒更科」へ♪  住所は品川区南大井だけど大森エリア。最寄り駅もJR大森駅か京急大森海岸駅 ここは八時閉店なので早速おつまみを頼みます。  う～む、これは飲むしかない！ そう思ったのは私だけのようですが…     季節のおつまみから、菜の花と筍の玉味噌和え（1,200円）  玉味噌は「味噌に卵・砂糖・味醂・酒などを加え、練りあげた練り味噌の一種。」（by広辞苑）  鮪づけ（1,200円）、鮪の下には蕎麦の実と大根おろしが敷かれてつまみになります（笑） そして鳥わさ（900円）、もちろんお酒をお代り～  かりん☆さんは初訪問なのでレギュラーメニューから生粉打ち（1,100円）  私は季節のおそばから、伊予柑切り（1,100円）を選択  この色合いは卵麺か？いや、鶏卵素麺に似ている？ でも香りが違うんですよヾ(＾ｏ＾；) とってもさわやかで良い香りです。伊予柑切りの薬味に葱は付きません。  最後はそば湯でまったり…してたら閉店の時間になってしました。 かりん☆さん、ありがとうございました！ ■過去記事 ≫ 大森「布恒更科」の鴨汁 ≫ 大森「布恒更科」蕎麦前、その後 ≫ 大森「布恒更科」のもりそば ≫ 大森「布恒更科」の桜海老切りそば ≫ 大森「布恒更科」の生粉打ちそば ≫ 大森「布恒更科」の鴨南蛮そば ≫ 大森「布恒更科」のそば ■関連記事 ≫ 築地「布恒更科」のそば ≫ 銀座「きだ」のそば 布恒更科 品川区南大井3-18-8 |
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