銀座「岡半本店」のうす焼きランチ
銀座のロジウラー・・・



・・・と呼ぶには無理がありますね。



銀座「岡半本店」



ここは定期的に来ているので、コレもとっくにアップした気になっていました。



うす焼きランチ(1,500円)



2枚の肉(リブロース)を軽く焼き、クルクルッと丸めてカット

味噌汁は鰹節と昆布の出汁に鯖節を加えた濃厚な出汁




“うす焼き”の語感から“薄味”をイメージしがちですが、
ランチでのこってり具合は、うす焼き>ランチステーキ>特選焼、だと思います。



特選はヒレ肉、ステーキは脂身を切り取って焼く、うす焼きはそのまま焼くからでしょうか。
私の場合はランチステーキかうす焼きランチからその日の気分で選ぶことが多いです。



この日は別室に移動してデザートを食べます。



アイスクリームやコーヒーも選べますが、マンゴーのシャーベットを選択



お肉でごはんを食べたい時にいいランチです。


■過去記事
≫ 銀座「岡半本店」の岡半特選焼
≫ 銀座「岡半 本店」の寿喜焼丼
≫ 銀座「岡半 本店」のランチステーキ

銀座 岡半本店
中央区銀座7-6-16 銀座金田中ビル 8F

テーマ:鉄板焼き - ジャンル:グルメ

[2008/06/19 23:00] | ステーキ・牛肉料理 | page top
| ホーム |