銀座「鮨 おちあい」の吉野(春)


最近、気になりだした屋上の看板

その隣のビルにある「鮨 おちあい」



ランチの吉野(2,100円)

魴鮄(ホウボウ)



金目鯛(キンメダイ)



昆布〆にしてあります。

鳥貝(トリガイ)



いわゆる生トリですっ!

墨烏賊(スミイカ)



鰹(カツオ)



おろした新玉葱が鰹に合うんですよー

小肌(コハダ)



鮪(マグロ)



ヅケにしてあります。

ランチにはお椀も付きます。



玉子焼き



巻き物は干瓢(カンピョウ)



穴子(アナゴ)を追加



ツメと柚子皮を振った塩の半々。

春から初夏の鮨ダネも出てきてますね~、夜も来なくっちゃ!



■過去記事
≫ 銀座「鮨 おちあい」の千曲
≫ 銀座「鮨 おちあい」冬のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」のお鮨
≫ 銀座「鮨 おちあい」の新子
≫ 銀座「鮨おちあい」の栴(せん)
≫ 銀座「鮨おちあい」おまかせコース
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ(吉野)
≫ 銀座「鮨おちあい」のランチ(栴)
≫ 銀座「鮨おちあい」のおまかせ

鮨おちあい
中央区銀座7-13-1 JOYビルⅡ2F

テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

[2011/04/17 23:00] | 南)寿司・鮨 | page top
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