Fairfield「Honey's Kitchen」の朝食
北緯40℃(青森市と同じ)にある Fairfield



そこには週末に朝食を食べに来る “Honey's Kitchen”があります。



こっちに滞在中にオープンしたぉ店。看板はまだ完成していない(笑)



こぢんまりした一軒屋風の外観。平日は雇われている風の従業員もいますが、
週末になると家族経営的なメンバー構成で、一段と家庭的な雰囲気になります。

Classic Eggs Benedict($7.00/税・チップ別)



エッグ・ベネディクトはイングリッシュマフィンの上にハムやベーコンとポーチドエッグをのせ、
オランデーズソースをかけた玉子料理。ここはCanadian Bacon(豚ロースのベーコン)と
自家製のソース(Homemade Hollandaise)をウリにしているようです。



これが食べたかったんだなぁ~ 満足デス!




Iron Man($8.00/税・チップ別)



名前のとおり鉄人系のボリューム!玉子2個、ベーコンとソーセージのほかに
パンケーキ×3枚とフレンチトースト、しかもポテトでトリプル炭水化物!




カリカリのベーコンが嬉しいヽ( ´ー`)ノ



そしてパンケーキにメープルシロップが嬉しいヽ( ´ー`)ノ

玉子は Fried Egg を “Over Easy” で注文



パンケーキもおいしかったけど、さすがに残してしまいました。
さすが、メニュー名の通り“Iron Man”(鉄人)のボリューム

なので、それ以降は単品の組み合わせで注文



これは卵を日本的に “Sunny Side Up” で注文したもの



朝とぉ昼しか営業していないお店。週末の昼前はブランチに来る近所の人で大賑わいです。



こちら側の看板はできています(笑)


Honey's Kitchen
48 Clinton Rd. Fairfield, NJ 07004

テーマ:ニュージャージー州 - ジャンル:海外情報

[2009/11/18 23:00] | NJ | コメント(8) | page top
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コメント
>お昼の花道さん
宿がビジネスホテルのようなところだったこともあり、
平日は手づくり感のある朝食にはありつけなかったので、
週末くらいはアメリカンな朝食を食べたくなりました。
それにお昼は抜いているからいいのではないかと(笑)
[2009/11/26 21:57] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
いいなあ~
こういう朝ごはん、食べに行きたいです。
お仕事とはいえ
週末はこんな優雅なブランチ、うらやましい!
朝食はやっぱりパンケーキやら
エッグベネディクトやら
身体にはあまりよさそうもない
アメリカ~ンなスタイルが好きですわ。
[2009/11/26 21:23] URL | お昼の花道 #79D/WHSg [ 編集 ]
>cherryさん
こーゆー朝食は週末に一回、しかもブランチなので、
いいのではないかと自分を納得させています(笑)
私たちは、食べ物を残すことに罪悪感を感じてしまいますが、
それを捨てて、多いと思ったら残すようにしています。
とはいうものの、若干増量していますね(汗
[2009/11/21 06:06] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
>laraさん
高級ホテルにでも泊っていればエッグベネディクトなどもあるかもしれません。
朝も営業しているダイナーにもあったりします。
週末のブランチ、近所の方で大賑わいですよー
[2009/11/21 06:05] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
美味しそうな~ブレックファーストシリーズ
が続いていますネ~♪
エッグ・ベネディクト・・・・・朝から
カロリー高そうですが、これぞアメリカの
朝食って感じで美味しそうです (^^) 
ロレンスさん~アメリカ長期ご出張で
体重の変動は大丈夫ですか? 
[2009/11/19 18:53] URL | cherry2500 #79D/WHSg [ 編集 ]
ロレンス様。
素晴しい朝食シリーズがつづいていますね〜@。@
たまご、いぃです!そしてソースオランデーズがクリーミーなマフィンに乗ってるヤツ★おいしそう〜。
ブランチでこういうのをゆっくり、素敵です〜。
[2009/11/19 09:02] URL | lara #79D/WHSg [ 編集 ]
>takesさん
日本の朝食、食べたーい!
納豆は要らないけど(笑)
宿泊は日本でいえばビジネスホテルチックなとこなので、
朝食は加熱するだけの出来合いの物のローテーション。
たまにはフライドエッグやエッグベネディクトを食べたくなります。
そろそろイタリアワインを飲みたいですね。
煎り銀杏も食べたーい!笑
[2009/11/19 04:42] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
美味しそうな朝ご飯。
私の納豆、タマゴ、みそ汁、漬物、のり、ごはん
な〜んていう朝食と較べるとオシャレ!
実は本日偶然カドヤで、マフィン買ってきました。
明日の朝はオサレな朝ご飯して見ます。参考になります。
ありがとう。
そちらの紅葉もキレイですね。
東京もそろそろ紅葉です。帰国される頃は銀杏が見ごろかも?
明日は、ヌーヴォーで1杯ですか?
失礼米国でしたね。
[2009/11/18 23:22] URL | takes #79D/WHSg [ 編集 ]
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