 もうすぐクリスマス  銀座もクリスマスカラーに彩られています。  東京スカイツリー箸も売っている「銀座 夏野」、上の階には「鮨青木」  下の階には「花大根」、軽めのランチ気分なのでお蕎麦にしよう。  ランチに付くサラダはセルフサービス  揚げ蕎麦をトッピングして和風ドレッシングをかけます。 和牛温そば（1,200円）  日和田高原というソバの産地が岐阜県高山にあるようです。 まずはそのままで食べます。素朴系の蕎麦に優しい甘汁  塗箸だとお蕎麦を持ち上げるのはチョット難しい～ でも、後でこのお箸をもらえるので文句は言えない（笑）  そして薄くスライスされた半生の和牛を入れます。  少ないように見えるけど、これだけでそばつゆの味が濃厚になります。  食後はコーヒーと香川県伝統の祝菓子「おいり」 使ったお箸は持って帰ることができます。箸袋をくれるので安心  ここでもらったお箸は結構あるけど、青いのは初めて！  そういえばみゆき通りは青でしたー  ■過去記事 ≫ 銀座「花大根」和牛煮込み温玉子丼 ≫ 銀座「花大根」和牛の時雨煮伊勢うどん ≫ 銀座「花大根」のランチ（牛丼とかけそば） 銀座 花大根 中央区銀座6-7-4 タカハシビルB1F |
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