銀座「しゃぶせん銀座地下店」しゃぶしゃぶ定食D
※追記:2023年8月24日、EXITMELSAにて移転リオープンしました⇒



会社の名前はギンザコアだけどビルの名前は銀座コア



そんな銀座コアの地下二階にある「しゃぶせん銀座店(地下店)」

丸長方形なカウンターでひとり鍋のしゃぶしゃぶ~




ぽん酢、ちょっと辛い胡麻ダレやラー油、葱、香物などもろもろセットされます。

ランチメニューはしゃぶしゃぶのAからGと、すき焼き定食の8種類

しゃぶしゃぶ定食 D 豚ロース(1,155円/サ別)



しゃぶしゃぶ定食Dは豚ロース100g

しゃぶしゃぶというと牛肉が一般的、このお店も和牛を手頃な値段で食べられるというのがウリ



でも、しゃぶしゃぶがおいしいのは豚肉だよねー
考えてみると、胡麻ダレもぽん酢も、豚肉に合うもの
きっと川崎方面の一部で賛同を得られるはず(笑)

野菜盛り合わせ



白いごはんかあずきがゆを選べます。オカワリOK



小豆粥にはお砂糖をすすめられるけど、そのままが好きでもらっていないから写真なし

川崎方面以外にも気を使う八方美人外交で追加の牛肉(700円)



追加肉は国産牛50g




終盤になると店員さんがスープをすくってくれます。塩胡椒等は自分で調節

最初からこの混合路線で行くなら、サービスランチ(1,575円)もあります。



国産牛ロース(50g)と豚ロース(50g)、サービスランチはシャーベット付き

ランチでもサービス料(10%)かかります。店員さんは頻繁にアクを取ってくれたり、
こっちから何か要求する前にたいてい何かしてくれるので、サービス面では納得する
接客ではあるけど、千円台のランチとしてはチト面倒な気はします。
※追記:ランチは価格改定されサービス料はなくなり税込価格をメインに表示されています。



しゃぶせん銀座店(地下店)
中央区銀座5-8-20 銀座コアビルB2F

2階店情報は


「3月11日『東北地方太平洋沖地震』の影響により2階店は営業いたしておりません」とのこと。



その前から、外側の階段からは入れなかったんですけどね…

テーマ:しゃぶしゃぶ - ジャンル:グルメ

[2011/06/06 23:00] | ステーキ・牛肉料理 | page top
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