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※追記：店名はそのままですが、「寿司幸本店プロデュース、 鮨と日本料理とワインのお店」に変わったようです。 ♪でんでけでんでーんででで でんでけでんでーんででで 狙い撃ちキャンペーン、交詢ビルにも来てみました！  ひと通り見て廻るものの、ここは日常ランチの内容と値段ではないんですよヾ(＾o＾;) （食べなくてもキャンペーンの応募はできるけど、仁義ですね） う～ん、この値段になると、ランチはお寿司しかありません。 銀座のお寿司なら3,000円ランチもしょうがないですね（そう思うのは私だけ？）  「鮨 逸喜優」 明るくすっきりとした雰囲気のカウンター席と奥にはテーブル席もありました。  昼の握りは3,150円（8個＋1本）と5,250円（11個＋1本） 前者を頼んで、鮪の中トロからスタート   そして平目（ヒラメ）と締めた鯵（アジ） 烏賊（イカ）は塩と柑橘系で  お昼のメニューはお椀・小鉢・香の物付き     すし飯は比較的硬めな感じ、とそれらしいことを考えていると、次は雲丹（ウニ）が来ました。  平貝（タイラガイ）とふっくら煮た穴子（アナゴ）     巻物は鉄火と干瓢（かんぴょう）のハーフ＆ハーフ 玉子焼きはチョット変わっています。  玉子焼きの中にうずらの卵。ここまでがお昼の握り 目の前のケースに見えた光り物を追加  小肌（コハダ）と春子（カスゴ）  職人さんは若い人ばかりでちょっとびっくりしましたが、キビキビと動いて悪くない雰囲気 日曜日も営業しているとのこと。銀座で日曜は営業しているお店が少ないのでいいですね。 鮨 逸喜優 中央区銀座6丁目-8-7 交詢ビル4F |
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