 疾きこと風の如く  ということでスーパーあずさに乗って甲府へ～  富士山は雲に隠れていたけど白根三山が見えましたー 駅前の武田信玄之像の向かいにある「とんかつ 力」     鳥もつ煮定食（900円）  いわゆる“もつ煮込み”とは異なり鳥もつを照り煮した感じで、もつ煮込みよりは焼鳥に近いかな。  丁寧に下処理されたと思われる砂肝・レバー・ハツ・キンカンの4種類が 醤油と砂糖で作られたアメに絡んでいます。艶やかにテリテリ！ 飲みてぇー！という味ですが仕事が待っているので定食なんです。     定食はサラダ・赤だし・ごはん・お漬物付き。ごはんはおかわりOK 甲府名物“鳥もつ煮”は、この「とんかつ力」の初代が「奥藤」というお蕎麦屋さんにいた時に 考案したものだとか（昭和二十五年頃）。発祥のお店ではないけど大本の味ということかな。  サービスランチもあるとんかつ屋さん。鳥もつ煮定食や鳥もつ煮丼を注文する 来訪者はもちろん、日常ランチに来た地元のサラリーマンにも人気のお店でした。  時間が経ったら富士山も見えた！ やわらかとんかつ 力（リキ） 甲府市丸の内2-1-1 開柳堂土屋ビルB1F その他の甲府市情報は |
|
| ホーム |
|