銀座「割烹 あん寿」の特選味噌かつ
※追記:2011年3月31日をもって閉店。

※追記:前料理長は銀座コリドー街の近くで2010年10月に「和の菜彩 さとう」を開店。

※追記:・・・と思ったら営業再開していました。(ただし料理長や従業員は変わっている)
※追記:2010年8月31日のランチ営業をもって閉店。


銀座「割烹 あん寿」



今日の焼魚は太刀魚バター焼き、うどんは温かいものに変わっていました。



しかーし、今日はお店に入る前から食べるものを決めています!

特選味噌かつ(1,500円)



割烹に味噌かつ?最初にこのお店を訪れた時から気になっていたのです。

MISO!ってルックスではありませんね。そして「ウスターソースをかけてください」と勧められます。



まずはそのまま食べてみてからウスターソースをかけると…



…たしかに!フルーティーさが引き立ち、味が締まります。

味噌カツって味噌ない方がいいや、と思うことがありますが、これは上品でおいしいです。

ここは小鉢や脇役も充実しているのもいいんです。





これはごはんおかわりしちゃいますよね~

デザートは黒胡麻のプリン、見た目はそうでもないけどプリンです!



あちらこちらも個室でゆっくりしたようですが、
カウンター席もあるのでおひとりさまでもOKです。


■過去記事
≫ 銀座「割烹 あん寿」の日替の焼魚

割烹 あん寿
中央区銀座8-14-9 デュープレックス銀座タワー 1F

テーマ:とんかつ - ジャンル:グルメ

[2008/10/14 23:00] | 和食・割烹 | page top
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