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※追記：2011年3月31日をもって閉店。 ※追記：前料理長は銀座コリドー街の近くで2010年10月に「和の菜彩 さとう」を開店。 ※追記：･･･と思ったら営業再開していました。（ただし料理長や従業員は変わっている） ※追記：2010年8月31日のランチ営業をもって閉店。 銀座「割烹 あん寿」  今日の焼魚は太刀魚バター焼き、うどんは温かいものに変わっていました。  しかーし、今日はお店に入る前から食べるものを決めています！ 特選味噌かつ（1,500円）  割烹に味噌かつ？最初にこのお店を訪れた時から気になっていたのです。 MISO!ってルックスではありませんね。そして「ウスターソースをかけてください」と勧められます。  まずはそのまま食べてみてからウスターソースをかけると…  …たしかに！フルーティーさが引き立ち、味が締まります。 味噌カツって味噌ない方がいいや、と思うことがありますが、これは上品でおいしいです。 ここは小鉢や脇役も充実しているのもいいんです。       これはごはんおかわりしちゃいますよね～ デザートは黒胡麻のプリン、見た目はそうでもないけどプリンです！   あちらもこちらも個室でゆっくりしたようですが、 カウンター席もあるのでおひとりさまでもOKです。 ■過去記事 ≫ 銀座「割烹 あん寿」の日替の焼魚 割烹 あん寿 中央区銀座8-14-9 デュープレックス銀座タワー 1F |
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