上海「唐韻茶坊 衡山路店」の中国茶
「唐韻茶坊(Tun Run Tea House)」





↑こちらのツアーで中国式茶道を体験しました。

唐韻茶坊 衡山路店は地下鉄衡山路駅のすぐそば。他に南京路店、龍茗路店があります。




地元の人で賑わっている1階を通り抜け、われわれは2階にある個室へ



この日はカワイイ乙女がお茶の先生です。これで満足度としては星1つアップか(笑)



最初に入れた分は茶葉の埃を取るために捨てるそうです。これを「洗茶」というそうな



GIFアニメ工房

まずは鳥龍茶(ウーロン茶)。烏龍茶は鉄観音



二番茶と三番茶



一杯目(二番茶)はほのかな香り。やっぱり二杯目(三番茶)の方がお茶らしくておいしいです。

続いて緑茶。緑茶は龍井茶(ロンチン茶)



この日は、お粥の朝食→南京路→外灘→豫園&豫園商城→点心ランチ→上海博物館→
新天地で拉致されたりで、盛りだくさん!お茶を飲みながらゆっくり休憩できてよかったです。

こちらの方は、ひたすら↓これの全種類制覇に燃えて休んでいなかったようですが・・・



お茶請けがどっさり!お菓子やフルーツの他、ミニトマトやきゅうりもあります。
なぜかミニトマトやきゅうりに手が伸びます。そういえば生野菜を食べていないからかな

そして最後は普洱茶(プーアル茶)



私が普洱茶(プーアル茶)を初めて飲んだのは返還前の香港
最初は “くせぇ~”、と思ったのですが今では好んで飲んでいます。
この旅行の最後の方でも思わぬ形で再び登場しますよヾ(^o^;)


唐韻茶坊(Tun Run Tea House) 衡山路店
上海徐匯区衡山路199号

テーマ:中国 - ジャンル:海外情報

[2007/11/10 16:00] | 上海 | コメント(8) | page top
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コメント
>nahoさん
あれは動画じゃないですよヾ(^o^;)
最大容量の制限で動画アップはキビシイので、めったに動画は撮らないです。
連写してあった写真を繋げた一種の紙芝居ですね。
[2007/11/13 23:09] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
>eatnapoさん
GIFアニメを使ったのは3回目ですが、やっと反応がありました。
今回は使い方がマッチしていたのかな?
ミニトマトも日本のミニトマトより大きかったですね
[2007/11/11 00:33] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
>たかはしさん
いっぴんでは三ッ星が最高なようです(笑)
先生、動画や他のブログで見られますよ。
デカデカと出すのは憚られたのでカットしました。
普洱茶(プーアル茶)は好みが分かれますね。
[2007/11/11 00:25] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
>ヒロキエさん
テクニックのない私ですが、たまには(笑)
普洱茶(プーアル茶)は終盤のメイン?ネタで再登場の予定です!
でも、いつになることやら・・・(汗
[2007/11/11 00:27] URL | ロレンス #79D/WHSg [ 編集 ]
うわぁぁぁあ、gifアニメスゴイッス!!!
しかし、、お茶請けの左上のスイカだけ、他に比べるとやたらと巨大ですね。。。
[2007/11/10 23:59] URL | eatnapo #79D/WHSg [ 編集 ]
おお〜GIFアニメ!
ロレンスさん、業師だねぇ〜!!
思わぬ形で再登場するプーアル茶に期待してます ヾ(^o^;)
[2007/11/10 19:14] URL | ヒロキエ #79D/WHSg [ 編集 ]
>カワイイ乙女がお茶の先生
これだけで五つ星は約束されますねヾ(^o^;)
顔が見えないのが残念。
今年は一回しか食べていないからか、スイカがやけに気になります。
プーアルは未だ苦手なんですよね。
[2007/11/10 18:14] URL | たかはし #79D/WHSg [ 編集 ]
あ、動画が入ってる。いいな~のっけられて。
GIFアニメ?先端技術に疎い私。
それにしてもおいしそうなお店にいっぱい行ってますね。
うらやまし~わ。
[2007/11/12 23:59] URL | naho #79D/WHSg [ 編集 ]
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