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「唐韻茶坊（Tun Run Tea House）」   ↑こちらのツアーで中国式茶道を体験しました。 唐韻茶坊 衡山路店は地下鉄衡山路駅のすぐそば。他に南京路店、龍茗路店があります。     地元の人で賑わっている１階を通り抜け、われわれは２階にある個室へ。  この日はカワイイ乙女がお茶の先生です。これで満足度としては星１つアップか（笑）  最初に入れた分は茶葉の埃を取るために捨てるそうです。これを「洗茶」というそうな。  《GIFアニメ工房》 まずは鳥龍茶（ウーロン茶）。烏龍茶は鉄観音。   二番茶と三番茶   一杯目（二番茶）はほのかな香り。やっぱり二杯目（三番茶）の方がお茶らしくておいしいです。 続いて緑茶。緑茶は龍井茶（ロンチン茶）   この日は、お粥の朝食→南京路→外灘→豫園＆豫園商城→点心ランチ→上海博物館→ 新天地で拉致されたりで、盛りだくさん！お茶を飲みながらゆっくり休憩できてよかったです。 こちらの方は、ひたすら↓これの全種類制覇に燃えて休んでいなかったようですが･･･  お茶請けがどっさり！お菓子やフルーツの他、ミニトマトやきゅうりもあります。 なぜかミニトマトやきゅうりに手が伸びます。そういえば生野菜を食べていないからかな。 そして最後は普洱茶（プーアル茶）   普洱茶（プーアル茶）を初めて飲んだのは返還前の香港。 最初は “くせぇ～”、と思ったのですが今では好んで飲んでいます。 この旅行の最後の方でも思わぬ形で再び登場しますよヾ(＾ｏ＾;) 唐韻茶坊（Tun Run Tea House） 衡山路店 上海徐匯区衡山路199号 |
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