![]() 2013年2月4日にオープンした「白(はく)」 ![]() 開店祝いのお花が並ぶ真新しい店内。 ホタルイカの黄身酢和え ![]() 牛肉のたたき ![]() 槍烏賊の煮物 ![]() 子持ちじゃないけど上手に煮てあります。 新筍 ![]() お造りは、髭鱈(ヒゲダラ)・鰹(カツオ)・平目(ヒラメ) ![]() タラちゃんではないヒゲダラがシブいですね。 ![]() 子持ち昆布 ![]() 鰤(ブリ) ![]() ガツーンとくるボリューム、そしてシンプルに塩焼き。 蕾菜(ツボミナ) ![]() 蕾菜はアブラナの一種で、からし菜の変種みたいです。 牛肉のロースト ![]() トマトのサラダ ![]() なにげにおいしいフルーツトマト しらす飯 ![]() とろろも付いたらごはんが足りなくなる(笑) ![]() 金柑のみつ煮 ![]() 以前は「ビストロ・ラ・マリー・ジェンヌ」があった場所。 すぐ近くで実績のある「とく奈が」が開いたお店。 まだ開店したばかりで試行錯誤のところもありますが 『あたたかで、心やすらぐお店でありたい』とのこと。 ![]() 白(はく) 中央区銀座7-12-5 貝新ビルB1F |
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