 2013年4月13日に三周年を迎える anfang（あんふぁん）- ゆるベジ Bar & Deli  前回のアップが開店一周年。ということは二年ぶりか。 なんだか最近そういうことが多い。。。 でも二年間もとなると移行作業のせいにはできないな（笑）  菜の花・ニシユタカ（じゃがいも）・パプリカのスパニッシュオムレツ  マンサニージャ（シェリー）もあったので スペイン繋がりで合わせたけど写真撮り忘れ（汗 気を取り直してオーストリアの白ワイン  オーストリアは伝統的に白ワイン生産国だそうで、 これはグリューナー・フェルトリナーという品種みたい。 大根フライ  シャクっとしたレンコンに近い食感だけど味は違うのね。 エスニック風 塩焼きそば  オープン当初からあるメニューなのに食べた記憶がないなぁ、と注文。  紹興酒やナムプラーで味付け。“塩焼きそば”だけど塩は不使用。 でもナムプラーの塩分で塩焼きそばな味なんですね～  桃栗三年柿八年、柚は九年で花盛り。  ■過去記事 ≫ 大森「anfang（アンファン）」開店一周年 ≫ 大森「anfang(アンファン)」夏野菜の盛り合わせ ≫ 大森「anfang(アンファン)」の野菜 ≫ 大森「anfang(アンファン)」新店オープン anfang（あんふぁん） - ゆるベジ Bar & Deli 大田区山王1-1-7 PAPA MEILLAND 1F |
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