※追記:2013年12月に閉店しました。 ![]() 「蕎麦の花」2013年4月11日オープン 三原通りを南行すると都営東銀座駐車場へ入る手前、「ボルドー」の向かい。 ![]() 入口には自動食券販売機があって路麺にも見えるけど 立ち喰いではなく着席するカウンター蕎麦のお店。 ![]() カウンターの中では乙女な店員さんがにこやかに振る舞っています。 ヘルシーを謳った変わり種メニューがいろいろ、 スタンダードな定番メニューもひと通りあります。 セットメニューもあるけど私は食べたいものを単品で、まずはオーソドックスに… もりそば(390円) ![]() 有機JAS認定の蕎麦粉で作られているそうです。 ![]() やや細めでやさしい二八そば。 ![]() つけ汁は甘めで濃くないタイプ(私が「布恒更科」に慣れているのもありますが) 特製そぼろごはん(280円) ![]() 見た目も味も変わり種という感じはしないけど実は大豆ミートを使ったそぼろ。違和感なし。 そば湯はポットで用意されています。 ![]() 次は変化球で~ ビタミントマトそば(580円) ![]() トッピングだけではなく、つけ汁もトマト~ ![]() トマトの酸味でこれから暑い日に良さそうです。 そしてスタンダードなメニューとのコンビネーション かき揚げ丼(280円) ![]() 単品は券売機に見当たらなかったけどお願いしちゃいました。 細切りのにんじん天が好きな私、それが入ってなにげにウレシイ ここ数年で、バー⇒つけ麺⇒鉄板めし⇒つけ蕎麦⇒「蕎麦の花」と めまぐるしくお店が変わった場所。今回は長く続くといいですね。 ソイカラアゲや豆腐の素揚げで飲んでみたいけど、しばらくは夕方までの営業とのこと。 ![]() 銀座 蕎麦の花 中央区銀座8-11-9 |
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