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※追記：2014年6月1日をもって新横浜ラーメン博物館店は閉店しました。  「IKEMEN HOLLYWOOD（イケメンハリウッド）」2013年4月24日オープン  新横浜ラーメン博物館では「世界のご当地ラーメン」を誘致･紹介する企画をスタート。 その第一弾がFrom U.S.A.の「IKEMEN HOLLYWOOD(イケメンハリウッド)」  本店はLos Angelesのハリウッド地区 ラー博では先月まで「谷口食堂」があった場所 ビール中瓶（500円）  ビールはサッポロ黒生、飾られているギターはグレコ。意外と日本密着系？笑  ジョニーディップ（850円）  "Johnny Dip"ですよ～ ここの本店ではつけ麺を"Dip Ramen"と呼んでいるそうです。 ちなみにウィキペディア英語版ではTsuke-men （"dipping noodles"）と紹介されています。 ラー博のＨＰによると『つけダレはとんこつをベースに、バジル、松の実、 オリーブオイル、ニンニク、2種のチーズを使用したオリジナルつけダレ』  まずバジルの香り、そしてトンコツというよりも豚肉のスープがその次に来ます。 麺は中太でもちもちして味も良くスープとも合っています。  ただ麺がくっついているのでチト取りづらい。 来年には20周年を迎える新横浜ラーメン博物館 いろんな努力をしているから長く続いているんでしょうね。  つけ麺は量が多いことが多いのでつまみ類は注文しなかったけど 問題なく食べ切れたので次回は楽しそうなつまみも食べてみようー  ■ラーメン博物館過去記事 ≫ 新横浜ラーメン博物館「谷口食堂」鍋焼きラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「二代目 げんこつ屋」塩ら～めん ≫ 新横浜ラーメン博物館「かもめ食堂」気仙沼ラーメン 潮味 ≫ 新横浜ラーメン博物館「麺の坊 砦」のりと半熟玉子 ≫ 新横浜ラーメン博物館「中華そば 坂本」中華そばセット ≫ 新横浜ラーメン博物館「頑者」つけめん＆つけあつ ≫ 新横浜ラーメン博物館「中華そば 坂本」中華そば ≫ 新横浜ラーメン博物館「大砲ラーメン」の昔ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「らぁ麺むらまさ」玄界灘塩らぁ麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「蜂屋」みそラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「らーめんの駅」の味噌ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「牛乳屋食堂」牛乳屋ミニセット ≫ 新横浜ラーメン博物館「けやき」の味噌コーンバターラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「一力」ワンタンメン ≫ 新横浜「新横浜ラーメン博物館」の夏麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「一力」の中華そば ≫ 新横浜ラーメン博物館「こむらさき」の春麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「春木屋」の冬麺 ≫ 「新横浜ラーメン博物館」の冬麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「Bar 35ノット」のチャイナ・ブルー ≫ 新横浜ラーメン博物館「ふくちゃん」のラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「蜂屋」の復刻ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「支那そばや」の醤油らぁ麺 ≫ 新横浜ラーメン博物館「井出商店」の特製中華そば ≫ 新横浜ラーメン博物館「こむらさき」の王様ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「けやき」の味噌ラーメン ≫ 新横浜ラーメン博物館「春木屋」の中華そば ≫ 新横浜ラーメン博物館「龍上海」の赤湯からみそラーメン 新横浜ラーメン博物館 横浜市港北区新横浜2-14-21 |
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