 2013年3月に閉館予定のシネパトスの向こうに見える黒い銀座４丁目タワー その地下一階に2012年8月4日オープンした「博多華味鳥 銀座四丁目店」  Welcome Back!  博品館にあったお店は2011年4月15日に閉店しましたが、銀座に戻って来ました。 水たき御膳（1,200円）  1,000円の親子丼や週替りランチもあったけど久しぶりとなればやっぱり水たき。 水たきスープ  コラーゲンってカンジ？笑 かしわ飯  そして小鉢二種・香物・デザート付き     もちろんメインは水たき土鍋！  コースの水たきと違って予め土鍋で調理された水たき、 鳥肉とつくね、湯葉・しらたき・キャベツ・水菜など。     お好みでコウトウネギ・柚子胡椒を付けて、 でも、スープを飲むことも考えて鍋には投入しないように。  以前のお店よりも落ち着いた雰囲気ですね。女将さんや店員さんに 「銀座に戻ってきたんですね」と声をかけると皆さん嬉しそうでした。  お店の入口横に立てられた「建築計画のお知らせ」を見ると 銀座４丁目タワーの3～7階も飲食へ用途変更と記されています。 完了予定は8月31日、これからどんなお店が入るんでしょうね～  ■関連記事 ≫ 銀座「博多華味鳥 銀座店」の博多御膳 雅 ≫ 銀座「博多華味鳥 銀座店」の博多御膳 博多華味鳥 銀座四丁目店 中央区銀座4-9-13 銀座４丁目タワーB1F |
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