 改装工事のためしばらくお休みしていた「じんぺい」  ドバイかモナコで豪遊しているという噂が大森海岸で拡散。 改装工事のためお休みしているだけですよーと、 そんな噂を打ち消すのに奔走していたワタシ、早速訪問。  時不知（ときしらず）  春から夏にかけて登場する鮭。秋の鮭よりも脂も香りもあります。 改装前のカウンターだと刺身と薬味を段違いで置いたりしていました。  新しいカウンターだと鯒（コチ）の刺身も薬味も並びます。  涼しげな瓶のお酒は「杉勇」の『夏純』  蝦蛄の爪が大森で食べられるのが嬉しい。  蝦蛄（800円）  改装後はカツブシが登場  カツブシは卵を持ったいわゆる子持ちの蝦蛄。 Before/Afterとは関係ありませんが、 世界遺産登録が確実視されているので…  水ナス刺身（600円） Before/Afterといえば八角（はっかく）ビフォア  アフターは塩焼き（1,500円）  カウンターが少し高くなり椅子も新調。  荷物かご付きの椅子に変わりました。  カウンター下の棚はなくなりフックが密かに設置。 地ハマグリの椀（800円）  Afterも変わらず。たすかるぅ～ それにしても未使用画像を使いにくくなってしまったなぁ（汗  ■過去記事 ≫ 大森「じんぺい」福興◎福島 大森弾丸ツアー2013 ≫ 大森「じんぺい」春の味覚と磐城壽 ≫ 大森「じんぺい」冬の味覚カキピなどなど ≫ 大森「じんぺい」秋の味覚せこがになどなど ≫ 大森「じんぺい」くじらの刺身＆庄内風芋煮 ≫ 大森「じんぺい」いくらの出汁漬け＆一周年 ≫ 大森「じんぺい」のどぐろの塩焼き＆父ちゃんのとろろ飯 ≫ 大森「じんぺい」福興◎福島 大森弾丸ツアー2012 ≫ 大森「じんぺい」春のお造り盛り合わせと磐城壽 ≫ 大森「じんぺい」タカベの塩焼きと穴子の干物 ≫ 大森「じんぺい」新鮮生野菜の胡麻バーニャカウダと庄内のお酒 産地直送野菜と山形の酒 じんぺい 品川区南大井3-19-2 コスモハイツ大森102 |
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