銀座「神戸すてーき処 牛庵」サービスステーキ
gyuansteak01.jpg

銀座東南エリアの勤め人にとってランチスポットの定番

gyuansteak02.jpg

メディアやネットを見て訪れる人のお目当ては限定数のハンバーグ
でも昔から近隣の勤め人にとってスタンダードなランチはサービスステーキ

gyuansteak03.jpg

私もとっくにアップしてあるもんだと思い込んでいました(汗

サービスステーキ(990円)

gyuansteak04.jpg

ごはん・サラダ・味噌汁が付いています。
一昨年くらいからだったか、ごはんはおかわり自由になっています。

gyuansteak05.jpg

あまり脂っぽくなく食べやすいロース。

gyuansteak06.jpg

最初はそのままで、塩胡椒で、そして醤油をかけて食べます。

gyuansteak07.jpg

注文してから出てくるまでにあまり時間がかからない点も
お昼休み時間が限られるサラリーマンやOLが多い理由でしょうね。

季節のサービスステーキ(990円)

gyuansteak08.jpg

比較的新しいメニュー。この時はサルサソースだったかな?

gyuansteak09.jpg

前回のアップの頃からいろんな変化があった「牛庵」
ランチ営業時間が14:15(ラストオーダー13:45)になり
13時以降の限定ランチメニューも登場しています。

gyuansteak10.jpg

サービスステーキ100gと100gのハンバーグ

gyuansteak11.jpg

これもサルサソースだったかな?フツーの方が好みだけど二種類食べられるのは楽しい。

gyuansteak12.jpg


■過去記事
≫ 銀座「神戸すてーき処 牛庵」ハンバーグステーキ
≫ 銀座「神戸すてーき処 牛庵」和牛鉄板すき焼き(肉大盛)
≫ 銀座「牛庵」霜降りサーロインの刺身と和風ハンバーグ
≫ 銀座「神戸すてーき処 牛庵」和牛鉄板すきやき
≫ 銀座「神戸すてーき処 牛庵」の和風ハンバーグ

神戸すてーき処 牛庵
中央区銀座6-13-6

もうひとつの変化や近隣情報は
gyuansteak13.jpg

階段を下りて戸を開けると靴が土間に脱ぎ捨てられていました。

gyuansteak14.jpg

かつてはこれが「牛庵」の景色。

ところが昨年の秋か冬頃からは…

gyuansteak15.jpg

靴は袋に入れて席まで持参するようになっていました。

お店の人に訊いたら間違える人が多くなったそうです。
みんなが同じような靴を履くようになっているのでしょうかね…

gyuansteak16.jpg

昔も気になる人は下駄箱に入れていたんですけどね。
(下駄箱は意外と空いていたんです)

gyuansteak17.jpg

牛庵の並び、6月から改装のため休店していた「平城苑 銀座六丁目店」

gyuansteak18.jpg

「焼肉バルHEIJOUEN 銀座店」として2013年7月9日リオープン。

gyuansteak19.jpg

平城苑銀座二丁目店は六丁目に統合とのこと、2013年6月30日をもって閉店。

gyuansteak20.jpg

テーマ:ステーキ - ジャンル:グルメ

[2013/07/25 23:00] | ステーキ・牛肉料理 | page top
| ホーム |