
創業 明治三十一年(1898年)の「大船軒」
JR逗子駅にも売店があります。

お弁当その他もあるけど「サンドイッチ」「鯵の押寿し」が有名。
お寿司も光物も好きな私が買うのはもっぱら「鯵の押寿し」

今では横浜や東京でも買えるところがあるようです。
「鯵の押寿し」誕生百年記念掛け紙バージョン
8月末まではシリーズ第三弾『鎌倉ものがたり』
こちらも誕生三十周年を迎えたコミックだそうです。
鯵の押寿し/8個入(920円)

中鯵の削ぎ身、鯵の薄皮が付いたままの調理法が特徴だそうです。

伝承 鯵の押寿し/8個入(1,200円)

小鯵の半身で一握り、大正二年発売のスタイル

小鯵を関東風に握り、関西風に押して仕上げるものだそうです。
左は『伝承 鯵の押寿し』、右が『鯵の押寿し』

『伝承』の方がふっくら、鯵の味が濃い。
鯵の押寿しの方がさっぱりめなカンジかな。

隣のスタンド系そば店にも「大船軒」らしいメニュー

大船軒 JR逗子駅売店
逗子市逗子1-1-10