大森「ピッツェリア ジョイヤ」のマリナーラ
gioiamarinara01.jpg

薪窯でピッツァを焼き上げるPizzeria Gioia(ピッツェリア ジョイヤ)

大森でピッツアと言えばココと思っているお店なのに
ここも気が付くとずいぶんアップしていなかった。。。

gioiamarinara02.jpg

未使用画像も溜まってきた(汗

シンプリーピンク(700円)

gioiamarinara03.jpg

この日はシチリアワインフェアのスパークリングワイン

お通しはマグロのたたき

gioiamarinara04.jpg

コスタガイアビアンコ(700円)

gioiamarinara05.jpg

白ワインもハウスワインではなくシチリアワインフェアから選択。

いわしだんごのトマトソース(730円)

gioiamarinara06.jpg

アンチョピ風味のトマトソースでイワシイワシ

ここでもマルゲリータ系を食べることが多い。
トマトソースもおいしいので時にはマリナーラも~

マリナーラ(980円)

gioiamarinara07.jpg

マリナーラはマルゲリータと並ぶピッツァの定番。
トマトソース・ガーリック・オレガノとシンプル。

gioiamarinara08.jpg

最近は大森でもピッツァを窯で焼くお店も増えたけど、ここは薪窯(^^)/

『薪』の様子はこちら、『窯』の様子はこちら

gioiamarinara09.jpg

もちろんオーリオ・ピカンテもあります。

濃厚なトマトの旨味に程よい酸味、
でも味付けは塩だけと聞いた覚えがあります。

gioiamarinara10.jpg

一瞬というと大袈裟だけど焼くのは短時間、ソースそのものとは別に
そのあたりにもトマトソースがおいしい理由があるのかもしれません。

バニラアイスのエスプレッソかけ(480円)

gioiamarinara11.jpg

暑さのせいか最近はアフォガートを注文することが多い。

今年の1月に十周年を迎えた「ピッツェリア ジョイヤ」

gioiamarinara12.jpg


■過去記事
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のD.O.C(ドック)
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のランチ(マリナーラ)
≫ 大森「ピッツェリア ジョイヤ」のマルゲリータ

Pizzeria Gioia(ピッツェリア ジョイヤ)
品川区南大井6-24-1 セブンスターマンション第5 1F

テーマ:ピザ - ジャンル:グルメ

[2013/09/02 23:00] | 大森)イタリアン | page top
| ホーム |