川崎「アルコ・イリス」ペルー風チャーハン(ランチ)
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ペルー料理の「アルコイリス」

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メリークリスマスも"Feliz Navidad"

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彼の地の方と思しきお客さん達がみんな飲んでいる
いつも気になっていた飲み物があるんです。
ランチメニューには載っていないけど
“ペルーの人が飲んでいる黄色いヤツ”と言うと通じました。

インカコーラ

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色も味もスーズ(Suze)ソニックを甘くしたカンジ
国外で販売されているものはMade in U.S.A.みたい

ランチは12種類、どれも700円

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その時々で中身の違うスープ、特に寒くなるとウレシイ

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この日はチキンヌードルっぽいカンジ

Chaufa de Carne(ペルー風チャーハン)

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「チャウファ」と呼ばれる炒飯はペルーでもポピュラーなメニューらしい。

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チャーハンとして違和感なし、違いを挙げるとすれば牛肉の存在感かな。

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刺激が欲しい時にはアヒーソース

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多様な人種構成に昔の中国人や日本人の移民の歴史もあり、
ペルー料理にはいろんな料理の要素が溶け込んでいるらしい。

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スープ付きとだけ書かれているランチメニュー
でも、アイスコーヒーがサービスされます。

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■過去記事
≫ 川崎「アルコ・イリス」のロモ・サルタード(ランチ)
≫ 川崎「アルコ・イリス」のアヒーデガジーナ(ランチ)
≫ 川崎「アルコ・イリス」のカウカウ(ランチ)

Arco Iris(アルコ・イリス) 川崎店
川崎市幸区中幸町3-32

テーマ:南米料理 - ジャンル:グルメ

[2013/12/13 23:00] | 川崎 | page top
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