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※追記：2020年4月より休業し、「瓢（ひさご）」に統合してそのまま閉店しました。  大森駅東口前にある「串焼き わか」  お通しは大根おろしと肉味噌付きの野菜スティック 鳥わさ（480円／税別、以下同じ）  定番のおいしさ 甲斐の信玄どりには甲州ワインかな  シャトーメルシャンの「甲州 淡紫（あわしむらさき）」他よりチョット高めの780円 酸が控えめですっきり、食べ物に合わせやすいおいしさ でも、寒い時は焼酎のお湯割り～  麦・芋・黒糖、芋が一番人気みたい。でも、麦焼酎で(^^)/ 焼鳥や野菜串のコースがお得だけど、 数が限られているものは単品での注文～ そり（300円）  お尻の中臀筋の筋肉の部位で、歯応えのある弾力がありおいしい 一羽に2個しかない部位なので数量限定  くさいワケではないけどワイルドな風味があり、 それもあってか柚子胡椒が合います。  ソリレス（Sot-l'y-laisse）とはフランス語で「愚か者はそれを残す」という意味だそう。 英語では鳥のOyster(オイスター）と呼ばれているそうです。 鳥スープ（200円）  その他いろいろな焼鳥を食べて、最後はスープで温まって帰ります。  ■過去記事 ≫ 大森「串焼き わか」串焼きとワイン ≫ 大森「串焼き わか」新店オープン＆焼鳥コース（6本） 串焼き わか 大田区大森北1-4-8 森央ビルB1F |
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