バンド・オブ・トーキョー☆ 石垣島「鉄板焼於茂登」於茂登コース

石垣島

マエサトビーチに臨むANAインターコンチネンタル石垣リゾート

そんなホテルにある鉄板焼き「於茂登（おもと）」

オリオンビールを飲みながらメニューを眺めるけど、
実はお店に入る前から注文は決まっています。

於茂登コース（16,500円）

もっと手頃な値段のコースもあったけど石垣牛を食べたいと選んだコース
（割引があったので思ったより支払いは少なく済んでホッとしました）

おすすめ前菜

海鮮蕪蒸しと鶏肉のパテ

コックさんが焼く前に野菜を見せてくれます。

奥は、玉ねぎ、アダン、金針菜（カンゾウ）、アワビ茸
手前が、島豆腐、紅芋、ヘチマのフライ

ポタージュスープ

焼野菜盛り合わせ

左端がアダン。アダンの実はパイナップルのようなルックス。
でも後で調べると食べるのは新芽の部分。瓜系と筍の間の味かな？
見た目はレンコンのようでもあるけど、やわらかい。

JA石垣牛、サーロイン150gまたはフィレ100g

「石垣牛」は、八重山郡内で生まれ育成された純粋の黒毛和種だそう。
（正確な定義はJA沖縄のホームページに詳細があります）

赤ワイン

グラスも選択肢は三種類

サラダ

ゴーヤが沖縄気分。ドレッシングはゴーヤなど三択。
隣の乙女が味噌風味がおいしいと言うので素直に従いました。
でも、実はゴーヤが嫌いだったみたい（笑）

ファイヤー！

石垣牛A4等級のサーロイン150g、石垣牛の中でも特撰の格付け。

肉の旨みと上質な脂、さすがにウマイ！
塩と二種類のソースも用意されていましたが、ほとんど使わず。

ガーリックライス（白飯も選択可能）

サーロインの脂身をカリカリに焼いたのを入れたせいか
久しぶりにガーリックライスをおいしいと思いました。

赤出汁

香の物

パパイヤの漬物。帰りにおみやげとして買いました。

本日のデザート

柑橘系（忘れた！）のゼリーと紅芋のアイスクリ－ム

同じ卓のお客さんやコックさんからいろいろ情報収集もできたし
おいしく楽しく八重山の旅がスタートしました。

鉄板焼於茂登（おもと）
石垣市真栄里354-1
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートタワーウィング1F

非常口座席情報は

今回の往路は久しぶりに非常口座席

国土交通省の通達により条件がある席。

通達は2009年、その頃以降ネットに非常口座席の情報が増えた気がします。

『万一の場合、客室乗務員の指示のもと、緊急脱出時の援助をお願いいたします。』

以前アメリカで十数人乗りのプロペラ機に乗った際には乗せる方も真剣で、
もともと非常口座席に座っていたツアー参加の日本人女性が英語が話せなかったので、
個人で申し込んだ私に席を入れ替わるように、機内でパイロットに指示されたこともありました。

メリットは、ゆったりと足を伸ばせるということと、窓際でも人を気にせずにトイレに立てる
（通路側でも奥の人を通すために席を立つ必要がない）のでストレスが少ないことでしょう。
国内線といっても3時間以上座っているのでこれはありがたい。

そしてCAとお話しできること（笑）もちろん忙しそうにしていない感じの時ですよー

今回は気流の関係でCAも長く着席していたのでお話しました。。。(*･･*)ポッ
その代り富士山側の窓際だったのに、富士山の写真を撮れなかった～

万一の際には手伝いすることは別としても、
実はデメリットもあります。

今回は翼部の席だったのでありませんでしたが
機材や席によっては脱出スライド収納部がせり出したりします。