 定点観測のようになってきたこの光景 銀座六丁目再開発工事現場の向かい、三原通り沿い  階段を上って右には「ぎんざ井泉」、左側は「圓（まる）」  この春、ランチメニューが増えました。 その一つは、めかじき塩麹焼き（1,150円） 小鉢ふたつ  ひとつは茄子と葱の利休煮 もうひとつはお浸し  見えないけど（笑） めかじき塩麹焼き  炭火で焼いためかじき塩麹焼き  よく焼けたところが香ばしい  味噌汁とお漬物付き  ご飯のお米は佐賀県の「天使の詩」  お米もおいしいのでしょうけど調理も良いのでしょう 大根おろしと共に、だし巻も添えられています。  ごはんがおいしいのでついついオカワリ ごはんのおいしいお店がいくつかあるので 最近はこのブロックがランチの中心になっています。  ■過去記事 ≫ 銀座「銀座 圓（まる）」鯛茶漬け（日替わりランチ） ≫ 銀座「銀座 圓（まる）」鰤照り焼き（一汁三菜昼定食） ≫ 銀座「銀座 圓（まる）」新店オープン＆鯖塩焼き昼定食 銀座 圓（まる） 中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル2F |
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