![]() 蒲田駅東口「三州屋本店」 半年もアップしないと変化いろいろ~ 今までは割り箸の袋を箸置にしていたので箸置は嬉しい。 ![]() お通しは冷奴かしらすおろし 冬場は温奴がミョーにおいしいのもあってそれを選ぶけど 暑くなるとしらすおろしを選択することが多い。 なぜなら暑い日は豆腐を注文することが多いから… 冷奴(300円) ![]() さすがにお通しに冷奴を選んで冷奴を注文したら、 乙女な店員さんが「お通しも冷奴ですけどいいんですか?」と確認してきました。 いいんですー あるいは滝川豆腐(520円) ![]() 初夏の魚といえば鰹。今年は不漁のようですね… かつおのたたき(580円) ![]() かつおは刺身も選択肢にあります。 この時期、お寿司屋さんや和食店では真子鰈が出てくることが多い。 でも三州屋の夏の白身は、こち刺身(580円) ![]() この二年くらい品薄で入荷が安定しなかった「獺祭」 ますます入手困難になっているそうで、 いろんな酒がラインアップに加わっています。 ![]() 私はここではたいてい「黒人気」を飲んでいるので影響はないけど、 せっかくなのでひと通り飲んでみましたー ![]() 「楽酔(奈良県)」、「雨後の月(広島県)」、「風の森(奈良県)」、「あざくら(秋田県)」 今回の新しいお酒は甘味酸味に特徴のあるものが多い。 その中で気に入ったのは「三芳菊(徳島県)」 ![]() 「壱 ワイルドサイド 袋吊り雫酒 生原酒」(650円) 甘旨系、純粋な甘さが独特で新メニューでは一番 ![]() ラベルも独特、絶対領域が描かれているところも萌え~(笑) 天豆天ぷら(580円) ![]() こちのあら煮(580円) ![]() ここでは鮮魚をさばくので刺身があるとあら煮があります。 ただし数が限られるので気になるのがあったら早めに注文 冷たいものばかりも良くないよねーと 冷房で落ち着いた頃には柳川鍋(800円)あるいは丸煮柳川(700円) ![]() 同じこと考える人が多いのか、夏場も意外と注文が多いみたい。 そういえば過去記事を見ると丸煮柳川」と「どじょう丸煮」は値段が変わっています。 と言っても最近の増税に伴う値上げではなく、以前の価格改定時に値下げ。 この日は〆にごはんを頼んだので、のせてみました。 「柳川丼」というメニューを見かけるくらいだから悪くはないけど、 これは別々の方がおいしい ![]() 丼の良さは相乗効果、その点では期待したほどではない。 どじょうとごぼうという曲者×曲者がポイントなのに、 ごはんでマイルドになっちゃうからかな? なんでもごはんにのせればいいってもんじゃないですね。 ![]() ■過去記事 ≫ 蒲田「三州屋本店」まぐろかま塩焼 ≫ 蒲田「三州屋本店」揚げ物1&カキフライはじまりましたー ≫ 蒲田「三州屋本店」松茸土びん蒸しと新さんま ≫ 蒲田「三州屋本店」カキフライはじまりましたー ≫ 蒲田「三州屋本店」松茸土瓶蒸し ≫ 蒲田「三州屋本店」のお刺身 ≫ 蒲田「三州屋本店」でホッピーデビュー ≫ 蒲田「三州屋本店」の鍋料理 ≫ 蒲田「三州屋本店」どじょう料理 ≫ 蒲田「三州屋本店」あら煮 ≫ 蒲田「三州屋本店」なめろう&金目鯛あら煮 ≫ 蒲田「三州屋本店」鯛のかぶと煮 ≫ 蒲田「三州屋本店」の鳥豆腐 ≫ 蒲田「三州屋本店」煮魚定食 三州屋本店 大田区蒲田5-11-10 |
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