 突然の強い雨が多い夏 「陳安」は担担麺や麻婆豆腐という辛いのがウリなのでごぶさた… でも、地元の滾っている方からとりそばもおいしいと聞いたので、久しぶりに訪問  鶏絲湯麺（800円／税別）  塩味のとりそば 澄んだスープは、シンプルに鶏と塩・胡椒という好みのタイプ  イマドキのラーメン的に表現すると鶏清湯SOBA（塩）、ってカンジかな？  具材はほぐした鶏肉に青菜と葱 ストレート細麺、専門店じゃないし麺や茹で加減は普通かな  シンプルででおいしい鶏ラーメン  麻婆豆腐も気になるけど私に食べられるか不安でまだ食べたことがありません。。。 この時季は鶏絲冷麺（冷たい鶏そば）もあります。  ■過去記事 ≫ 大森「陳安」の担担麺 陳安 品川区南大井3-16-5 ヴィラハイツ大森101 |
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