 「銀座 鴨そば 九代目けいすけ」2014年8月20日オープン  銀座三原通り沿い、銀座六丁目再開発街区の前  「圓（まる）」の下、「たちばな」の隣、以前は回転寿司店があった場所  品達や海外にもある有名なお店みたいだけど、私は今回のここが初めて まだオープンしたばかりですが女性客多い 店内はカウンター席とテーブル×2卓の配置  銀座はオフィス街でもあるので日常ランチとして ラーメン屋さんにも3～4人で来るグループが結構います。 で、バラバラに座るのがイヤな時にテーブル席があれば それが空くのを待ってもカウンター席の流れをせき止めないのでいいかも 芳醇鴨そば＋鴨だんご（900円＋250円）  和風なルックスだけど、醤油ダレが強いところがラーメン でも、しっかり鴨の風味がするスープ  デフォルトの具材は、鴨肉チャーシュー・ほうれん草・メンマ・なると  半熟鴨チャーシューはしっとりやわらかで食べやすい 麺はやや平打ち  つるっとしているけどスープの絡みは良い 卓上には、柚子七味・黒七味・粉山椒  そういえば薬味は白葱と九条ねぎの東西対応 鴨だんごは肉々しいタイプではなくつなぎと薬味でまとめた団子  追加トッピングすると1,000円を超えてしまうけど、 お蕎麦屋さんでも鴨南蛮は高い部類ですからね～ まぁ、値段も内容もあの鴨南ばんは別格かな？笑 それにしても銀座もラーメン屋さんが増えました。 特にこのブロックは今年に入ってここと「むぎとオリーブ」「自家製麺 伊藤」が開店、 「九州じゃんがら」「東京油組総本店」もありここ数年でラーメンブロックになりました。  銀座 鴨そば 九代目けいすけ 銀座店 中央区銀座6-12-15 いちご銀座612ビル 1階A |
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