銀座「むぎとオリーブ」濃厚卵のまぜSOBA
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「Ginza Noodles むぎとオリーブ」

人気が定着した感じでもさすがに猛暑の頃は行列も短かった

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実は馴染みがないのと見た目もビューティホーじゃないので
今までそそられなかったまぜSOBA

ところが暑い日に汁そばを避けて食べてみたら・・・

濃厚卵のまぜSOBA(800円)

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醤油だれのまぜそば

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デフォルトのままでもおいしい

いろんな具材の中でも目立っているのは卵の黄身。後半はその卵をまぜて…

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これは!たまごかけごはんの麺版
やっぱりこの方がおいしいー

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まぜSOBAを注文するといろんな調味料が登場

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りんご酢、タバスコ、醤油だれ、カレー、粉チーズ

カレーとマヨネーズの時もありました。

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ムリに使わなくてもいいんだけど卓上にも調味料があるので
二回目はそれらも使って好みの組み合わせを探してみました。

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前半(そのまま)にエシャレットオリーブオイル

後半(卵まぜ)ではブラックペッパーと粉チーズ

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これはカルボナーラっぽいカンジ

カレーは悪くないけどやっぱりカレー

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禁断の手か?オプションのごはんにトッピング(笑)

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汁麺だとごはんを食べたくなり、ごはんを食べると汁が欲しくなる
でも、汁なしの麺だとそうでもないのが悩ましい。。。

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そろそろ汁麺に戻る季節になりそうだけど、
楽しいまぜSOBAも時には食べちゃいそう。

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銀座三原通り、六丁目再開発工事現場の向かいは
いつの間にかラーメンストリートになりつつあります。

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■過去記事
≫ 銀座「むぎとオリーブ」のトリプルSOBA
≫ 銀座「むぎとオリーブ」蛤SOBA
≫ 銀座「むぎとオリーブ」新店オープン&鶏SOBA

Ginza Noodles むぎとオリーブ
中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル1F

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

[2014/09/03 23:00] | ラーメン | page top
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