
久しぶりの札幌

ということで札幌駅の地下街にある「よつ葉 ホワイトコージ」へ

よつ葉乳業のお店
かなりの混雑、そして女子率97.4%
ひとりなので運良くカウンター席へ滑り込み

“ミルク&パフェ”と謳っているけどフードメニューもいろいろあります。
バター風味の煮込み豚丼(1,000円)

ランチメニューはサラダ・ソフトクリーム・ドリンク付き

ドリンクとは別に食事をすると牛乳一杯サービスとのこと
付けていいか訊かれるので、もちろん~

焼いた十勝の豚丼ではなく牛丼的な豚丼
バターがよつ葉乳業をアピールかな?

ひと切れだけど意外と香りが違ってきますね~
店の雰囲気と客層からカフェメシっぽい懸念もあったけどボリュームも満足
ソフトクリーム

ランチサービスのミニデザートでないボリューム
もちろん薄くないけど濃厚過ぎず自然なおいしさ
牛乳サービスがあったのでドリンクはコーヒーを選択

出る頃には入店待ちの行列
帰宅して調べてみると東京スカイツリーにソラマチ店があって
一瞬がっかりしたけど、そっちはフードメニューがなくてホッとしたり。。。

よつ葉ホワイトコージ 札幌パセオ店
札幌市北区北6条西2丁目
JR札幌駅地下街 PASEO WEST B1F
よつ葉乳業製品情報は
「北海道十勝軽やかしぼり」

ホテル近くのコンビニで買ってみました。
乳脂肪分を調整した成分調整牛乳
東京のスーパーでも製品を売っています。
例えば「特選よつ葉牛乳」

原料は北海道十勝産の生乳のみ
千葉に東京工場もあるけど、これは十勝主管工場でパック詰め
「よつ葉バター」も売っています。

加塩と食塩不使用の2タイプあります。

テーマ:丼 - ジャンル:グルメ