 昭和通りから一本中に入った通りにある「牛庵」  ごく普通の平日、荒天でもないのにランチタイム真っ直中でもミョーに空いていた日 「もしかしてハンバーグありますか？」と訊くと、ありました。  12:30でも限定数のハンバーグが残っているとは珍しいー （しかも、その後もいくつかオーダーが入っていました） ハンバーグステーキ（990円）  和風だれ or 本日のソース、本日のソースはデミグラスソース ごはん・ミニサラダ・味噌汁付き  ほほ肉100%の肉々しいハンバーグ  狙ってたワケではなく、たまたまハンバーグがあった日 そんな時だからデミグラスソースにしてみました。 悪くないけど、やっぱり牛庵といえば和風ハンバーグかな  お店の人も「今日はどうしたんでしょうね…」と訝しがっていました。 昔だったら、土間に脱ぎ捨てられた靴の数で空いていることが表現できたんですが（笑）  ■過去記事 ≫ 銀座「神戸すてーき処 牛庵」サービスステーキ ≫ 銀座「神戸すてーき処 牛庵」ハンバーグステーキ ≫ 銀座「神戸すてーき処 牛庵」和牛鉄板すき焼き（肉大盛） ≫ 銀座「牛庵」霜降りサーロインの刺身と和風ハンバーグ ≫ 銀座「神戸すてーき処 牛庵」和牛鉄板すきやき ≫ 銀座「神戸すてーき処 牛庵」の和風ハンバーグ 神戸すてーき処 牛庵 中央区銀座6-13-6 |
|
| ホーム |
|