 酉の市、今年も熊手商さんの手締めが聞こえてくる鷲神社 「じんぺい」にも縁起熊手（招き猫がポイントらしい）  そして酉の市の季節はセコガニの季節 せこ蟹（1,400円／税別、以下同じ）  11月6日に各地でズワイガニ漁解禁 セコガニはズワイガニの雌。地域によって呼び名が違います。 セコガニの他、せいこがに、親がに、香箱蟹、コッペなど… 兵庫県産なのでセコガニ  一杯で身・味噌・内子・外子とさまざまな味を楽しめるせこがに  蟹を食べる満足感は毛蟹、酒肴としてはセイコガニが好み お酒はぬる燗の季節になってきました。  川田農園産 黒人参天ぷら（600円）  細切りにしたニンジンの天ぷらは好みのスタイル 芋煮の季節は終わってしまった。。。  でも、他の汁物があります。 ヤガラと松茸の椀（900円）  おせち料理の案内を送って来たお店があったけど、「じんぺい」でももうお正月の話題～  ■過去記事 ≫ 大森「じんぺい」新子＆ゼブラナスのグラタン ≫ 大森「じんぺい」セコガニはじめましたー ≫ 大森「じんぺい」晩夏から秋へ、いくらの出汁漬けなど ≫ 大森「じんぺい」フジツボと夏の味覚 ≫ 大森「じんぺい」の新子と初夏のメニュー ≫ 大森「じんぺい」改装工事完了と初夏の味覚 ≫ 大森「じんぺい」福興◎福島 大森弾丸ツアー2013 ≫ 大森「じんぺい」春の味覚と磐城壽 ≫ 大森「じんぺい」冬の味覚カキピなどなど ≫ 大森「じんぺい」秋の味覚せこがになどなど ≫ 大森「じんぺい」くじらの刺身＆庄内風芋煮 ≫ 大森「じんぺい」いくらの出汁漬け＆一周年 ≫ 大森「じんぺい」のどぐろの塩焼き＆父ちゃんのとろろ飯 ≫ 大森「じんぺい」福興◎福島 大森弾丸ツアー2012 ≫ 大森「じんぺい」春のお造り盛り合わせと磐城壽 ≫ 大森「じんぺい」タカベの塩焼きと穴子の干物 ≫ 大森「じんぺい」新鮮生野菜の胡麻バーニャカウダと庄内のお酒 じんぺい 品川区南大井3-19-2 コスモハイツ大森102 |
|
| ホーム |
|